פשטידת בצל קלה
פשטידת בצל קלה, אני אוהבת להתפנק עם פשטידה טובה בארוחת ערב, משדרג כל ארוחה בכלום עבודה. לערבב ולתנור. חיים קלים ויוצאת יופי של פשטידה. מושלמת.
אנגליש קייק / קוגלהוף קטן
מרכיבים:
3 בצלים גדולים
חבילת פטריות שמפיניון
3 ביצים L
חצי כוס מים
3/4 כוס קמח מצה / 3/4 כוס קמח רגיל
כפית א. אפייה
כפית מלח
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות, להדליק כ 10 דקות מראש.
2. לחתוך לקוביות קטנות את הבצלים, לשים במחבת 4 כפות שמן להוסיף את קוביות הבצל ולטגן עד שהם מזהיבים, לחתוך את הפטריות להוסיף לבצל ולטגן עוד כשתי דקות.
2. להוריד מהאש להעביר לקערה ולהוסיף את שאר המצרכים, להעביר לתבנית ולאפות כ 30 דקות או עד שהפשטידה זהובה ויציבה. לחתוך ירקות ולהגיש ליד.
גולשים מכינים וממליצים:
מיכל: פשטידה מעולה! חג שמח