פסטה עם כדורי בשר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

פסטה עם כדורי בשר

פסטה עם כדורי בשר, יום ראשון הגיע בא לכם להכין משהו קל וטעים  ? אני מבטיחה שיש מינימום של כלים… מנה עיקרית + תוספת ארוחה שלמה שמתבשלת בתוך סיר אחד יכול להיות יותר טוב מזה ?  ארוחה קלאסית לילדים, בתאבון.

מרכיבים:

500 ג’ בשר בשר כבש טחון
ביצה
כף פטרוזיליה קצוצה
בצל מגורד
1/4 כוס מי סודה (סודה רגילה שמכינים בבית)
חצי כפית קינמון
חצי כוס קמח מצה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

200 ג’ ספגטי מספר 8 שבור למקלות קצרים

הרוטב:
בצל בינוני קצוץ
כף פפריקה
רסק עגבניות קטן
כפית סוכר (לפי הטעם)
4 – 5 כוסות מים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לערבב את מצרכי הבשר ליצור כדורים ולקרר כשעה.

2. הכנת הרוטב:  לטגן את הבצל עד הזהבה להוסיף את שאר המצרכים לתבל להרתיח ולהוסיף את הספגטי, לבשל כ – 5 דקות ולהוסיף את הקציצות שישקעו ברוטב. לבשל כ – 20 דקות על אש נמוכה ביעבוע עדין.

17132 צפיות 15 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

נירה : פשוט מצויין. בערך 20 דקות עבודה מקסימום והתוצאה מדהימה. הכל חוסל במהירות על ידי 3 ילדים בררנים (עוד עם ספגטי מקמח מלא). אני בטוח אחזור על זה שוב. הרבה תודה!

דקלה : הכנתי עכשיו טעים ברמות!!! אין עלייך ניקי

188
תגובות

  הרשם  
עדכן
קארין

היי ניקי , מה שלומך ? שבוע טוב….
אני רוצה להכין את המתכון המגרה הזה היום…
שאלה.. ניסיתי להבין מהשאלות של הטחרים רק תאשרי לי שהבנתי .
במקום קמח מצה אני יכולה להשתמש בפרורי לחם ובמקום סודה לשתיה בחצי כפית של א.סודה . חצי כפית + שליש כוס פרורי לחם , כן ?

זוהר קמפודוניק

היי ניקי
חוזרת לדווח,יצא ממש מעולה.השתמשתי בבשר בקר טחון,כי נגמר לי בשר הכבש(לטובת הלזניה הבשרית שהכנתי שלשום ויצאה כלכך טעימה)
אז אני חייבת רק לומר שוב תודה בשמי ובשם בעלי האוהב והכלכך מפרגן על כישורי המטבח שרכשתי בזכותך ובעיקר מבנותיי הקטנות,שעומדות על קצות האצבעות ושואלות בסקרנות,”מה מתבשל?”
תודה לך על הטעמים והריחות שהענקת למשפחתי.
זוהר

תקווה

תודה רבה לך ניקי אל המתכונים המשגעים אתמול ראיתי את המתכון וממש התחשק לי להכין אז ב 10.00 בלילה אני ובעלי ישבנו לזלול ספגטי עם כדורי בשר טוב אני גם בהריון זה יכול קצת להסביר בקיצור יצא מעולה ממש תענוג.
הכנתי גם את הפנקייק והילדים ממש טרפו.. ( את זה הכנתי להם בצהרים… יש גבול)אז תודה רבה ותמשיכי!!

Orit17

היי ניקי,
הכנתי את המתכון לארוחת צהריים ובתי (בת 10) שמאוד ביקורתית בענייני אוכל נתנה למנה שלה ציון 8 מתוך 10. זה ציון מאוד מאוד גבוה אצלה!! היא אפילו הסכימה שאוסיף את המתכון לרפטואר הקבוע של ארוחות הצהריים. היה באמת מאוד טעים, והעיקר שלא צריך להתעסק עם אין ספור כלים. הרעיון של בישול הספגטי ברוטב – גדול!! אני אאמץ את זה גם ללא כדורי הבשר.תודה רבה רבה!!

אנונימי

טוב כרגיל וממש כרגיל אני ממש ממשנהנית להכין את המתכונים שלך ואני לא אשקר מעולם לא הגבתי שלא תחשבי שלא נהננו פשוט לא יצא אך הפעם אני חייבת אז ניקי היה פשוט מדהים ותודה תודה על שיש לנו אותך )

ניקי

היי שיילו, מה שלומך ?
את יכולה להכין עם ביסלי, יש לי תשובה קבועה כאן כמו כל מאכל שמכינים יומיים שלושה זה בסדר. עדיף פחות אם אפשר, כל בשר טחון שיש לך זה בסדר ואפשר להקפיא.

שיילו

היי ניקי.
דבר ראושון רציתי לספר לך שהלביבות טונה מ-ד-ה-י-מ-ו-ת.
הסרבנית הקטנה שלי טרפה. ואצלה זה לא פשוט…ולי היו חיים קלים. אז תודה.
בקשר למתכון הזה: האם אפשר לעשות עם פסטה בצורת ביסלי?
כמה זמן נשמר במקרר? האם אפשר להקפיא? זה הולך גם עם בשר בקר טחון או רק כבש?