פרנץ טוסט שוקולד מושחת ומטריף

פרנץ טוסט שוקולד מושחת ומטריף

כל העניין בהכנת המתכון הזה רציתי לסיים חלה שהתייבשה חלקית ולא רציתי לזרוק לפח הייתי נחושה להכין איתה משהו.
פרנץ זה יופי של פתרון להחזיר את החיים לחלה אבל לא סתם כי רציתי לשדרג.
אם כבר מכינים קינוח שיהיה מושחת כמו שצריך, הוספתי ממרח שוקולד בפנים ואפילו את הבלילה שדרגתי לא סתם לטבול בביצים, מושחת זוכרים ? לא שכחתי את הקראנץ וציפיתי עם סוכר וקינמון.
הגשתי  עם סירופ מייפל, גלידה טובה ואיזה יאמי באמת אחד הדברים שקשה לעמוד בפניהם. רק עוד קובייה אחת וזהו….

הכנות:

1. לחתוך את הקשה מהפרוסות למרוח שכבת שוקולד דקה על פרוסה ומעל להניח פרוסה שנייה.

2. לחתוך את החלה ל 4 קוביות, לטרוף ביצים, שמנת, וניל, סוכר ומלח ולטבול את פרוסות החלה. לחמם מחבת עם 50 ג' חמאה וקצת שמן ולטגן את קוביות החמאה משני הצדדים עד שהן מזהיבות יפה.

3. לערבב קינמון וסוכר לצפות את הקוביות מכל הכיוונים ולהגיש.

4. אם כבר שחיתות מומלץ להגיש עם סירופ מייפל, שוקולד, פלחי נקטרינה(החמיצות תיתן ניגוד טוב) גלידה שאוהבים