יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אירוח חלבי מתכונים ארוחות ערב קלות מתכוני פסטה מתכונים לשבועות מתכונים מהירים וקלים שבועות תוספות

פסטה עם שמנת חמוצה

18 יוני 2017
(Visited 28,025 times, 1 visits today)
פסטה עם שמנת חמוצה

פסטה עם שמנת חמוצה

יש את הימים האלה שהולכים על מה שיש, אני מאוד אוהבת פסטה עם שמנת אבל לא תמיד יש לי שמנת לבישול אז כאן אני מתחילה לאלתר לפי מה שיש לי במקרר, יצא לי טעים מאוד אז שאני לא אשתף אתכם ? זה אפילו יוצא יותר זול מלהכין פסטה עם שמנת לבישול.
כל ההכנה לוקחת 10 דקות זה כל הסיפור הטעים, איזה כיף לאלתר ולהכין דברים טובים

3 מנות

מרכיבים:

300 ג' פסטה באיזו צורה שאוהבים
200 ג' שמנת חמוצה (גביע)
240 מ"ל חלב (כוס)
בצל
3 שיני שום
עירית
חצי כפית פטרוזיליה מיובשת
שמן זית
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • בורקס גבינות מהיר

    אני אוהבת בורקסים חמים מלאים בגבינות ומפיצים ריח נהדר אבל אין לי סבלנות להפשיר את הבצק ולא התחשק לי להכין בצק רציתי משהו מהיר בלי לעבוד קשה ונזכרתי שיש לי טורטיות במזווה פתרון נהדר כשרוצים להכין משהו מהיר וטעים.
    יצאו לי מאפי גבינה בורקסים נהדרים איזה שדרוג נהדר לארוחת ערב טעים טעים לתת ביס ולהתענג על הגבינה הצהובה שנמסה לה בפנים. מבטיחה שזה פשוט להכנה והתוצאה פיצוץ מומלץ בחום.

  • טבעות בצל פריכות ונחטפות!

    הכי קריספי שיש! תנו ביס ואתם תשמעו את הפיצוצים בתוך הפה. ואוו איזה מתכון יאמי אזהרה קטנה לא חייבים להכין כי זה טעים בטירוף על גבול הממכר.
    רועי שלי שמשרת אי שם בדרום (דואגת דואגת) מבקש כבר המון זמן טבעות בצל ולקחתי את הפרוייקט הזה על עצמי, הייתי נחושה שבפעם הבאה שרועי חוזר הבייתה מהצבא הוא יקבל טבעות בצל קריספיות זהובות.
    זה לא מסובך ואני מבטיחה שיותר לא תיקנו ברגע שתתחילו להכין.
    לא אוהבים בצל תטעמו אתם עומדים להתאהב זה מתכון אליפות! מה שהכי כיף זה הקראנצ'יות, ברגע שנתתי את ביס הראשון התחלתי להתלהב לא האמנתי איזה קריספי יצא לי.
    עשיתי לכם סרטון שיהיה הכי קל לא לשכוח את הרטבים, אלף האיים, קטשופ, טחינה…. חיים טובים וטעימים 🙂

    3 – 4 מנות

  • טוסט עם ביצת עין פיצוץ! ממכר ומלא טעמים

    אני אומרת מראש אל תכינו כי אתם לא תפסיקו להכין זה טעים ברמות! עכשיו אחרי שכתבתי את זה אני מתחילה.
    מה ההתלהבות כולה טוסט עם ביצת עין מה כבר עשיתי מזה ? אני רוצה לומר לכם שהטוסט הזה מדהים!
    זה לא סתם טוסט עם ביצת עין יש פה תוספות שגורמות לחך לשיר מרוב שזה טעים. אני מתחילה עם בצל מטוגן ושום, יש גם פרוסות עגבניה וגבינה צהובה שנמסה לה לאיטה וכמובן מוצרלה שנמתחת בכיף, בפנים מסתתרת ביצת עין וכמובן עלי חסה והשילוב של כל אלה ביחד ואוו כמה טעים.
    לשדרג את ארוחת הערב לפנק את המשפחה לתת ביס ולמהר להכין עוד לפני שיגמר.
    אין כאן משהו מיוחד מצרכים שיש לכל אחד בבית שנותנים ביחד טוסט פיצוץ! ממכר ומלא טעמים.
    אתם בטח חושבים שזה לוקח זמן להכין נכון ?  ברור שלא 5 דקות והטוסטים הראשונים מוכנים.
    עכשיו תחזרו להתחלה ותזכרו שאמרתי לכם אל תכינו.

    5 טוסטים

  • כרוב ניצנים אפוי

    לא החלטתי האם זה תוספת או חטיף שמנשנשים, מתכון פשוט ביותר שיוצא נהדר וכולו אפוי בתנור.
    לא יצא לי להתעסק הרבה עם כרוב ניצנים והכדורים הקטנים האלה הפתיעו אותי, איזה טעימים!
    מתכון נהדר כמעט בלי מצרכים נתתי לטעם של הכרוב לדבר כי יש לו אחלה לטעם, הכל הכנסתי לתבנית אחת בלי לטגן בדרך נתתי לתנור לעשות את שלו.
    לקח לי בקושי 10 דקות וזה נכנס לתנור. אם כבר מדברים על חיים קלים במטבח זה המתכון בשביל זה. נישנוש ממכר בטירוף! שקית שלמה נראה המון תסמכו עליי שזה אפילו לא מספיק. אל תגזימו עם הבישול שלא תקבלו ירק סמרטוטי ואני רוצה לומר לכם שאפילו לא טרחתי להפשיר.  ברור שיש סרטון 🙂

הכנות:

1. להרתיח סיר עם מים, להוסיף את הפסטה ולבשל עד שהיא מוכנה, לסנן להוסיף 2 כפות שמן זית לערבב ולהשאיר בצד.

2. לקצוץ את הבצל דק, לשים במחבת חמה 2 – 3 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד שמתחיל להזהיב, לקצוץ את השום להוסיף לבצל ולטגן עד שהשום מזהיב קלות.

3. להוסיף את החלב שמנת פטרוזיליה לתבל ולבשל כשתי דקות מידי פעם לערבב.

4. להוסיף את הפסטה לבשל כדקה שתיים על האש תוך כדי ערבוב ולהוריד, מומלץ להשאיר בצד עוד כמה דקות ולערבב מידי פעם, הפסטה סופגת את הטעמים יותר טוב.

*5. להוסיף את העירית וכמה עגבניות מיובשות.

Pasta with sour cream sauce

כדאי לדעת ש…
אין מה להכין מראש, זה מסוג המתכונים שמכינים ואוכלים, במקום העירית אפשר לשים בצל ירוק, עגבניות מיובשות אם אין לא חובה. ספגטי אני חוצה באמצע.

פסטה עם שמנת חמוצהפסטה עם שמנת חמוצה

גולשים מכינים וממליצים:

חיה : "פצצה!!
נכנס לתפריט ארוחות הערב בקבוע. הילדים משוגעים על זה.
הכנתי עם שמנת 15% ויצא אדיר!!
חוסך הרבה נקיפות מצפון…"

הרשם
עדכן
40 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי ערב טוב
האם אפשר לוותר על הבצל ?
ילדים בררנים… כמה זה קריטי?

היתי ממליצה על גרידת פארמזן ועלי בזיליקום ועגבניות שרי חצויות וטריות מתובלות בשמן זית.

הי ניקי!! תודה על המתכון!!
נראה לך שלהוסיף בטטה מטוגנת ילך פה?

הי,
מה אפשר לשים במקום עירית פטרוזיליה שיהיה טעים?

הי ניקי,
מודה שכשניסיתי את המתכון, די הייתי סקפטית אם זה יצא טעים (עם השמנת חמוצה) ורק בגלל התגובות החמות פה- ניסיתי וחייבת להגיד לך שיצא סוף!!!!
כולם פה טרפו וליקקו ת'אצבעות
תודה ענקית!!!

אין לי עירית ופטרוזילה מיובשת ועגבניות מיובשות… מה אפשר לעשות??

היי ניקי

אם אין שמנת חמוצה זמינה
זה יילך גם עם קוטג?