לביבות תפוחי אדמה ובטטה עם גבינות
לביבות אצלי זה לא רק חנוכה, אני אוהבת להכין לביבות כל השנה. תחשבו על ארוחת ערב מפנקת, לביבות ירק עם גבינות שאני אוהבת (כבר אמרתי שאני מאוד אוהבת גבינות ?) מרק טוב ליד ואם בא לי ממש להשקיע אני מוסיפה פסטה ברוטב שמנת ולחמניות שום. מצידי עכשיו שתיהיה סערה בחוץ זאת ארוחת הערב המושלמת מבחינתי. קבלו לביבות מושלמות.
מרכיבים:
2 תפוחי אדמה
בטטה
בצל
שן שום
ביצה
5 כפות קמח
50 ג’ גבינה בולגרית
50 ג’ גבינת קשקבל
כפית מלח
אולי תאהב גם את...♥
-
תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות
מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.
-
ארוחה חלבית שבועות 2021
איזה כיף שבועות מגיע ואוו איזה יופי של חג, אני אוהבת את השפע את הצבעוניות של החג גבינות מפה ועד הודעה חדשה.
אני כבר מדמיינת את הקישים והפשטידות והנה עוד הזדמנות להכין בויאקוס (מתכון מעולה)
חג נהדר להשתולל עם מתכונים חלביים מכל הסוגים, בקיצור להפציץ עם מתכונים טובים שיעשו רושם על האורחים.
אני ממשיכה עם המנהג שלי אני מעלה תפריט לשבועות למי שמתלבט מה להכין, לא סגור עדיין, המבחר מבלבל והלכתם לאיבוד קבלו מגוון של מתכונים חלביים לא קשים להכנה ומזה טעימים.
אחרי השנה הקשה שעברנו מגיע לנו לחגוג, לחייך, להיות מאושרים ולהודות על מה שיש לנו.
-
בית לזית ב 5 דקות הכנה
המתכונים הכי פשוטים שיש אלו המתכונים הכי טעימים, בלי להסתבך הכי קל שלושה מצרכים קחו 5 דקות על השעון ולא תאמינו כמה טעים זה יוצא.
הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן (בקושי) היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד. מצרכים שיש לכל אחד בבית ואפילו השתמשתי בטורטייה עם קמח מלא.
ממכר בטירוף הכי טעים שיש, ברגע שמתחילים להכין קשה מאוד להפסיק. לא לשכוח להוציא את הקיסם 🙂
-
לביבות חצילים וירקות
היום אני עושה משהו עם אחת אהבות הכי גדולות שלי ואני מתכוונת לחצילים, הכנתי המון דברים עם חצילים, אני הכי אוהבת להכין איתו דברים.
אף פעם לא הכנתי לביבות עם חצילים ואני לא יודעת למה, יש לחצילים טעם נהדר ושהם אפויים בתנור זה מושלם!
ברור לי שסלטי חצילים זה מתכון מנצח אבל הייתי נחושה בדעתי להכין לביבות שירגישו טוב את החציל כשאוכלים.
הוספתי עוד ירקות אם אם כבר מכינים צמחוני אז מכל הלב וזאת הזדמנות נהדרת להכניס ירקות לילדים גם למי שלא אוהב ירקות.
בא לכם לשדרג את ארוחת ערב או הצהריים ? אולי נישנוש עם ירקות ?
לכו על לביבות חצילים.
13 לביבות
הכנות:
1. להרתיח סיר עם מים, לקלף את הירקות, תפוח אדמה אחד להניח בתוך המים ולבשל עד שהוא רך.
2. לשים במחבת חמה 3 כפות שמן, לקצוץ את הבצל להכניס למחבת ולטגן כשתי דקות מידי פעם לערבב, לקצוץ את השום ולהוסיף לבצל ולהמשיך לטגן. (תהנו מהריח)
3. לגרד את שאר הירקות, למעוך את התפוח אדמה המבושל, להוסיף את שאר המצרכים כולל הבצל, לערבב עד שהכל אחיד.
4. להרטיב את הידיים וליצור לביבות.
5. לשים כמה כפות שמן במחבת ולטגן עד הזהבה משני הצדדים, להעביר לנייר סופג.
6. אפייה : לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש, לרפד תבנית בנייר אפייה משומן ולאפות את הלביבות כ 30 דקות צד אחד או עד שמזהיב (לא לנסות להפוך אם נדבק, סבלנות) להפוך ולאפות עד שמזהיב כ 20 דקות.
טעים!
גולשים מכינים וממליצים:
עדנה : “תודה לך ניקי על מתכונים הנפלאים והקלים.הם טעימים בטירוף.כל אורחי נהנו מכך בשמונת ימי החנוכה.
אין עליך.”
הכנסתי לתנור, והלביבות נהיו מיימיות יותר והשטטחו לגמרי, מה גרם לזה?
הי ניקי, אם אני רוצה 40 לביבות אז להכפיל את כל המצרכים?
תודה
רשום שתי תפוחי אדמה אחד להכניס חמים חמים מה לעשות אם התפוח אדמה השני?
שלום ניקי, שייך להגיש מחומם? לא טרי.
שואלת כדי לדעת אם מתאים להכין לחג
צהריים טובים ניקי. לגרד על פומפיה בחורים הגדולים או בחורים בינוניים ? גם את הגבינות לגרד כנ”ל ?
מה אפשר לשים במקום גבינת קשקבל
חג אורים שמח ניקי. באחת מהתגובות ענית שמהכמות הרשומה יוצאים כ – 20 לביבות.
אין כאן טעות במרכיבים ?
מ- 2 תפוחי אדמה ובטטה 1 ??