סלט מיקס בטטות ופלפלים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט מיקס בטטות ופלפלים

סלט מיקס בטטות ופלפלים

סלט מיקס בטטות ופלפלים, אם כבר מארחים בחג אז עד הסוף נכון ? אני תמיד אומרת אם כבר מארחים אז עושים את זה מכל הלב. איזה סלט טעים יצא לי.

מרכיבים:

מיקס של עלים שאוהבים
למשל בייבי מיקס, רוקט, חסה מסולסלת
למלא קערה בינונית
בטטה בינונית חתוכה לקוביות
חבילת פטריות שמפיניון פרוסות
פלפל אדום קלוי
פלפל צהוב קלוי
50 – 70 ג’ גבינה בולגרית חתוכה לקוביות קטנות.
חופן צנוברים

תיבול לבטטה:
כפית שום כתוש
פלפל שחור טחון
מלח

תיבול לפטריות:
3 – 4 כפות שמן זית
כף סילאן
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הרוטב:
4 כפות שמן זית
4 כפות מיץ תפוזים
כפית שום כתוש
כפית חרדל
כפית סילאן / דבש
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. לתבל את קוביות הבטטה, חום בינוני 180 מעלות בסביבות 15 – 20 דקות או עד שהן רכות אבל לא מאוד.

2. במחבת חמה להקפיץ עם שמן להקפיץ את הפטריות , להוסיף את הסילאן ותבלינים כמה הקפצות ולהוריד מהאש.

3.  לקערה עם העלים להוסיף את הפטריות, בטטה, לחתוך את הפלפלים לרצועות ולהוסיף. לפני ההגשה להוסיף את הגבינה, לקלות את הצנוברים ולהוסיף, לשקשק את מצרכי הרוטב ולהוסיף לסלט.

הערות:
אפשר להכין בלי הגבינה

סלט מיקס בטטות ופלפלים

14174 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

ירדן : אוקיי, ניקי- אין לי מילים.
הסלט הזה פשוט מדהים!!!! ממש כמו במסעדות.
שוב פעם- אין עליך.

שרוןרון : אחלה סלט!! הכנתי אותו מלא פעמים וכל פעם הוא קוצר מחמאות והתפעלות!
תודה ניקי.

אילנית : אתמול הכנתי לראשונה,פשוט קצרתי מחמאות..יצא טעים מאד.תודה!

91
תגובות

  הרשם  
עדכן
שם

האם אפשר להכין את הסלט עם רצועות פלפלים טריים במקום קלויים?

שם

האם צריך להגיש את הסלט חם, כלומר הבטטות והפטריות צריכות להיות חמות או שאפשר להכין מראש ושיהיה בטמפרטורת החדר?
תודה וחג שמח!!!

שם

אני לא כ”כ אוהבת צנוברים… אפשר לוותר עליהם? אולי להחליף במשו אחר? שומשום? שקדים? מה את אומרת?

שם

אחד הסלטים הטובים כשאני מארחת.. ותמיד תמיד קוצר מחמאות.
🙂

שם

הי ניקי שבוע טוב לך מה שלומך רציתי לספר לך שהסלט הזה מככב אצלנו לפחות פעמים בחודש כי כמובן יש הרבה םלטים באתר שאני מכינה והפעם זה יצא כניראה יותר טעים מפעמים קודמות כי הגדול שלי לו ויתר ואמר אמא את מכינה אוכל הכי טעים אבל את חיבת להגיד ולהודות לניקי מימני אז תביני כמה יש אצלי בבית ערך כלפיך אז תודה רבה ושבוע טוב ומבורך לך ולמישפחתך איריס

שם

היי ניקי..
אם אני מכינה את הסלט בצהריים ומגישה בערב זה בסדר ?

שם

ניקי אני רוצה להכי היום בערב ארוחת ערב קלה חשבתי להכין את הסלט המדהים הזה יחד עם הלביבות בטטה ופטריות האפויות רק שבמקום בטטה אני ישים בלביבות תפוח אדמה ושני המאכלים האלה יחד עם מטבלים של גבינה..זה נראה לך שילוב טוב לארוחה קלילה כזאת?

1 2 3 6