רוטב שום שמנת לדגים
זה הרוטב המושלם לדגים, טעם של שמנת עם טעם עדין של שום, מוגש לצד הדגים ומשלים את הדג השילוב יוצא כל כך טעים. כיף של מנה קלה.
זה אחלה רוטב לדגים.
מרכיבים:
250 מ"ל שמנת לבישול
2 כפיות גדושות שום כתוש
30 ג' חמאה
פלפל לבן
מלח
הכנות:
- 1. להמיס את החמאה, להוסיף את השום ולבשל כדקה תוך כדי עירבוב.
- 2. למחבת חמה (לא מאוד) להוסיף את השמנת , לתבל ולבשל כ 3 דקות על אש נמוכה בביעבוע עדין תוך כדי עירבוב, הרוטב מסמיך.