מוס יוגורט עם תותים וג'לי
זה אחד הקינוחים הכי פשוטים שהכנתי ואחד היפים, יצאו קינוחי כוסות משגעים. שילוב של ג'לי תות אדום עם מוס יוגורט לבן וזה אחד הקינוחים הכי יפים שיש. המוס יוגורט לא הפסקנו ללקק את הקערה הוא כל כך טעים שלרגע אחד היה לי ספק אם הוא יצליח להגיע לכוסיות. תכינו ותתפנקו בכיף.
12 יחידות
מרכיבים:
2 יוגורט כבשים יוגורמה בית יצחק
(סך הכל 280 ג' יוגורט)
250 מ"ל שמנת מתוקה
100 ג' סוכר (5 כפות)
50 ג' אבקת אינסטנט וניל (2 כפות יפות)
10 – 15 תותים
40 ג' ג'לי אדום
200 מ"ל מים רותחים
50 ג' שוקולד חלב
תבנית ביצים
כוסיות 60 מ"ל
הכנות:
1. לחתוך את התותים לקוביות קטנות ולמלא את הכוסיות באלכסון.
2. אם יש כלי מדידה עם פיה זה הזמן להשתמש בו, לשים את אבקת הג'לי בכלי להוסיף 200 מ"ל מים רותחים ולערבב עד שהכל אחיד וללא גושים, למלא את הכוסיות באלכסון ולהניח על תבנית הביצים, להכניס למקרר ל 30 דקות.
3. הכנת המוס: לשים את כל המצרכים במיקסר ולהקציף למוס יציב, למלא שקית זילוף ולמלא את הכוסיות, לקרר לפחות כמה שעות.
4. לגרד את השוקולד ולפזר מעל המוס גבינה.
כדאי לדעת ש…
מומלץ לעבוד מהר עם הג'לי הוא מתקרש מהר, אחרי שהג'לי מתקרר אין בעיה להעמיד את הכוסיות. אפשר להכין בשני שלבים ג'לי ולמחרת השלב השני.
מי שאין לו תותים יכול לשים ג'לי בלבד.
הכוסיות עומדות באלכסון בעזרת תבנית ביצים
