מוס שוקולד לבן
מוס שוקולד לבן, קינוח של פינוק. אני אוהבת את קינוחי הכוסות האלה, כל כך מפתה ומושך את העין הם פשוט נחטפות. המוס יוצא מושלם וקל הכנה ואיזו תוצאה נהדרת.
20 שוטים מיני
מרכיבים:
200 ג’ שוקולד לבן
2 כפות חלב
250 מ”ל שמנת מתוקה
כף שטוחה אינסטנט וניל
קרם שוקולד לבן:
100 ג’ שוקולד לבן
50 מ”ל שמנת מתוקה
אולי תאהב גם את...♥
-
תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות
מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.
-
ארוחה חלבית שבועות 2021
איזה כיף שבועות מגיע ואוו איזה יופי של חג, אני אוהבת את השפע את הצבעוניות של החג גבינות מפה ועד הודעה חדשה.
אני כבר מדמיינת את הקישים והפשטידות והנה עוד הזדמנות להכין בויאקוס (מתכון מעולה)
חג נהדר להשתולל עם מתכונים חלביים מכל הסוגים, בקיצור להפציץ עם מתכונים טובים שיעשו רושם על האורחים.
אני ממשיכה עם המנהג שלי אני מעלה תפריט לשבועות למי שמתלבט מה להכין, לא סגור עדיין, המבחר מבלבל והלכתם לאיבוד קבלו מגוון של מתכונים חלביים לא קשים להכנה ומזה טעימים.
אחרי השנה הקשה שעברנו מגיע לנו לחגוג, לחייך, להיות מאושרים ולהודות על מה שיש לנו.
-
בית לזית ב 5 דקות הכנה
המתכונים הכי פשוטים שיש אלו המתכונים הכי טעימים, בלי להסתבך הכי קל שלושה מצרכים קחו 5 דקות על השעון ולא תאמינו כמה טעים זה יוצא.
הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן (בקושי) היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד. מצרכים שיש לכל אחד בבית ואפילו השתמשתי בטורטייה עם קמח מלא.
ממכר בטירוף הכי טעים שיש, ברגע שמתחילים להכין קשה מאוד להפסיק. לא לשכוח להוציא את הקיסם 🙂
-
לביבות חצילים וירקות
היום אני עושה משהו עם אחת אהבות הכי גדולות שלי ואני מתכוונת לחצילים, הכנתי המון דברים עם חצילים, אני הכי אוהבת להכין איתו דברים.
אף פעם לא הכנתי לביבות עם חצילים ואני לא יודעת למה, יש לחצילים טעם נהדר ושהם אפויים בתנור זה מושלם!
ברור לי שסלטי חצילים זה מתכון מנצח אבל הייתי נחושה בדעתי להכין לביבות שירגישו טוב את החציל כשאוכלים.
הוספתי עוד ירקות אם אם כבר מכינים צמחוני אז מכל הלב וזאת הזדמנות נהדרת להכניס ירקות לילדים גם למי שלא אוהב ירקות.
בא לכם לשדרג את ארוחת ערב או הצהריים ? אולי נישנוש עם ירקות ?
לכו על לביבות חצילים.
13 לביבות
הכנות:
1. להמיס שוקולד לבן וחלב לקרם אחיד ולשמור בצד.
2. להקציף שמנת מתוקה ואינסטנט וניל ולקפל את השוקולד אל הקצפת.
3. למלא את השוטים עד 3/4 גובה לקרר כשעה.
4. להמיס שוקולד ושמנת ולשים כפית בכל שוט, אמורה להיות שכבה דקה של קרם שוקולד.
גולשים מכינים וממליצים:
לירון : “ניקי! הכנתי את הקינוח הזה לאירוע משפחתי עם הרבה מבוגרים. חששתי שזה יצא מתוק מדי אבל זה פשוט התחסל! לחובבי שוקולד לבן זה פשוט תענוג (טוב, כמו כל המתכונים שלך). תבורכי”
היי ניקי
יש גם מתכון למוס וניל ברינג? 22
היי ניקי האם אני צריכה להקציף לקצף חזק ויציב או לקצף רך כמו בטריקולד ?
היי,
מתאים לתבנית 22?
תודה רבה
אפשר להוסיף ריבת חלב?
אפשר לעשות חצי שוקולד לבן וחצי מריר או חלב? שיהיה טריקולד?
היי ניקי
רציתי לדעת האם ניתן לוותר על פודינג הווניל או להחליף במשהו אחר ? על הפודינג שקניתי לא מצוין כשר לפסח ולכן אני מעדיפה לא להשתמש בו.
תודה רבה ! חג שמח!
היי ניקי, ניסיתי להכין את המוס ובטעות הקצפתי בסוף במקום לקפל. יצא מרקם מוזר עם גושים. ניסיתי לקרר כמה שעות ועדיין.. יש מה לעשות? צריכה את זה בכוסות בעיקרון.. ועוד עשיתי כמות כפולה.