יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אבא שבת אוכל לילדים ארוחות ערב קלות

פנקייק עבה רך ואוורירי

7 מרץ 2021
(Visited 7,399 times, 49 visits today)

פנקייק עבה רך ואוורירי

כשאתם חושבים על פנקייק מה עולה לכם בראש ?
אני אוהבת פנקייק עבה שמורגש בכל ביס וחשוב לי שיהיה רך כמו הפנקייק שאוכלים בבית קפה ששמים עליו שוקולד וקצפת.
סירופ מייפל או סירופ שוקולד בנדיבות, המקפידים יוסיפו תותים ותאמינו לי שאתם לא תזמינו פנקייק בבית קפה יותר אלא תכינו לבד במטבח הפרטי שלכם.
חשובה לכם הצורה ? הפנקייק יוצא עגול יפהפה, פנקייק קלאסי גבוה מסוג הפנקייק שאי אפשר לומר להם לא.
הכי כיף ההכנה בלי מיקסר הכל בערבוב ידני, קלות ההכנה מדהימה! הוספתי טוויסט קטן שמשגע את הילדים וקיבלתי פנקייק מושלם רך ואוורירי.
תשמרו במועדפים זה אחד המתכונים הטובים.

22 יחידות

מרכיבים:

3 ביצים
150 ג’ סוכר (שלושת רבעי כוס)
כפית תמצית וניל
שלושת רבעי כפית אבקת סודה לשתייה
200 ג’ שמנת חמוצה (גביע)
75 ג’ גבינה לבנה 9% (2 כפות יפות)
250 ג’ קמח (2 כוסות פחות 3 כפות)

אולי תאהב גם את...♥

  • בית לזית ב 5 דקות הכנה

    המתכונים הכי פשוטים שיש אלו המתכונים הכי טעימים, בלי להסתבך הכי קל שלושה מצרכים קחו 5 דקות על השעון ולא תאמינו כמה טעים זה יוצא.
    הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן (בקושי) היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד. מצרכים שיש לכל אחד בבית ואפילו השתמשתי בטורטייה עם קמח מלא.
    ממכר בטירוף הכי טעים שיש, ברגע שמתחילים להכין קשה מאוד להפסיק. לא לשכוח להוציא את הקיסם 🙂

  • לביבות חצילים וירקות

    היום אני עושה משהו עם אחת אהבות הכי גדולות שלי ואני מתכוונת לחצילים, הכנתי המון דברים עם חצילים, אני הכי אוהבת להכין איתו דברים.
    אף פעם לא הכנתי לביבות עם חצילים ואני לא יודעת למה, יש לחצילים טעם נהדר ושהם אפויים בתנור זה מושלם!
    ברור לי שסלטי חצילים זה מתכון מנצח אבל הייתי נחושה בדעתי להכין לביבות שירגישו טוב את החציל כשאוכלים.
    הוספתי עוד ירקות אם אם כבר מכינים צמחוני אז מכל הלב וזאת הזדמנות נהדרת להכניס ירקות לילדים גם למי שלא אוהב ירקות.
    בא לכם לשדרג את ארוחת ערב או הצהריים ? אולי נישנוש עם ירקות ?
    לכו על לביבות חצילים.

    13 לביבות

  • פשטידת בטטה מעולה ב 10 דקות הכנה

    איזה כיף של מתכון, התחשק לי להכין פשטידה לארוחת ערב משהו מהיר ושיראה טוב, הבטטות קרצו לי מהשיש כתומות ויפות מה שאני לא אכין איתן משהו ?
    בדקתי יש לי בצל, יש גבינות טובות במקרר, לקח לי 10 דקות לתקתק במהירות את הפשטידה ולהכניס אותה לתנור.
    יש מתכונים שאני מכינה אותם בלי לחשוב בגלל שהם יוצאים כל כך טוב והפשטידה הזאת היא שדרוג נהדר לארוחת ערב, ליד אני מוסיפה ירקות, מרק טוב זה חובה בתקופה הזאת, רגע צריך עוד משהו ?

    אינגליש קייק

  • לביבות עדשים אדומות

    לביבות בריאות וקלות הכנה ואפשר אפילו לאפות את הלביבות.
    הפעם הלכתי צעד נוסף קדימה והוספתי עדשים אדומות שזה העדשים שאני הכי אוהבת הטעם שלהן נהדר, ואם כבר לביבות אז שיהיו מספיק ירקות והשילוב עם עדשים מושלם! תתכוננו להתאהב זה יוצא נהדר.
    בדקתי את המקרר עברתי על כל הירקות שיש לי גיליתי שיש לי מספיק כדי להכין לביבות, קלטתי את העדשים במזווה וידעתי שיש לי מתכון נפלא לארוחת ערב. מהרגע שבישלתי את העדשים לקח לי 10 דקות והלביבות הגיעו לשולחן.
    מתכון קל ממצרכים שיש לכל אחד בבית.

    16 לביבות

הכנות:

  1. 1. לטרוף ביצים וסוכר במשך כמה שניות, להוסיף את הגבינה, שמנת והתמצית וניל ולערבב, להוסיף את הקמח והסודה לשתייה ולערבב עד שהכל אחיד.

2. לחמם מחבת עם 3 – 4 כפות שמן, לשים כפית מלאה מהעיסה אני העדפתי למלא שקית זילוף ולהזליף, להמתין כמה שניות להניח את המקל מעל ומעט ללחוץ פנימה, לטגן עד שהתחתית מזהיבה ואז להפוך לטגן עד שמזהיב ולהוציא.

Thick fluffy pancakes

כדאי לדעת ש…
אני ממליצה לעבוד על אש נמוכה ובסבלנות, הפנקייק יציב על המקל, לשים לפחות שליש מהמקל על הפנקייק שיחזיק אותו טוב. אי אפשר להכין פרווה, אפשר להכין בלי המק ובאיזה גודל שרוצים.

פנקייק הוא מאכל שמשלב באופן יצירתי בין פחמימה וחלבון, ארוחה מפנקת וכיפית.

הקמח והסוכר הם המרכיב הפחמימתי, הגבינה, השמנת החמוצה והביצים נותנים את החלבון. במקום לחזור שוב על הקונספט של לחם, גבינה וחביתה לארוחת הערב, הנה הדרך להגיש אותם כאטרקציה. מתכון מהמם גם כארוחת בוקר מיוחדת ומפתיעה.

כל שנותר לנו זה להוסיף ירקות חתוכים לנישנוש ליד (חותכים בזמן שהפנקייק על המחבת)

כל הבלילה מכילה כ2,100 קלוריות. בהנחה שמתקבלים 22 פנקייקס, כל פנקייק מכיל כ95 קלוריות.

3-4 פנקייקס על הצלחת יהיו מושלמים כארוחה לילדים. שימו לב לא להתפרע עם כל הרטבים המתוקים, המלצה שלי- השתמשו סילאן, דבש או מייפל טבעי ווהקפידו על מקסימום כפית רוטב מתוק לכל פנקייק. רעיון נוסף- לאכול את הפנקייקס בצירוף יוגורט במתיקות מעודנת או גבינה לבנה שנערבב בה מעט דבש, סילאן או סוכר וניל.

פנקייק על מקלפנקייק אוורירי מושלם!פנקייק אוורירי מושלם!פנקייק אוורירי מושלם!

הרשם
עדכן
23 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי
נראה מעולה. רציתי לדעת אם
אפשר להכין עם גבינה 5% במקום השמנת והגבינה 9%?

היי ניקי
מה זה המקל? איפה קונים? מה אפשר במקום
תודה

טעייים! תודה ניקי, אחד הטובים!
פנקייקים שמנים ומדהימים. הבן שלי בן 15 הכין…(בלי גבינה).התכוונו לכבד את כל המשפחה, בסוף אכלנו רק שנינו את כולם…
לקקנו את האצבעות!

ניקי יקרה
הכנתי את הפנקייקים ויצאו מעולה, הילדים מאוד אהבו והתחסל
תודה על מתכונים מעולים

את השמנת החמוצה במה אפשר להחליף?

היי ניקי, איך מכינים פרווה לא חלבי?

היי ניקי
אפשר להכין עם קמח כוסמין?