יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים ארוחות צהריים חזה עוף מתכונים מנות עיקריות

חזה עוף צהוב משגע!

15 ינואר 2020
(Visited 121,458 times, 33 visits today)

חזה עוף צהוב משגע!

זה אחד המתכונים שחייבים להכין. אני אוהבת שיוצאים לי מתכונים טובים ובדיוק כמו שרציתי.
חזה עוף רך, לא קל לקבל חזה עוף שיהיה רך כמו שצריך ופה הצלחתי להכין חזה עוף ממש רך עם טעם נהדר, רוטב טעים שהולך מושלם עם החזה עוף.
ההכנה לקחה לי 10 דקות פלוס מינוס, מתכון נהדר לארוחת הצהריים. אז אם יוצא לי מתכון כזה מוצלח שאני לא אחלוק איתכם ? ישר למחברת המתכונים
לרוץ להכין.

3 מנות

מרכיבים:

600 ג’ פילה חזה עוף / חזה עוף

משרה:
כף גדושה קורנפלור
חלבון (לבן)

בצל
2 שיני שום
כוס וחצי מים
2 כפות שטוחות קטשופ
כף מלאה סילאן / דבש
כפית פפריקה
חצי כפית כורכום
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

  • טורטייה עם ירקות אפויים ללא טיגון בכלל

    מתכון ללא טיגון בכלל, הלכתי על השיטה של העצלנים הכנסתי הכל לתבנית ולתנור, כמות גדולה של ירקות אפויים שזה טעים בפני עצמו.
    היו לי טורטיות מקמח מלא ורציתי להכין משהו טוב לצהריים משהו קליל ולא רציתי לטגן בכלל.
    הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר דאגתי שיהיה צבעוני ויפה ושיהיה מבחר של ירקות מפה לשם הכל נכנס לתנור.
    אם אני חושבת על זה לקח לי פחות מ 10 דקות לחתוך ולהכניס לתנור,  מלח פלפל קצת שמן וקיבלתי ריחות נהדרים במטבח.
    כשהתבנית יצאה מהתנור הוספתי עוד משהו ירוק והכי כיף הכנתי הכל יום מראש.
    למחרת מילאתי את הטורטיות והגשתי לצהריים. חלומי! טעים בטירוף ההכנה פשוטה ביותר ואם כבר בריאות טורטיות מקמח מלא וזה מושלם! מסוג המתכונים שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. על הדרך קבלו סרטון.

    5 טורטיות גדולות

  • שקשוקה בלחם זה הדבר הכי טעים שיש!

    אתם עומדים ללקק ת’אצבעות איזה שדרוג נהדר אחושקשוקה, אחרי שמכינים פעם אחת אי אפשר להכין שקשוקה לבד יותר כי מרגישים שמשהו חסר כשאוכלים.
    הכנתי שקשוקה עם המון דברים טובים רציתי להשקיע והכנתי עם בצל (אני יודעת שלא מכינים שקשוקה עם בצל) הוספתי פלפלים, עגבניות כמובן והגזמתי עם השום בכוונה, צ’ילי גרוס בשביל הנגיעה של הפיקנטיות, פטרוזיליה בנדיבות ולא שכחתי את הביצים בכל זאת שקשוקה…
    את כל השקשוקה הנהדרת הזאת הגשתי בתוך קערת לחם. הקטע היפה שקורעים את הלחם וישר טובלים בשקשוקה, אמאל’ה כמה טעים איזה שילוב נהדר זהו יותר אני לא מכינה שקשוקה לבד התמכרתי לשקשוקה בלחם.
    אתם חושבים שזה מסובך ? תשכחו מזה השתמשתי בבצק נהדר שמלווה אותי כבר שנים והכנתי לכם מתכון קלי קלות
    וכמובן שיש סרטון.

הכנות:

1. לחתוך את הפילה לשלושה חלקים, חזה עוף לחתוך לקוביות קטנות, להוסיף את הקורנפלור והחלבון לערבב טוב ולהשרות כ 30 דקות.

2. לחתוך את הבצל והשום לקוביות, לחמם מחבת עם 3 כפות שמן ולטגן את הבצל עד שהוא מזהיב להוסיף את השום ולהמשיך לטגן עוד כדקה.

3. להוסיף את המים, קטשופ תבלינים, לבשל כדקה להוסיף את הסילאן ואת החזה לבשל 5 – 6 דקות מידי פעם לערבב.

Yellow chicken breast recipe

כדאי לדעת ש…
אני פחות ממליצה להכין מראש מי שבכל זאת רוצה שיוסיף עוד קצת מים למחרת, חזה עוף לחתוך לקוביות קטנות.

חזה עוף צהוב משגע!חזה עוף צהוב משגע!

הרשם
עדכן
244 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי, אין לי קורנפלור, אפשר להשתמש בקמח?

היי ניקי : אם אכין קצת יותר מקילו של פילה העוף , להגדיל את יתר המרכיבים ? בכמה ?
איך מנצלים את החלמון העודף ? משהו מהיר וקליל

אפשר להששמש גם בהודו? חזה או שוורמה הודו.

חזרתי על ההצלחה הקודמת ולא התאכזבתי
תודה ניקי!!

בוקר טוב
בחזה עוף הכוונה לחבילה שקונים חזה עוף דק לשניצל או לחזה עוף לפני שדיקקו אותו?

היי ניקי האם יש תחליף לקטשופ ולסילאן לחולה סוכרת?

הי ניקי.
אני רוצה להכין בשישי בבוקר עבור ארוחה בליל שבת.
אני מתכננת להשרות את החזה במשך הלילה של חמישי ולבשל בשישי.
זה בסדר?
ועוד שאלה- זה ילך טוב בחימום על הפלטה (יהיה שם בערך שעתיים +)? או להוסיף מים?