סלט מיקס בטטות ופלפלים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סלט מיקס בטטות ופלפלים

סלט מיקס בטטות ופלפלים

סלט מיקס בטטות ופלפלים, אם כבר מארחים בחג אז עד הסוף נכון ? אני תמיד אומרת אם כבר מארחים אז עושים את זה מכל הלב. איזה סלט טעים יצא לי.

מרכיבים:

מיקס של עלים שאוהבים
למשל בייבי מיקס, רוקט, חסה מסולסלת
למלא קערה בינונית
בטטה בינונית חתוכה לקוביות
חבילת פטריות שמפיניון פרוסות
פלפל אדום קלוי
פלפל צהוב קלוי
50 – 70 ג’ גבינה בולגרית חתוכה לקוביות קטנות.
חופן צנוברים

תיבול לבטטה:
כפית שום כתוש
פלפל שחור טחון
מלח

תיבול לפטריות:
3 – 4 כפות שמן זית
כף סילאן
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הרוטב:
4 כפות שמן זית
4 כפות מיץ תפוזים
כפית שום כתוש
כפית חרדל
כפית סילאן / דבש
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. לתבל את קוביות הבטטה, חום בינוני 180 מעלות בסביבות 15 – 20 דקות או עד שהן רכות אבל לא מאוד.

2. במחבת חמה להקפיץ עם שמן להקפיץ את הפטריות , להוסיף את הסילאן ותבלינים כמה הקפצות ולהוריד מהאש.

3.  לקערה עם העלים להוסיף את הפטריות, בטטה, לחתוך את הפלפלים לרצועות ולהוסיף. לפני ההגשה להוסיף את הגבינה, לקלות את הצנוברים ולהוסיף, לשקשק את מצרכי הרוטב ולהוסיף לסלט.

הערות:
אפשר להכין בלי הגבינה

סלט מיקס בטטות ופלפלים

14175 צפיות 10 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

ירדן : אוקיי, ניקי- אין לי מילים.
הסלט הזה פשוט מדהים!!!! ממש כמו במסעדות.
שוב פעם- אין עליך.

שרוןרון : אחלה סלט!! הכנתי אותו מלא פעמים וכל פעם הוא קוצר מחמאות והתפעלות!
תודה ניקי.

אילנית : אתמול הכנתי לראשונה,פשוט קצרתי מחמאות..יצא טעים מאד.תודה!

91
תגובות

  הרשם  
עדכן
לירז

הי ניקי. תודה על האתר המדהים. ..פשוט אין מילים. ..
לגבי הסלט הזה האם אפשרי להחליף את הצנוברים בגרעיני חמניה?

עידן

היי ניקי
אפשר לשים את הפטריות חיות ללא הקפצה?

גבי

חג אורים שמח ניקי, המשפחה ממשיכה להנות מפרי עמלנו (עמלך ועמלי) נקלעתי לסלט הזה וחשבתי להכין אותו ביום שישי הקרוב (למרות שרק חייל אחד מהשניים מגיע… אבל גם לאזרחים מגיע- לא?) לא כל כך בא לי לשים בטטה אבל אני כן רוצה משהו במקום. רצוי לא פחמימה. יש לך רעיון? כן, אני יודעת שיש לי את שתי האופציות- לוותר או לשים ולא להצטער כי זה ייצא מדהים גם כך וגם כך אבל בכל זאת אשמח לתחליף (כמובן שעברתי קודם על התגובות כרגיל, אך הפעם, להפתעתי, לא מצאתי שאלה כזו קודם.) תודה מראש על התשובה באשר היא וממש לא דחוף- אני… קרא עוד »

מיכל

ניקי היי,

הסלט נראה מעולה בתמונה… אז ניתן רק לשער עד כמה טעים באמת
רציתי לשאול – אפשר לטגן את קוביות הבטטות? פשוט כדי לחסוך התעסקות עם התנור
(בנוסף לטיגון…)

סיגל

היי ניקי. רוצה להכין את הסלט הזה מחר . עזרי לי עם התיבול- כמה מלח/א. מרק לשים?תודה מראש, סיגל

הילה

הסלט הזה פשוט טעיםםםםםםםםםםםםםם!!!
עשיתי אותו כבר בכמה הזדמיונות ואני לא מפסיקה להינות!!!
תודה ניקי על האתר המשגע!!

נעמי

האם אני יכולה להכין את כל מרכיבי הסלט הערב ולערבב בבוקר חג?