מוס שוקולד לבן - קינוח ב 10 דקות הכנה
אחד מקינוחי הכוסות שאני הכי אוהבת להכין עזבו שכולם אוהבים שוקולד לבן באמת קשה למצוא מישהו שיגיד לא אוהב מוס שוקולד לבן, לוקח פחות מ 10 דקות להכין ואפילו הגזמתי ומשם לשולחן.
קינוח של הרגע האחרון ואני אתן לכם טיפ בתחתית המתכון לשדרוג, יש אורחים בדרך בא לכם משהו מתוק, קינוח שעושה רושם במספר דקות הכנה מי יאמין שהכנתם את זה ב 10 דקות ? הכוסות האלה יפהפיות.
10 קינוחי כוסות
מרכיבים:
150 ג' שוקולד לבן
2 כפות חלב
250 מ"ל שמנת מתוקה (קופסא)
30 ג' אינסטנט וניל (כף מלאה)
קרם שוקולד לבן:
100 ג' שוקולד לבן
50 מ"ל שמנת מתוקה
הכנות:
1. לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה להוסיף את החלב להמיס במיקרו על עוצמה מלאה כ 30 – 40 שניות ולערבב לתערובת אחידה ודלילה ללא גושים, בינתיים לשים בצד.
2. לשים בקערת המיקסר את השמנת, אינסטנט ותערובת השוקולד הלבן ולהקציף לקצפת יציבה.
3. להעביר לשקית זילוף או עם כפית למלא את הכוסיות עד 3/4 גובה,.
4. לשבור את השוקולד לקוביות להוסיף שמנת להמיס במיקרו על עוצמה מלאה לערבב לקרם אחיד, לשים כפית וקצת יותר בכל כוס.
אפשר לאכול מיד או לקרר 30 דקות במקרר.
טיפ:
אני מחזיקה באופן קבוע בהקפאה פירורי בצק פריך שמתי כפית בתחתית של כל כוס.
גולשים מכינים וממליצים:
לירון : "ניקי! הכנתי את הקינוח הזה לאירוע משפחתי עם הרבה מבוגרים. חששתי שזה יצא מתוק מדי אבל זה פשוט התחסל! לחובבי שוקולד לבן זה פשוט תענוג (טוב, כמו כל המתכונים שלך). תבורכי"