פסטה עם שמנת חמוצה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
פסטה עם שמנת חמוצה

פסטה עם שמנת חמוצה

יש את הימים האלה שהולכים על מה שיש, אני מאוד אוהבת פסטה עם שמנת אבל לא תמיד יש לי שמנת לבישול אז כאן אני מתחילה לאלתר לפי מה שיש לי במקרר, יצא לי טעים מאוד אז שאני לא אשתף אתכם ? זה אפילו יוצא יותר זול מלהכין פסטה עם שמנת לבישול.
כל ההכנה לוקחת 10 דקות זה כל הסיפור הטעים, איזה כיף לאלתר ולהכין דברים טובים,

3 מנות

מרכיבים:

300 ג’ פסטה באיזו צורה שאוהבים
200 ג’ שמנת חמוצה (גביע)
240 מ”ל חלב (כוס)
בצל
3 שיני שום
עירית
חצי כפית פטרוזיליה מיובשת
שמן זית
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. להרתיח סיר עם מים, להוסיף את הפסטה ולבשל עד שהיא מוכנה, לסנן להוסיף 2 כפות שמן זית לערבב ולהשאיר בצד.

2. לקצוץ את הבצל דק, לשים במחבת חמה 2 – 3 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד שמתחיל להזהיב, לקצוץ את השום להוסיף לבצל ולטגן עד שהשום מזהיב קלות.

3. להוסיף את החלב שמנת פטרוזיליה לתבל ולבשל כשתי דקות מידי פעם לערבב.

4. להוסיף את הפסטה לבשל כדקה שתיים על האש תוך כדי ערבוב ולהוריד, מומלץ להשאיר בצד עוד כמה דקות ולערבב מידי פעם, הפסטה סופגת את הטעמים יותר טוב.

*5. להוסיף את העירית וכמה עגבניות מיובשות.

Pasta with sour cream sauce

כדאי לדעת ש…
אין מה להכין מראש, זה מסוג המתכונים שמכינים ואוכלים, במקום העירית אפשר לשים בצל ירוק, עגבניות מיובשות אם אין לא חובה. ספגטי אני חוצה באמצע.

27576 צפיות 24 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

פסטה עם שמנת חמוצהפסטה עם שמנת חמוצה

גולשים מכינים וממליצים:

חיה : “פצצה!!
נכנס לתפריט ארוחות הערב בקבוע. הילדים משוגעים על זה.
הכנתי עם שמנת 15% ויצא אדיר!!
חוסך הרבה נקיפות מצפון…”

25
תגובות

  הרשם  
עדכן
שירה

וואי הכנתי ויצא ממש ממש טעיייםם!
נכנס לספר מתכונים בדחיפותתתת ( :

טלטול

חייבת להגיד שממש חששתי להכין את הפסטה הזאת כיוון ששמנת חמוצה מתפרקת במהלך הבישול ונהיית מעיין קוטג’, אבל הכנתי והוספתי לטעמינו גם פרוסות של גבינה צהובה וממש ממש טעים לנו!!! אחלה מתכון, קל ביותר וטעים מאוד! אימצנו

דנה

היי,
יש לי שמנת לבישול 250 מ”ל האם אפשר להחליף בחמוצה?
ואם לא אז חוץ מבולנז מה עוד אפשר להכין משמנת לבישול?

מיכל

אם אני רוצה להכין מעכשיו לערב. זה אפשרי?הספגטי לא יידבק בקירור? איך לחמם אותו ?

חיה

כמה קריטי העירית והפטרוזיליה?
אין לי בבית..

עמרי כץ

נראה מתכון קל ופשוט לאלה שלא משתמשים בשמנת מתוקה