לחם קוטג' ללא קמח (מועשר בחלבון)
הלהיט של הרשת אפשר לומר שהלחם הזה שורף את הרשת וכמובן שהייתי חייבת להכין, הוא פשוט ביותר דגש על הפשוט קוטג' וביצים זה כל הסיפור ואין בו אפילו טיפת קמח וההכנה לוקחת דקה ולתנור.
תוך כדי שאני מכינה אותו אני קולטת שהוא מתאים גם לפסח סוגר את הפינה של ארוחת ערב או בוקר הוא מועשר בחלבון בגלל הביצים והקוטג ואין פחמימות שזה נהדר למי ששומר על המשקל בלי להגזים. אפשר להכין ממנו כריכים בריאים ומזינים.
מתכון מומלץ ביותר ולו רק בגלל קלות ההכנה והתוצאה הסופית לחם שטוח מקוטג' וביצים פשוט נפלא.
תבנית 20X30
2 מנות אולי יותר
מרכיבים:
250 ג' קוטג (גביע)
2 ביצים L
רבע כפית פלפל שחור
שלושת רבעי כפית מלח
כפית עשבי תיבול איטלקי / זעתר
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות ולהכין תבנית עם נייר אפייה.
2. במעבד מזון / מערבל לטחון את הקוטג', ביצים ותבלינים למחית אחידה וחלקה ולוודא אין גושים בכלל.
3. לצקת לתבנית לשטח באופן שווה ולאפות כ 40 דקות.
מה עכשיו ? כיד הדמיון אבוקדו, חסה, גבינה צפתית, ירקות ביצה שאוהבים וליהנות.
