יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים מנות עיקריות מתכוני בשר טחון

כדורי בשר לילדים

9 יוני 2012
(Visited 170,441 times, 6 visits today)
כדורי בשר לילדים

כדורי בשר לילדים

כדורי בשר לילדים, איזה טעים וכמה שהמתכון הזה קל ושווה ביותר. מתכון מושלם למשפחה שמחסלת אותו במהירות. מתכון קל טעים ופשוט זה כל העניי

מרכיבים:

חצי קילו בשר טחון
גזר מגורד / בטטה
בצל קצוץ דק דק מטוגן
ביצה
כפית גדושה פפריקה
חצי כוס פירורי לחם
חצי כפית א. סודה לשתיה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:
בצל גדול קצוץ דק
2 עגבניות מקולפות (מים רותחים 2 דקות)
2 שיני שום קצוצות
כף רסק עגבניות
2  כוסות מים
כף פפריקה מרוקאית
כפית גריל עוף
כף סילאן / דבש
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • בית לזית ב 5 דקות הכנה

    המתכונים הכי פשוטים שיש אלו המתכונים הכי טעימים, בלי להסתבך הכי קל שלושה מצרכים קחו 5 דקות על השעון ולא תאמינו כמה טעים זה יוצא.
    הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן (בקושי) היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד. מצרכים שיש לכל אחד בבית ואפילו השתמשתי בטורטייה עם קמח מלא.
    ממכר בטירוף הכי טעים שיש, ברגע שמתחילים להכין קשה מאוד להפסיק. לא לשכוח להוציא את הקיסם 🙂

  • פנקייק עבה רך ואוורירי

    כשאתם חושבים על פנקייק מה עולה לכם בראש ?
    אני אוהבת פנקייק עבה שמורגש בכל ביס וחשוב לי שיהיה רך כמו הפנקייק שאוכלים בבית קפה ששמים עליו שוקולד וקצפת.
    סירופ מייפל או סירופ שוקולד בנדיבות, המקפידים יוסיפו תותים ותאמינו לי שאתם לא תזמינו פנקייק בבית קפה יותר אלא תכינו לבד במטבח הפרטי שלכם.
    חשובה לכם הצורה ? הפנקייק יוצא עגול יפהפה, פנקייק קלאסי גבוה מסוג הפנקייק שאי אפשר לומר להם לא.
    הכי כיף ההכנה בלי מיקסר הכל בערבוב ידני, קלות ההכנה מדהימה! הוספתי טוויסט קטן שמשגע את הילדים וקיבלתי פנקייק מושלם רך ואוורירי.
    תשמרו במועדפים זה אחד המתכונים הטובים.

    22 יחידות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

הכנות:

ארוחת צהריים עם הקציצות

1. לערבב את מצרכי הקציצות, ליצור כדורים, לצנן חצי שעה במקרר.

2. לטגן את הבצל ולהזהיב להוסיף את השום ולהמשיך לטגן, לחתוך את העגבניות לקוביות קטנות ולהוסיף, לבשל כמה דקות תוך כדי עירבוב. להוסיף סילאן, רסק, תבלינים ומים, לבשל כ 10 דקות.

3. להוסיף בזהירות את הכדורים לרוטב, לבשל כ 20 – 25 דקות על אש נמוכה.

4. מי שרוצה להפוך את זה לארוחה שלמה שיוסיף קוביות תפוחי אדמה / בטטה לפני הקציצות ולבשל עד שהם כמעט רכים (הבן שלי מאוד אוהב תפוחי אדמה ובטטות)

גולשים מכינים וממליצים:

שיילו : “הקטן שלי בן שנה לא אוהב לא עוף דג או בשר טרף את הקציצות האלה.. היינו בהלם שהוא אוכל. מעריצה שלך..♥”

הדס : שמתי הודו ועוף ויצא מדהים!!! הקטנצ’יק חיסל בהנאה והאמת גם אני. יצא מעולה. תודה על מתכון נפלא (כמו כל המתכונים שלך – האמת, מאז שגיליתי את האתר אני כל הזמן במטבח מנסה מתכונים והכל פשוט ומעולה. תודה)

דרורה : אתמול הכנתי לארוחת הצהריים את כדורי הבשר לילדים, יצא מעולה הנכדה שלי בת ה- 12 החמיאה לי ואמרה: “סבתא זה ממש מעולה”
תודה לך ניקי על מתכונים נפלאים וקלים להכנה אני מכינה מהם כמעט כל שבוע.

נועה: “הכנתי ביום ששי, יצא אליפות. אני והבנים ליקקנו אצבעות.
תודה על עוד מתכון מצוין.”

ענבל : “הבית שלנו אוהד קציצות. מטוגנות, מבושלות, עם רוטב, בלי רוטב, על האש….מכל סוג. שנים שאני מכינה קציצות, אך קציצות כמו שהכנתי היום מהבלוג הנפלא שלך, לא טעמתי המון זמן.
ממליצה בחום!!!”

איריס : “קציצות פגז .פשוטות להכנה וטעימות ביותר .תענוג”

שרה : “הכנתי לארוחת צהריים בתוספת קוסקוס ויצא מדהיםם!! קציצות רכות ורוטב משגע..”

ציפי : “חייבת להגיד שזה אחד הדברים היותר טעימים שיצא לי להכין..מעדן אמיתי!! תודה רבהה”

הרשם
עדכן
598 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

שלום ניקו
גזר לקציצות לגרד בחורים גדולים או קטנים?ראיתי בתגובות שרשמת כף שטוכה א. מרק וכפית מלך לקציצות? לא יהיה מלוח מידי? תמיד יש לי בעיה עם תיבול. תודה

היי ניקי ערב טוב
מכוון שיש לי רק רסק עגבניות קטן(100גר’) ואני לא רוצה להשאיר חצי ממנו במקרר
האם אפשר להשתמש בכולו והאם לשנות משהו במתכון ?
תודה

יש לי 750 גרם. מה לשנות מבחינת כמויות?

היי ניקי. אני מכינה את הקציצות האלה המון והן מצוינות! אבל יש לי שאלה.. אין לי אבקת סודה לשתיה לפסח. האם אפשר לוותר עליה או לשים משהו אחר שייתן את אותו האפקט (מבלי לפגוע בטעם ובמרקם המושלמים של הקציצות)?
תודה וחג שמח!

היי ניקי היקרה האם אפשר להכין עם אפונה וגזר?

הקציצות טעימות מאוד ויצא ממש מושלם! מומלץ מאוד.

הי, הרוטב אמור לכסות את הקציצות? יצא לי עד לגובה של שלושת רבעי מהקציצה, אני צריכה להוסיף מים?