פסטה עם כדורי בשר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

פסטה עם כדורי בשר

פסטה עם כדורי בשר, יום ראשון הגיע בא לכם להכין משהו קל וטעים  ? אני מבטיחה שיש מינימום של כלים… מנה עיקרית + תוספת ארוחה שלמה שמתבשלת בתוך סיר אחד יכול להיות יותר טוב מזה ?  ארוחה קלאסית לילדים, בתאבון.

מרכיבים:

500 ג’ בשר בשר כבש טחון
ביצה
כף פטרוזיליה קצוצה
בצל מגורד
1/4 כוס מי סודה (סודה רגילה שמכינים בבית)
חצי כפית קינמון
חצי כוס קמח מצה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

200 ג’ ספגטי מספר 8 שבור למקלות קצרים

הרוטב:
בצל בינוני קצוץ
כף פפריקה
רסק עגבניות קטן
כפית סוכר (לפי הטעם)
4 – 5 כוסות מים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לערבב את מצרכי הבשר ליצור כדורים ולקרר כשעה.

2. הכנת הרוטב:  לטגן את הבצל עד הזהבה להוסיף את שאר המצרכים לתבל להרתיח ולהוסיף את הספגטי, לבשל כ – 5 דקות ולהוסיף את הקציצות שישקעו ברוטב. לבשל כ – 20 דקות על אש נמוכה ביעבוע עדין.

9440 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

נירה : פשוט מצויין. בערך 20 דקות עבודה מקסימום והתוצאה מדהימה. הכל חוסל במהירות על ידי 3 ילדים בררנים (עוד עם ספגטי מקמח מלא). אני בטוח אחזור על זה שוב. הרבה תודה!

דקלה : הכנתי עכשיו טעים ברמות!!! אין עלייך ניקי

188
תגובות

  הרשם  
עדכן
טל

האם לא מבשלים את הספגטי לפני? מכניסים אותו ללא בישול לרוטב?

תהילה

אין לי קמח מצה,במה אפשר להחליפו?

דורית

היי ניקי. שבוע טוב. הקציצות מתקררות במקרר. ראיתי שאין לי ספגטי ארוך.
האם יתאים כאן מיני מקרוני או אטריות ביציים? או ללכת לרכוש? תודה!

polly

היי ניקי,
מה זה פסטה מס’ 8? לא מספיק שכתוב ספגטי על האריזה?
במקרה יש לי חבילת ספגטי של DeCecco וכתוב שזה מס’ 12. יש לי גם פטוצ’יני מס’ 6. משהו מזה מתאים? אני מפחדת שהפסטה תצא דייסתית.

תודה!

לילך

ניקי היקרה,
האם אפשר להחליף את מי הסודה באבקת סודה? ואם כן באיזה כמות?
המון תודה!

זיוה

ניקי שלום,

לגבי רבע כוס מי סודה (סודה רגילה שמכינים בבית)

איך מכינים סודה בבית?
תודה

פנינה ליבוביץ

בשבועים האחרונים לא קבלתי מתכונים שלך למייל שלי ולא יודעת מה הסיבה.