סלט פיתות
סלט פיתות, מה עוד אפשר עם פיתות שעדיין לא עשיתי ? הלכתי על סלט מפנק וטעים. חתכתי את כל הירקות שהילדים אוהבים הוספתי את הפיתות אחרי שהזהבתי אותן (לנשנש ישירות מהמחבת זה שווה) הוספתי לסלט ערבוב קל שמן זית ויצא מעולה.
3 מנות
מרכיבים:
2 פיתות חתוכות לקוביות
כפית זעתר
4 כפות שמן
מלח
2 מלפפונים חתוכים למקלות
20 עגבניות שרי חצויות
בצל סגול חצוי ופרוס דק
קלמטה
זיתים ירוקים
50 ג' גבינה צפתית חתוכה לקוביות
50 ג' גאודה עיזים חתוכה לקוביות
ביצה קשה חתוכה לקוביות
שמן זית
מלח
הכנות:
1. לערבב את הפיתות עם הזעתר שמן ומלח, במחבת חמה ללא שמן לקלות את הפיתות תוך כדי בחישה עד שהן מזהיבות.
2. לערבב את כל המצרכים ולסדר על צלחת הגשה, להזליף שמן זית ולהמליח.
