סלט ירוק עם ירקות קלויים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

סלט ירוק עם ירקות קלויים

בזמן האחרון הסלטים מככבים אצלי. איזה כיף אני מתלהבת מסלטי ירקות, הסלט הזה כיכב אצלי כשאירחתי בחנוכה. היה תענוג לראות את הקערה מתרוקנת. סלט טעים ושווה.

4 מנות

מרכיבים:

2 שקיות עליי בייבי
קצת רוקט
5 פלפלים
חציל קטן פרוס דק
20 עגבניות שרי חצויות
בצל פרוס דק

רוטב:
6 כפות שמן זית
כף מיץ לימון
כף חומץ
כף דבש
כפית חרדל
פלפל לבן
מלח

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות, לחצות את הפלפלים ולאפות אותם כ 30 דקות הפלפלים מתקמטים ומשחירים, לכבות את התנור ולהשאיר.

2. לרפד תבנית בנייר אפייה משומן, לסדר את פרוסות החציל להזליף שמן ולהמליח, ליד לסדר את העגבניות שרי ולהזליף ולהמליח לאפות כ 25 דקות על 180 מעלות או עד שהפרוסות מזהיבות ורכות.

3. לחתוך את הפלפלים לרצועות, אץ החצילים לגלגל, לשים את כל המצרכים בקערת הגשה, לפני ההגשה לערבב את מצרכי הרוטב ולתבל בעדינות את הסלט.

15440 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

סלט ירוק עם ירקות קלויים

20
תגובות

  הרשם  
עדכן
אלישבע

פרוסות חצילים לאורך או לרוחב?
מצטערת על השעה,תודה

אלישבע

מה זה רוקט?תבלין?
איפה קונים את זה?
תודה