גלילות חצילים עם גבינה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

גלילות חצילים עם גבינה

גלילות חצילים עם גבינה, לאוהבי החצילים זאת מנה משגעת, זה נשמע כל כך פשוט וזה באמת פשוט כמה שאני אכתוב שזה טעים עד שלא תטעמו לא תבינו כמה שזה טוב וקל להכין וזה הכי טעים שיכול להיות.
מנה נהדרת לאירוח, סתם פינוק נחמד למשפחה. הבעיה היחידה שאני בדרך כלל לא מתאפקת ומתחילה לאכול ברגע שזה יוצא מהתנור, רק ביס קטן ועוד אחד אז מראש תכינו כמות שישאר לכולם ואף אחד לא יתלונן שחסר.

מרכיבים:

חציל גדול ומאורך
בצל בינוני קצוץ מטוגן
רצועות עבות של גבינה צהובה
רוטב עגבניות קל ופשוט או קטשופ למי מעדיף
רסק עגבניות קטן 100 ג’
2 כפות שמן זית
שליש כפית סוכר
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לחתוך את החציל לאורך פרוסות דקות (רצוי מנדולינה) לקלות את הפרוסות בתנור ולצנן.

2. לערבב בצל, רסק, סוכר, שמן זית ולתבל למרוח על גבי החציל שכבה דקה.

3. להניח מעל גבינה צהובה, לגלגל בעדינות, להכניס לתנור לעוד כמה דקות שהגבינה תימס.

6910 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב
גלילות חצילים עם גבינה
גלילות חצילים עם גבינה

גלילות חצילים עם גבינה

גלילות חצילים עם גבינה

גלילות חצילים עם גבינה


89
תגובות

  הרשם  
עדכן
טלי

הי ניקי
איך אפשר להכין את המתכון מראש? אולי רק לצלות את החצילים?

מאיר

עשיתי בלי מנדולינה. יצאו פרוסות לא אחידות אז לא צילמתי.. אבל טרפתי. טעים טעים וקל להכין!
תודה על המתכון

סמדר

נהדר, הכנתי אתמול וכולם ליקקו את האצבעות.

בת ציון

ניקי, ערב טוב. לא הבנתי אם צריך גם קטשופ או רוטב וגם רסק?

ניץ

היי ניקי,
האם אפשר לקלות את החצילים בערב, לשים במקרר ולמחרת להכין את המילוי?

יעל

האם יש לך רוטב עגבניות מעגבניות ולא מרסק?

1 4 5 6