יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אירוח חלבי מתכונים ארוחות ערב קלות מתכונים לשבועות שבועות

מאפה תרד מדהים!

17 פברואר 2019
(Visited 23,489 times, 1 visits today)

מאפה תרד מדהים!

אחד הדברים הכי טובים שיש לאכול זה תרד, אני מוסיפה גבינות וביחד זה שילוב שקשה לעמוד בפניו.  כבר אמרתי לכם שאני חולת שמרים ? מכל מה שאני מכינה ואני מכינה המון דברים תנו לי להתעסק עם שמרים ואני מאושרת 🙂
השתמשתי בפטנט נהדר להכין את המאפה המדהים הזה, הייתם מאמינים שלקח לי 5 דקות והוא היה מוכן ? לאפות בטוסטר זה קסם! התוצאה משגעת מפנקת וממש לא קשה להכין. תפנקו את המשפחה בכיף.

מרכיבים:

300 ג' קמח (2 כוסות + 2 כפות)
חצי כף שמרים יבשים (6 ג') / שליש שקית שמריים טריים (16 -17 ג')
60 מ"ל שמן קנולה (1/4 כוס)
160 מ"ל מים חמים (2/3 כוס)
3/4 כף סוכר
כפית מלח

מילוי תרד וגבינות :
400 ג' תרד
50 ג' גבינה בולגרית
50 ג' גבינה צפתית
80 ג' גבינה צהובה
בצל
ביצה
חצי כפית מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • סלט טוסט מפנק וטעים בטירוף

    שחיתות! אל תכינו זה ממכר ואי אפשר להפסיק לאכול. אתם מכירים את הסלט טוסט שמגישים בתי קפה ?
    המון ירקות טובים, טוסטים פריכים שמתפצחים בפה ולא נשכח שמשלמים על הפינוק הזה הרבה כסף.
    אז למה לא להכין בבית ? ללקק ת'אצבעות זה הסלט המושלם ויש בו הכל. חוץ מירקות הטוסטים עם גבינת מוצרלה בנוסף על הצהובה עם כבר הולכים שחיתות אז כמו שצריך והכל בטעמי שום ועשבי תיבול.
    מקבלים טוסטים פריכים מפוצצים בגבינה איזו שחיתות טעימה. יש בקערה הזאת הכל זה בעצם ארוחה שלמה לא צריך להוסיף כלום וזה שדרוג נהדר לארוחת ערב.

    4 מנות

  • פרנץ טוסט שוקולד מושחת ומטריף

    כל העניין בהכנת המתכון הזה רציתי לסיים חלה שהתייבשה חלקית ולא רציתי לזרוק לפח הייתי נחושה להכין איתה משהו.
    פרנץ זה יופי של פתרון להחזיר את החיים לחלה אבל לא סתם כי רציתי לשדרג.
    אם כבר מכינים קינוח שיהיה מושחת כמו שצריך, הוספתי ממרח שוקולד בפנים ואפילו את הבלילה שדרגתי לא סתם לטבול בביצים, מושחת זוכרים ? לא שכחתי את הקראנץ וציפיתי עם סוכר וקינמון.
    הגשתי  עם סירופ מייפל, גלידה טובה ואיזה יאמי באמת אחד הדברים שקשה לעמוד בפניהם. רק עוד קובייה אחת וזהו….

  • נאצ'וס טורטייה

    5 דקות לקח לי להכין את הנאצ'וס ולהכניס לתנור זה כל כך פשוט להכין וזה יוצא טעים פריך קראנצ'י בטירוף שמורגש טוב בכל ביס תנו לי רק מתכונים כאלה שמתחסלים מהר ואני לא עובדת קשה.
    הייתי צריכה להכין צהריים היה חם וחיפשתי משהו קליל בלי לעבוד קשה ושגם אביב יאכל כמובן.
    ידעתי שיש לי טורטיות במזווה מפה זה כבר היה קלי קלות לקח לי 5 דקות והטורטיות נכנסו לתנור הכנתי מטבלים וירקות ליד אביב ואני ירדנו על זה בכיף היה מאוד טעים וקראנצ'י.

  • חצ'פורי מהיר

    אל תכינו אני מראש אומרת זה ממכר מסוג המתכונים שאי אפשר להפסיק לאכול מתחילים עם אחד ואז עוברים לשני ולשלישי.
    זה כל כך פשוט להכין שזה משעשע זה הכי קלאסי לארוחת ערב כשרוצים משהו שונה מהרגיל ואת הכל הכנסתי לתנור.
    10 דקות בתנור ולא הפסקתי להציץ לכיוון התנור הייתי כל כך קצרת רוח.
    אני אוהבת את תנועת הסכין שהיא קורעת את החלמון מכורה למראה הזה, תדמיינו את החלמון נשפך ונותן רוטב לפטריות יחד עם הגבינה המומסת זה חלומי!

    6 מנות וזה במידה שאפשר להסתפק באחד אני קצת בספק נראה לי יותר 3 מנות

הכנות:

1. לשים את הקמח, שמרים, סוכר ומלח ולהוסיף את שאר המצרכים ולעבד לבצק חלק ורך, להתפיח כשעה פלוס.

2. לחלק את הבצק לשני חלקים ולרדד כל אחד למלבן, חשוב שהמלבן יהיה בגודל השטח של הטוסטר וקצת פחות שישארו שוליים, מלבן אחד להניח בתוך הטוסטר (לא להדליק) ולהתפיח כ 30 דקות.

3. הכנת המילוי: להרתיח סיר עם מים להכניס את התרד לחלוט את התרד כ 10 דקות במים רותחים, לסנן לסחוט טוב ולקצוץ. לחמם מחבת עם 2 כפות שמן  לקצוץ את הבצל ולטגן עד שהוא מזהיב.  לגרד את הגבינות ולהוסיף את שאר המצרכים.

4. מעל הבצק שמונח בטוסטר לשים את המילוי להדק יפה ולהשאיר שוליים (תסתכלו בתמונות) לטרוף ביצה ולהבריש את השוליים ומעל להניח את החלק השני של הבצק, להדק בקצוות.

*5. להפעיל את הטוסטר ולסגור להניח מעל לא ללחוץ עדיין, אחרי דקה אפילו פחות קצת ללחוץ את הטוסטר על הבצק. המאפה מוכן שהוא זהוב למעלה ולמטה, זה בערך 5 דקות אולי קצת יותר.

Spinach pastry recipe

כדאי לדעת ש…
תרד קפוא אין צורך לבשל מראש, חשוב לסחוט טוב את התרד מהנוזלים אני מעדיפה לבשל את התרד יום קודם ואחת ל… אני סוחטת אותו.
חשוב להשאיר שוליים ושהמלבן לא יהיה בדיוק בגודל הטוסטר, כנ"ל לגבי המילוי לא לשים אותו על כל שטח הבצק אלא להשאיר שוליים, חשוב לעקוב ולהוציא בזמן מהטוסטר, כל טוסטר הוא שונה.
יוצאים קצת נוזלים מהבצק במהלך האפייה,  אפשר מראש לאפות על נייר כסף ואז הטוסטר לא מתלכלך. הכי חשוב טוסטר  מסיבי שמסוגל לאפות בצק.
למי שאין טוסטר יכול לעשות כיסונים בסגנון הזה, דרך נוספת כאן.

מאפה תרד מדהים!מאפה תרד מדהים!מאפה תרד מדהים!מאפה תרד מדהים!מאפה תרד מדהים!מאפה תרד מדהים!מאפה תרד מדהים!

מאפה תרד מדהים!מאפה תרד מדהים!

הרשם
עדכן
33 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות