יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אירוח חלבי מתכונים ארוחות ערב קלות לא זורקים לחם נישנושים טעימים

בגט קלוי בתנור עם עשבי תיבול

29 יולי 2012
(Visited 3,983 times, 4 visits today)

בגט קלוי בתנור עם עשבי תיבול

באגט קלוי בתנור עם עשבי תיבול – חטיפים פיקנטיים, לפעמים לא בא כלום לאכול, האוכל לא נראה מפתה וגם לא בא לי להכין כלום המצב רוח הזה מגיע בדרך כלל כשחם מאוד ולא בא לי לבלות זמן במטבח. אני מחפשת דברים קצרים עם מינימום הכנה אבל שיהיו טעימים.
היה לי בגט, עברתי בסופר קלטתי את הבגט לקחתי אותו הייתי בטוחה שאני אחשוב על משהו לעשות איתו וזה לא כריך עם חמאה, לקחתי שיהיה, משהו טוב יצוץ בהמשך.
היה לי טיימינג טוב כי ארוחת הערב התקרבה בדקתי היה לי שמן זית (טוב!) עשבי תיבול תמיד יש בהקפאה מחכים לשיגעונות שלי, טוב אז כנראה החלטתי מה לעשות עם הבגט והנה זה לפניכם:

מרכיבים:

לחמניה מאורכת פרוסה לעיגולים / באגט
1/3 כוס שמן זית
כפית שום כתוש
חצי כפית טימין
חצי כפית פטרוזיליה מיובשת
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • פשטידת כרובית פרווה מעלפת!

    היום אני מתעסקת עם אחד הירקות הכי טעימים במטבח כרובית כמובן.
    תנו לי לאכול כרובית ובכל הצורות, אפויה, מטוגנת, בתור סלט הכל הולך אצלי. ירק קסם שאפשר להכין איתו המון דברים.
    שבת מתקרבת ורציתי להכין פשטידת כרובית פרווה בלי לעבוד קשה פשטידה קלה.
    הלכתי על הירקות שיש לי תמיד בבית הוספתי תפוחי אדמה ובצל זה כבר נשמע נהדר.
    יודעים מה הכי כיף בפשטידות האלה ? הן מהירות הכנה, אפשר להכין יום מראש, הן מתאימות לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב. הן נותנות פיתרון נהדר לירקות שכבר נראים פחות טוב.
    נתתי אפשרות בתחתית המתכון להפוך אותה לחלבית מבחינתי היא מושלמת ויאללה למתכון.

    תבנית 22

  • שקשוקה בלחם זה הדבר הכי טעים שיש!

    אתם עומדים ללקק ת’אצבעות איזה שדרוג נהדר אחושקשוקה, אחרי שמכינים פעם אחת אי אפשר להכין שקשוקה לבד יותר כי מרגישים שמשהו חסר כשאוכלים.
    הכנתי שקשוקה עם המון דברים טובים רציתי להשקיע והכנתי עם בצל (אני יודעת שלא מכינים שקשוקה עם בצל) הוספתי פלפלים, עגבניות כמובן והגזמתי עם השום בכוונה, צ’ילי גרוס בשביל הנגיעה של הפיקנטיות, פטרוזיליה בנדיבות ולא שכחתי את הביצים בכל זאת שקשוקה…
    את כל השקשוקה הנהדרת הזאת הגשתי בתוך קערת לחם. הקטע היפה שקורעים את הלחם וישר טובלים בשקשוקה, אמאל’ה כמה טעים איזה שילוב נהדר זהו יותר אני לא מכינה שקשוקה לבד התמכרתי לשקשוקה בלחם.
    אתם חושבים שזה מסובך ? תשכחו מזה השתמשתי בבצק נהדר שמלווה אותי כבר שנים והכנתי לכם מתכון קלי קלות
    וכמובן שיש סרטון.

  • לביבות קוסקוס וירקות

    אם יש דבר שאני אוהבת להכין זה לביבות, אין משהו שלא הכנתי איתו לביבות וכל פעם זה יוצא נהדר.
    היה לי קוסקוס במזווה ורציתי להכין איתו משהו שונה מהרגיל ולא רציתי תוספת רציתי לשדרג את ארוחת הערב אז למה לא להכין עם הקוסקוס לביבות ? נשמע רעיון טוב נכון ?
    ירקות היו לי במקרר וכמובן את מטבל השמנת (אליפות!) שהלביבות הולכות איתו נהדר.
    לא היה מושג אין זה יצא זה התחיל בניסיונות ונגמר בזה שיצאו לי לביבות נהדרות, לפעמים זה כיף לשחק עם חומרי גלם במטבח , אני רוצה לומר לכם שהתוצאה הפתיעה גם אותי.
    אני רוצה לחלוק איתכם סוד שיעשה לכם את החיים הרבה יותר קלים, אתם מכירים את זה כשמכינים לביבות יוצאים נוזלים ואז קשה לעשות לביבות וזה מעצבן כי צריך לסחוט קודם אז כאן לא צריך בכלל, אין נוזלים לא צריך לסחוט רק להכין לביבות וזהו.
    קלות ההכנה מדהימה לביבות בלי לעבוד קשה גם למי שלא יודע להכין לביבות.

  • בית לזית בגרסה מפתיעה!

    כמה שאני אוהבת לשחק במטבח ואם מעורב בצק שמרים אני בכלל לא מפסיקה לחייך. כולם מכירים את הבית לזית נכון ? לחמניה שבפנים מסתתר זית נותנים ביס והופ הילדים מופתעים וממהרים לקחת עוד אחת.
    אני החלטתי לשכלל את העניין רציתי משהו שיראה יותר יפה ולראות את הזיתים שישתלבו עם הצבע הזהוב של הבצק שמרים.
    השיפודים קרצו אליי מהמזווה והחלטתי לשלב הכל ביחד.
    מה כבר יכול להיות רע ? יש פה רק דברים טובים שיש לכל אחד בבית ובדרך אפשר להעסיק את הילדים.
    יואוו איך התלהבתי יצא יפהפה!  להגיש כזה דבר מקסים לשולחן זה הכי שווה ואם אתם חושבים שזה מסובך להכנה זאת טעות.
    לשפד את השיפודים לוקח אולי 10 דקות משם להתפיח ולתנור.
    אנשים אתם מסודרים עם ארוחת ערב זה טעים ברמות, בצק שמרים חם וזהוב משופד עם זיתים, אחד אחרי השני השיפודים האלה נעלמים. יש סרטון שהכל יהיה ברור וקל.

    20 יחידות

הכנות:

1. לערבב את כל המצרכים, להבריש את הפרוסות בשמן הזית המתובל. במידה ונשאר מהתיבול בשמן בעזרת כפית למרוח על כל פרוסה.

2. חום בינוני 180 מעלות כמה דקות, להשגיח זה נעשה ממש מהר.

3. להגיש עם גבינות טובות וערימת ירקות

הרשם
עדכן
33 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי, אין לי מושג מה זה עשבי תיבול…. יש לי רק שמן זית, פטרוזיליה ושום כתוש… זה יספיק?

ערב טוב. האם מתאים לשים בזיליקום מיובש במקום פטרוזיליה?

הי ניקי
כמה מלח וכמה פלפל לשים ?
תודה רבה
אתר נפלא

שלום רב ניקי מה שלומך? אפשר לעשות בלי פטרוזיליה? תודה.

היי ניקי, 2 שאלות: האם אפשר להכין את זה גם עם בייגל פרוס לעיגולים?
ומה את אומרת על לפזר גבינה צהובה מעל? תודה(:

הי ניקי,
הכנתי עם חצאי פרוסות של לחם קל, יצא מושלם!

ניקי בוקר טוב.. אני מארחת היום בערך 30 איש ואני רוצה להכין את הבגטים השאלה כמה להכין וכמובן שיש עוד מלא דברים מסביב וגם איזה גבינה לשים ליד כתוספת לבגט?