יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים אירוח חלבי מתכונים ארוחות ערב קלות מאפים מאפים מלוחים

פיצה מקמח כוסמין שהילדים יעופו עליה

5 יולי 2023
(Visited 7,605 times, 1 visits today)
פיצה מקמח כוסמין

פיצה מקמח כוסמין שהילדים יעופו עליה

מתכון נהדר לפיצה מבצק כוסמין קצת בריאות לא הזיקה לאף אחד ובמיוחד כשמדובר בפיצה שכולם אוהבים אין מיקס של קמחים מדובר בפיצה עם נטו קמח כוסמין וזה מתאים גם למי שנמנע מאכילת קמח לבן.
הבצק יוצא אוורירי וגם קריספי אף אחד לא יאמין שהיא עשויה רק מכוסמין, אני אישית מעדיפה את הכוסמין על פני קמח מלא הוא יותר אוורירי וקל לעבודה ובגלל זה הכנתי את הגרסה הבריאה יותר לפיצה עם 100% כוסמין עם רוטב לפיצה מעולה ומעטה גבינתי רך ונמתח ומה עם התוספות ? את זה השארתי לכם.

2 פיצות בקוטר 28 ס"מ

מרכיבים:

300 ג' קמח כוסמין (2 כוסות + שליש + כף)
6 ג' שמרים יבשים (חצי כף)
או 17 ג' שמרים טריים (חצי שקית)
חצי כף סוכר
חצי כפית מלח
30 מ"ל שמן זית (חצי מרבע כוס)
160 מ"ל מי ברז חמימים (פחות משלושת רבעי כוס)

הכנות:

1. לשים  במיקסר את הקמח, שמרים והסוכר, לתת ערבוב קצר ולהוסיף את המלח, סוכר, שמן ומים, לעבד את המצרכים לבצק חלק ורך הוא טיפה דביק, להתפיח כשעתיים או עד שהבצק מכפיל את הנפח.

2. לחלק את הבצק לשני כדורים, להתפיח 10 – 15 דקות, לרדד כל חלק לעיגול בקוטר 28 ס"מ לקמח מעט את התבנית ולהניח את הבצק, לסדר יפה את הדפנות.

3. לשים כף יפה של רוטב עגבניות ולמרוח על כל שטח הבצק.

4. לחמם תנור ל 230 מעלות.

5. לפזר גבינה צהובה ותוספות על הפיצה לאפות כ 15 – 20 דקות הדפנות מזהיבות.

פיצה מקמח כוסמיןפיצה מקמח כוסמיןפיצה מקמח כוסמיןפיצה מקמח כוסמין

הרשם
עדכן
21 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
WordPress PopUp Plugin
דילוג לתוכן