יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים ארוחות ערב קלות

ביצת עין משודרגת

13 נובמבר 2022
(Visited 9,942 times, 2 visits today)

ביצת עין משודרגת

ביצת עין משודרגת או שקשוקה לעצלנים ? תחליטו אתם מה שכן זה טעים ברמות!
הרעיון נולד מזה שאני מאוד אוהבת לאכול ביצת עין בארוחת הערב והתחשק לי לשנות לביצת עין משודרגת כלומר להוסיף דברים ולא רציתי סתם חביתה עם גבינות אז הדמיון שלי התחיל לעבוד.
אני מאוד אוהבת שהחלמון נותר רך ונוזלי שנשפך על הכל כמו נהר צהוב ויחד עם הירקות והגבינה צהובה אמאל'ה כמה טעים, אפשר לקרוא לזה שקשוקה לעצלנים בלי להשקיע יותר מידי.
תאמינו לי לא צריך להסתבך ביצים, ירק, גבינה אתם מסודרים עם ארוחת ערב 5 דקות וזה מוגש לשולחן פשוט וטעים.

מנה אחת אולי 2 אם לא מאוד רעבים

מרכיבים:

בצל קטן חצוי ופרוס דק
עגבנייה חצויה ופרוסה דק
2 ביצים L מופרדות
3 פרוסות גבינה צהובה
5 כפות פטרוזיליה קצוצה
10 ג' חמאה
2 כפות שמן
פלפל שחור
מלח

הכנות:

1. להמיס במחבת חמאה ושמן להוסיף את הבצל לטגן כדקה, להוסיף את פרוסות העגבניה ולהמשיך לטגן עוד כדקה ולהמליח.

2. לטרוף את החלבונים עם הפטרוזיליה להמליח ולפלפל, לחתוך 2 פרוסות גבינה צהובה לקוביות להוסיף לחלבונים ולערבב. מפה זה הולך למחבת לצקת באופן שווה על הירקות, את הגבינה צהובה שנותרה לחתוך לקוביות ולפזר מעל לטגן כדקה מכוסה.

3. להוסיף את החלמונים לכסות ולטגן עד שהביצים מוכנות.

כדאי לדעת ש…
אפשר לשחק עם זה ביצה אחת אפשר לטרוף שלמה יחד עם חלבון או להוסיף ביצה נוספת ואז להגדיל את כמות הירקות, אפשר להוסיף גבינה בולגרית, עיזים, להוסיף כמה פטריות לטיגון הירקות.

ביצת עין משודרגת

הרשם
עדכן
17 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
WordPress PopUp Plugin
דילוג לתוכן