יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות ערב קלות לביבות אפויות מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים לחנוכה מתכונים לתשעה באב מתכונים מהירים וקלים

לביבות עדשים אדומות

12 דצמבר 2020
(Visited 62,885 times, 36 visits today)

לביבות עדשים אדומות

לביבות בריאות וקלות הכנה ואפשר אפילו לאפות את הלביבות.
הפעם הלכתי צעד נוסף קדימה והוספתי עדשים אדומות שזה העדשים שאני הכי אוהבת הטעם שלהן נהדר, ואם כבר לביבות אז שיהיו מספיק ירקות והשילוב עם עדשים מושלם! תתכוננו להתאהב זה יוצא נהדר.
בדקתי את המקרר עברתי על כל הירקות שיש לי גיליתי שיש לי מספיק כדי להכין לביבות, קלטתי את העדשים במזווה וידעתי שיש לי מתכון נפלא לארוחת ערב. מהרגע שבישלתי את העדשים לקח לי 10 דקות והלביבות הגיעו לשולחן.
מתכון קל ממצרכים שיש לכל אחד בבית.

16 לביבות

מרכיבים:

חצי כוס עדשים אדומות / כתומות
(זה יוצא כמעט כוס וחצי עדשים אחרי בישול)
2 גזרים
תפוח אדמה
בצל
2 שיני שום
כפית שום כתוש
70 ג' קמח (חצי כוס)
ביצה
1/4 חבילת פטרוזיליה
פלפל שחור גרוס
כפית מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • טבעות בצל פריכות ונחטפות!

    הכי קריספי שיש! תנו ביס ואתם תשמעו את הפיצוצים בתוך הפה. ואוו איזה מתכון יאמי אזהרה קטנה לא חייבים להכין כי זה טעים בטירוף על גבול הממכר.
    רועי שלי שמשרת אי שם בדרום (דואגת דואגת) מבקש כבר המון זמן טבעות בצל ולקחתי את הפרוייקט הזה על עצמי, הייתי נחושה שבפעם הבאה שרועי חוזר הבייתה מהצבא הוא יקבל טבעות בצל קריספיות זהובות.
    זה לא מסובך ואני מבטיחה שיותר לא תיקנו ברגע שתתחילו להכין.
    לא אוהבים בצל תטעמו אתם עומדים להתאהב זה מתכון אליפות! מה שהכי כיף זה הקראנצ'יות, ברגע שנתתי את ביס הראשון התחלתי להתלהב לא האמנתי איזה קריספי יצא לי.
    עשיתי לכם סרטון שיהיה הכי קל לא לשכוח את הרטבים, אלף האיים, קטשופ, טחינה…. חיים טובים וטעימים 🙂

    3 – 4 מנות

  • טוסט עם ביצת עין פיצוץ! ממכר ומלא טעמים

    אני אומרת מראש אל תכינו כי אתם לא תפסיקו להכין זה טעים ברמות! עכשיו אחרי שכתבתי את זה אני מתחילה.
    מה ההתלהבות כולה טוסט עם ביצת עין מה כבר עשיתי מזה ? אני רוצה לומר לכם שהטוסט הזה מדהים!
    זה לא סתם טוסט עם ביצת עין יש פה תוספות שגורמות לחך לשיר מרוב שזה טעים. אני מתחילה עם בצל מטוגן ושום, יש גם פרוסות עגבניה וגבינה צהובה שנמסה לה לאיטה וכמובן מוצרלה שנמתחת בכיף, בפנים מסתתרת ביצת עין וכמובן עלי חסה והשילוב של כל אלה ביחד ואוו כמה טעים.
    לשדרג את ארוחת הערב לפנק את המשפחה לתת ביס ולמהר להכין עוד לפני שיגמר.
    אין כאן משהו מיוחד מצרכים שיש לכל אחד בבית שנותנים ביחד טוסט פיצוץ! ממכר ומלא טעמים.
    אתם בטח חושבים שזה לוקח זמן להכין נכון ?  ברור שלא 5 דקות והטוסטים הראשונים מוכנים.
    עכשיו תחזרו להתחלה ותזכרו שאמרתי לכם אל תכינו.

    5 טוסטים

  • בורקס תפוחי אדמה מבצק מדהים!

    מה מכינים מקמח שמן ומים ? בצק מדהים חבל על הזמן ללא שמרים ללא התפחה ללא קירור ובלי לעבוד קשה כי בכל זאת בצק על בסיס שמן ועדיין נוח לעבודה.
    הכנתי את אחד המילויים שאני אוהבת תפוחי אדמה בצל ופטריות, יופי של מנה ראשונה לכל ארוחה או תוספת טובה ואם בא לכם לשדרג את ארוחת הצהריים לכו על זה בכיף.
    עד שלא תכינו לא תאמינו כמה הבצק הזה נוח ולא אמרתי מילה כמה שהוא טעים וכמובן פרווה וללא צורך בתחליפים.
    אני קוראת לבצק הזה בצק שק"ם (שמן קמח ומים) נסו ותתאהבו בצק מעולה.

    2- 3 רולדות (עדיף 2 לגודל טוב)

  • כרוב ניצנים אפוי

    לא החלטתי האם זה תוספת או חטיף שמנשנשים, מתכון פשוט ביותר שיוצא נהדר וכולו אפוי בתנור.
    לא יצא לי להתעסק הרבה עם כרוב ניצנים והכדורים הקטנים האלה הפתיעו אותי, איזה טעימים!
    מתכון נהדר כמעט בלי מצרכים נתתי לטעם של הכרוב לדבר כי יש לו אחלה לטעם, הכל הכנסתי לתבנית אחת בלי לטגן בדרך נתתי לתנור לעשות את שלו.
    לקח לי בקושי 10 דקות וזה נכנס לתנור. אם כבר מדברים על חיים קלים במטבח זה המתכון בשביל זה. נישנוש ממכר בטירוף! שקית שלמה נראה המון תסמכו עליי שזה אפילו לא מספיק. אל תגזימו עם הבישול שלא תקבלו ירק סמרטוטי ואני רוצה לומר לכם שאפילו לא טרחתי להפשיר.  ברור שיש סרטון 🙂

הכנות:

1. לבשל את העדשים 15 דקות ולסנן.

2. לקצוץ את הבצל והשום, לטגן את הבצל כשתי דקות להוסיף את השום ולטגן כדקה. לגרד את הירקות גירוד גס ולהוסיף לעדשים יחד עם הבצל והשום, לקצוץ את הפטרוזיליה ולהוסיף לירקות עם הקמח הביצה ומלח פלפל.

3. ליצור כדורים בגודל פינג פונג לשטח כל כדור ללביבה ולטגן עד שמזהיב משני הצדדים.

4. מי שרוצה לאפות: לחמם תנור ל 180 מעלות, לשמן את הנייר אפייה לסדר את הלביבות ולאפות כ 25 – 30 דקות צד אחד ולהפוך לעוד 10 – 15 דקות לצד השני.

מומלץ להגיש עם מטבל שמנת זה שילוב נהדר או טחינה.

Red Lentil Fritters

לביבות עדשים ירוקות

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש ולתת חימום קל בתנור, נהדרות גם בטמ”פ החדר, מתאימות לפיקניק.
כדאי מראש להכפיל כמויות הן נהדרות. לא ניתן להכין את העיסה מראש, לעבוד מהר כי הירקות מגירים נוזלים

העדשים האדומות הן קטניות שעשירות בחלבון ממקור צמחי, בסיבים תזונתיים שתורמים להפחתת רמות כולסטרול וסוכר בדם וכן מכילות כמויות יפות של ויטמינים מקבוצת B ומינרלים כמו אשלגן, אבץ, ברזל ומגנזיום. בנוסף, הצבע האדום-כתום של העדשים נובע מחומר צבע טבעי הנקרא בטא- קרוטן שתורם לבריאות העין ותפקוד מערכת החיסון, מגן מפני סרטן, שומר על העור ומאט תהליכי הזדקנות.

בלביבות שלפנינו שילוב נהדר של העדשים עם מגוון ירקות שגם הם מוסיפים לבריאות המתכון.
כל המתכון כולו מכיל כ800 קלוריות, בהנחה שמתקבלות 16 לביבות, כל לביבה מכילה כ50 קלוריות.
כעת נשאר רק להחליט על צורת ההכנה- אם נאפה אותן בתנור עם ספריי שמן כל לביבה תגיע לכ70 קלוריות. במידה ונטגן הייתי לוקחת בחשבון 100 קלוריות ללביבה.
3-4 לביבות בתוספת מטבל על בסיס יוגורט וסלט מפנק ליד יכולות להיות ארוחה נהדרת

לביבות עדשים אדומותלביבות עדשים אדומות לביבות עדשים אדומות

@nikib101לביבות עדשים כתומות בריאות, קלות הכנה ונחטפות! #f#oodies #f#oryou #g#oogfood #y#ummyfood #n#ikib #n#iki #l#entils #h#unukkah #f#oodblogs #f#ritters♬ original sound – Nikib – ניקי ב

הרשם
עדכן
58 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

מה אפשר לשים במקום תפו"א?

מתכון מהמםם!! תודה רבה ניקי!!!

שלום, לא ראיתי מתי צריך להוסיף את הקמח?
בנוסף, האם תפוחי אדמה והגזר צריכים להיות מבושלים לפני שאני מכינה את הקציצות?

למי שקצר בזמן או כוח, אני משתמשת בפוד פרוססור וקוצצת איתו תוך חצי דקה את הגזר, תפו"א ופטרוזיליה .
קציצות מהממות! תודה

ניקי שלום, האם אפשר להקפיא את העיסה ?

האם אפשר לשים במקום גזר בטטה?

הי ניקי.
יש צורך להשרות את העדשים לפני הבישול?