קציצות עדשים וירקות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
קציצות עדשים וירקות

קציצות עדשים וירקות

טעים טעים! זה בסך הכל לביבות אבל איזה שדרוג נהדר הן נותנות לארוחה. ירקות ועדשים בביס אחד כמה טעים וכל כך פשוט.

15 קציצות

מרכיבים:

חצי כוס עדשים ירוקות / שחורות
בצל קצוץ דק
שן שום קצוצה
קישוא מגורד
גזר מגורד
תפוח אדמה מגורד
ביצה
חצי כוס קמח
כפית מלח

הכנות:

  1. 1. להשרות את העדשים כשעה, להרתיח מים ולבשל את העדשים כ 30 דקות.
  2. 2. לחמם מחבת עם שמן ולטגן את הבצל והשום. לערבב את כל המצרכים.

3. לחמם מחבת עם שמן, ליצור קציצות / לביבות להדק להוציא נוזלים ולטגן משני הצדדים עד הזהבה, הקציצות עדינות להפוך בזהירות.

4. למי שרוצה לאפות : לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש, להכין תבנית עם נייר אפייה משומן טוב לסדר את הלביבות ולאפות כ 25 דקות או עד שמזהיב לא לנסות להפוך לפני, להפוך לצד השני לעוד 15 דקות או עד שמזהיב.

70186 צפיות 76 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

קציצות עדשים וירקותקציצות עדשים וירקות

גולשים מכינים וממליצים:

נילי : “מתכון מושלם !!! הבת הצמחונית שלי כבר הכינה אותו פעמיים. גם טעים וגם בריא. תודה”

עינת : “הכנתי. יצא נפלא!”

שלי : “יופי של לביבות…נחטפו”

שלי : “ואו! פשוט ככ טעים, כשבאו אורחים לעשות על האש הם טרפו קודם את כל הקציצות האלו, ואפילו הילד הבררן שלי אכל!:) תודה ניקי, מה שכן לא בישלתי את העדשים , השרתי אותם מהלילה וטחנתי בבלנדר מוט, כל השאר בול לפי המתכון , ועכשיו מבקשים ממני שוב להכין אותם”

שירלי : “הכנתי ויצא ממש טעים כמו עוד הרבה מתכונים שלך”

נחמה : “תודה רבה!
עשיתי כמות כפולה בקצת חשש.. אבל הכל נחטף!
הולכת עכשיו להכין פי 4.
הבררנית שלי ביקשה שאכין”

דניאלל : “הכנו הערב ויצא מעדן!! הלכנו על הגירסא האפויה ובאמת תענוג לאכול!
ממליצה”

מירי : “איזה קציצות מדהימות!!! מיוחדות!!”

139
תגובות

  הרשם  
עדכן
לינה

היי ניקי, תודה על המתכונים המעולים. הכנתי את הקציצות ללא תפוחי אדמה והקציצות לא היו דביקות מספיק. השתמשתי בבטטה, גזר וקישוא, שמתי ביצה נוספת ועוד קצת קמח ושיבולת שועל ועדיין לא היתה דביקות מספקת. האם יש משהו שאפשר לנסות? או פשוט לא לוותר על התפוח אדמה?

עלמה

במה ניתן להחליף את הקישוא?

אפרת

הי ניקי, האם מתאים לשים בטטה או ירק אחר שהוא לא פחממתי במקום התפוח אדמה?

רבקה

הי, תודה על כל המתכונים המעולים! אני משתמשת הרבה באתר שלך..
יתאים לדעתך להוסיף קצת פטרוזיליה?

עינת

היי ניקי
במידה ולא טיגנתי את הבצל והשום
האם יש צורך להוסיף שמן גם בתוך תערובת הקציצות ?

והאם למרוח שמן מעל הקציצות גם במידה שהוספתי שמן לתערובת וגם במידה שלא הוספתי שמן לתערובת

בבישול העדשים השחורות התפרקו לי משום מה מהקליפות האם זה תקין?

עינת

היי

אם אשתמש בקמח חומוס או קמח שקדים האם ידוע לך אם זה עשוי להחליף את הביצה?

עינת

היי ניקי

אפשרי קמח 100 אחוז כוסמין קמח כוסמין מלא?