פסטה עם כדורי בשר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

פסטה עם כדורי בשר

פסטה עם כדורי בשר, יום ראשון הגיע בא לכם להכין משהו קל וטעים  ? אני מבטיחה שיש מינימום של כלים… מנה עיקרית + תוספת ארוחה שלמה שמתבשלת בתוך סיר אחד יכול להיות יותר טוב מזה ?  ארוחה קלאסית לילדים, בתאבון.

מרכיבים:

500 ג’ בשר בשר כבש טחון
ביצה
כף פטרוזיליה קצוצה
בצל מגורד
1/4 כוס מי סודה (סודה רגילה שמכינים בבית)
חצי כפית קינמון
חצי כוס קמח מצה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

200 ג’ ספגטי מספר 8 שבור למקלות קצרים

הרוטב:
בצל בינוני קצוץ
כף פפריקה
רסק עגבניות קטן
כפית סוכר (לפי הטעם)
4 – 5 כוסות מים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לערבב את מצרכי הבשר ליצור כדורים ולקרר כשעה.

2. הכנת הרוטב:  לטגן את הבצל עד הזהבה להוסיף את שאר המצרכים לתבל להרתיח ולהוסיף את הספגטי, לבשל כ – 5 דקות ולהוסיף את הקציצות שישקעו ברוטב. לבשל כ – 20 דקות על אש נמוכה ביעבוע עדין.

11674 צפיות 2 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

נירה : פשוט מצויין. בערך 20 דקות עבודה מקסימום והתוצאה מדהימה. הכל חוסל במהירות על ידי 3 ילדים בררנים (עוד עם ספגטי מקמח מלא). אני בטוח אחזור על זה שוב. הרבה תודה!

דקלה : הכנתי עכשיו טעים ברמות!!! אין עלייך ניקי

188
תגובות

  הרשם  
עדכן
שרית

היי ניקי
האם אפשר להשתמש בבשר הודו טחון במקום כבש? זה יצא גם טוב? זה כרגע הבשר היחיד שיש לי בבית

קרן

בוקר טוב ניקי ושבוע נפלא רציתי לדעת אם אני מעוניינת לעשות 1קילו בשר וחבילה 500 גרם פסטה תלתלים האם אני צריכה להכפיל גם בכמות של התיבול בבשר וגם בכמות של הרוטב?

ענת

הי ניקי, רציתי לשאול לגבי הספגטי אפשר מס’ 7? והאם כמות של 200 גרם תספיק למשפחה של 7 נפשות?

רננה

היי ניקי,
אני רוצה להכין למחר את הקציצות עם הבן שלי אבל אנחנו קצת קצרים בזמן… האם ניתן לאפות את הקציצות (או מתכון אחר שניצן לאפות..) במקום לקרר או שהן יתפרקו ברוטב?
תודה מראש, שבוע טוב

אירה

היי ניקי המקסימה
באיזה בשר ניתן להחליף את הכבש?

יעל

היי ניקי
מה שלומך?
האם לבשל את הכל עם מכסה פתוח או סגור?
תודה רבה!

דנה

האם מספיק לבשל בשר בקר רק 20 דקות?