חביתת ירק צבעונית
מרכיבים:
4 ביצים
כרישה קצוצה
2 פלפלים אדומים
פלפל צהוב
פלפל כתום
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 כפות שמיר קצוץ
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לטגן את הכרישה, לחתוך את הפלפלים לקוביות ולהוסיף להקפיץ כמה דקות עד שהכל מתרכך.
2. לערבב את בקערה את כל המצרכים ולתבל. לצקת את הבלילה למחבת חמה ולטגן את שהתחתית מזהיבה – משחימה.
3. להכניס את המחבת לתנור שחומם בחום בינוני עד שהחביתה מתייצבת לוקח כמה דקות.
4. לחתוך ל – 6 מנות
חביתת ירק צבעונית בהגשה, בתאבון.
גולשים מכינים וממליצים:
ליאת שמחייב : יצא ממש טעים !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! אני אוהבת מנות כאלה:)