יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אירוח חלבי מתכונים ארוחות ערב קלות לביבות אפויות מנות ראשונות מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים לחנוכה מתכונים לתשעה באב

לביבות בטטה ממולאות גבינה

1 יולי 2012
(Visited 15,587 times, 1 visits today)

לביבות בטטה ממולאות גבינה

לביבות בטטה, חייבות להיות אצלי כשאני מארחת בדרך כלל זאת הצלחת הראשונה שמתרוקנת
השאלה הראשונה ששואלים אותי  "את בטוחה שזה אפוי, אפשר לאכול את זה בלי רגשות אשם ?"
פלוס נהדר בלביבות האלה שהן אפויות וזה לא גורע מהטעם הנפלא להיפך זה רק מוסיף ועוד המלצה למטבל טעים שהולך איתן מטבל שמנת שום ועירית עכשיו תמתינו למחמאות.

מרכיבים:

2 בטטות במשקל של 800 ג' סה"כ
5 כפות שמן
כוס קמח
פירורי לחם
פלפל שחור גרוס
מלח

הצעות למילוי:
פטריות טריות,קטנות ושלמות מטוגנות קלות
פרחי כרובית קטנים מאודים
גבינה בולגרית

מטבל שמנת:
שמנת חמוצה
2 כפיות שום כתוש
2 כפיותמיונז
עירית קצוצה
מל"פ

אולי תאהב גם את...♥

  • סלט טוסט מפנק וטעים בטירוף

    שחיתות! אל תכינו זה ממכר ואי אפשר להפסיק לאכול. אתם מכירים את הסלט טוסט שמגישים בתי קפה ?
    המון ירקות טובים, טוסטים פריכים שמתפצחים בפה ולא נשכח שמשלמים על הפינוק הזה הרבה כסף.
    אז למה לא להכין בבית ? ללקק ת'אצבעות זה הסלט המושלם ויש בו הכל. חוץ מירקות הטוסטים עם גבינת מוצרלה בנוסף על הצהובה עם כבר הולכים שחיתות אז כמו שצריך והכל בטעמי שום ועשבי תיבול.
    מקבלים טוסטים פריכים מפוצצים בגבינה איזו שחיתות טעימה. יש בקערה הזאת הכל זה בעצם ארוחה שלמה לא צריך להוסיף כלום וזה שדרוג נהדר לארוחת ערב.

    4 מנות

  • צ'יפס זיגזג קריספי כמו בבורגר ראנץ

    אני כבר המון זמן מתכננת להכין צ'יפס זיגזג אבל לא היה לי את הכלי המתאים ובסוף מצאתי אחד כזה במגירת הכלים במטבח של אמא שלי ואוו איך הייתי מאושרת עכשיו אני יכולה להתקדם.
    לא רציתי להכין סתם צ'יפס אלא צ'יפס קראנצ'י כשנותנים ביס שומעים את ההתפצחות בפה הקרנצ'יות הורסת בפירוש צ'יפס שכיף לאכול וליד שניצלים זה חלומי.
    בשביל להגיע למצב של צ'יפס מושלם יש שלבים בדרך זה לוקח קצת זמן אבל חלק מהשלבים אפשר להכין מראש תשמעו לי התוצאה הסופית שווה הקריספיות מורגשת בכל ביס.
    בקשר לכלי אומנם התלהבתי ממנו אבל אין בעיה להשתמש בסכין.

  • פרנץ טוסט שוקולד מושחת ומטריף

    כל העניין בהכנת המתכון הזה רציתי לסיים חלה שהתייבשה חלקית ולא רציתי לזרוק לפח הייתי נחושה להכין איתה משהו.
    פרנץ זה יופי של פתרון להחזיר את החיים לחלה אבל לא סתם כי רציתי לשדרג.
    אם כבר מכינים קינוח שיהיה מושחת כמו שצריך, הוספתי ממרח שוקולד בפנים ואפילו את הבלילה שדרגתי לא סתם לטבול בביצים, מושחת זוכרים ? לא שכחתי את הקראנץ וציפיתי עם סוכר וקינמון.
    הגשתי  עם סירופ מייפל, גלידה טובה ואיזה יאמי באמת אחד הדברים שקשה לעמוד בפניהם. רק עוד קובייה אחת וזהו….

  • תפוחי אדמה אפויים בתנור

    אין ארוחה בלי תפוחי אדמה זאת התוספת המושלמת, חיפשתי להכין תוספת מהירה ושיהיה כמה שיותר פשוט לא הייתי בעניין להסתבך כי הרי הפשטות גוברת על הכל במיוחד כשצריך להכין אוכל מהיר.
    הלכתי על תפוחי אדמה ורציתי שהם יכנסו כמה שיותר מהר לתנור הרי השעון דופק והצהריים בדרך.
    פחות 10 דקות התבנית נכנסה לתנור זה פשוט מהיר וטעים ליד הבשר זה מושלם. חתכתי סלט ירקות ואפילו הכנתי סלט חצילים. איזה כיף של ארוחת צהריים בתאבון הייתי כאן.

    4 מנות

הכנות:

1. להרתיח מים ולבשל את הבטטות עד שהן רכות לפירה למעוך ולהוסיף קמח ותבלינים.

2. להרטיב את הידיים וליצור כדורים בגודל של כדור פינג פונג, בתוך כל כדור לטמון כרובית, פטריה או קוביית גבינה בולגרית, לצפות את הכדורים בפירורי לחם.

3. לרפד תבנית בנייר אפיה משומן, לסדר את הלביבות. חום בינוני 180 מעלות 20 דקות כל צד או עד שמזהיב.

4. עוד אפשרות: לטגן בשמן עמוק, להזהיב מכל הכיוונים.

5. להגיש עם מטבל שמנת.

טיפים:
בטיגון הלביבה יותר דומה לכדור.
מתי יודעים שהגיע הזמן להפוך את הלביבות בתנור ? כשהלביבה לא נדבקת, אם היא נדבקת לתת עוד שתי דקות ולבדוק שוב.
ליצור לביבות עם ידיים רטובות כל הזמן, העיסה דביקה.
לא לנסות לטבול את הלביבה בפירורי הלחם היא רכה מאוד, להחזיק ביד ולפזר פירורי לחם, להעביר ליד השנייה ולפזר פירורי לחם על הצד השני.

גולשים מכינים וממליצים:

אופה קטנה :
ניקי יקרה, הכנתי את הגרסה האפויה. שיניתי במילוי לקוביה קטנה של גבינה מותכת (כל משולש גבינה נחתך לששה חלקים), בעיסה שמתי קמח מצה, כי רציתי לנסות לקראת פסח…יצא מ-ד-ה-י-ם!!!!!!!! תודה

רעות : עשיתי היום את הלביבות האלו והם מדהימות פשוט מעולה תמשיכי להוסיף מתכונים מצוינים כאלו

מוריה : עשיתי כפשטידה פיזרתי פירורי לחם מתחת ומעל יצא מצויין!!!

מריה : יצא סוף הדרך, זכיתי איתם בתחרות לביבות בעבודה! 🙂 תודה על המתכון המוצלח!!

רחלי : "מ ע ד ן ! חזרתי עכשיו מערב חג שבועות- היו ערימות של אוכל, אני הבאתי את הלביבות האלו- והן פשוט נחטפו בהתלהבות! קל להכין, טעים היסטרי."

עדי : יצא נהדר, לא נשאר פירור 🙂 הלהיט של מסיבת חנוכה!

תמר : ניקי- יצא מדהים!!! כמו כל דבר שאני מכינה מהאתר הזה.. זה חוסל תוך שניות- אפילו לא הספקתי לסיים לחתוך את הסלט שתכננתי להגיש ליד!!

ליאת : הכנתי לערב החג בסוכה – בואריציה המטוגנת עם מילוי של קוביות בולגרית. יצא מדהים!!!ובדיוק כפי שכתבת זו התבנית הראשונה שחוסלה כליל. תודה רבה וחג שמח 🙂

שירה: "הלביבות יצאו פשוט נפלא!! מעדן…
הכנו גם את הפרנץ׳ טוסט שלך. ארוחת ערב מפנקת!"

טלי : "מתכון מנצח! טיגנתי בצל עם פטריות עם מעט שום ומילאתי את הלביבות ביחד עם קוביית גבינת פטה. יצא מצוין!"

וולא עבד אלחי: "הכנתי את המנה הזאת אתמול בערב ויצאה מעולה ,, בעלי והתינוקת טרפו את הכל ובעלי לא הפסיק להחמיא לי ,, תודה ענקית אהובה"

הרשם
עדכן
341 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות