צלי עוף ופתיתים
צלי עוף ופתיתים, ביום ראשון אני מחפשת את החיים הקלים וכמה שפחות כלים לשטיפה.
אני אוהבת להכין תבשילים שנותנים לי בסיר אחד מנה עיקרית + תוספת . אז לא עבדתי קשה, לא היו לי יותר מידי כלים והכי טוב שהילדים אכלו הכל, ככה צריך להיות.
מרכיבים:
3 כרעיים מופרדות
2 בצלים קצוצים
100 ג' רסק עגבניות
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית כורכום
סוכר לפי הטעם
חופן נדיב פטרוזיליה קצוצה
2 כוסות מים
כוס פתיתים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל להוסיף את הרסק תבלינים, פטרוזיליה ומים להרתיח להכניס את העוף שישקע ברוטב (במידה וחסר נוזלים להוסיף) ולבשל כשעתיים.
2. להוסיף את הפתיתים שישקעו ברוטב להוסיף עוד כוס וחצי מים ( הפתיתים שותים את המים) לכסות ולבשל עוד כמה דקות.
גולשים מכינים וממליצים:
אסנת : טעים מאוד הילדים ביקשו שאעשה את זה עוד פעם. המתכונים שלך לא רק טעימים הם ברורים קלים ומהירים תודה
שם : מתכון מעולה וקליל ממש. רבע שעה עבודה ויש ארוחת צהרים! העוף יוצא רך רך וטעים טעים !!