יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים ארוחות ערב קלות

פנקייק

7 אפריל 2013
(Visited 665,549 times, 348 visits today)
פנקייק

פנקייק

אני מכינה המון פנקייקים בבית אני יכולה לומר שזה אחד הדברים שהילדים שלי הכי אוהבים לאכול. לא משנה כמה אני מכינה זה מתחסל ואני מכפילה כמויות, חותכת למשולשים קטנים שום דבר לא עוזר.
אני הולכת עם זה עד הסוף, סירופ מייפל, ממרח שוקולד, סוכריות, אם כבר חוגגים אז עד הסוף ושיהיה הכי מתוק וטעים.
מתכון מושלם לפנקייק קל וטעים.

5 פנקייקים גדולים / 10 פנקייקים בינוניים

מרכיבים:

2 ביצים גדולות
240 מ"ל חלב (כוס)
4 כפות שמן
1/4 כפית מלח
80 ג' סוכר (שליש)
190 ג' קמח (כוס ורבע)
2 כפיות א. אפיה

מתכון לפנקייק עבה רך ואוורירי

אולי תאהב גם את...♥

  • בורקס גבינות מהיר

    אני אוהבת בורקסים חמים מלאים בגבינות ומפיצים ריח נהדר אבל אין לי סבלנות להפשיר את הבצק ולא התחשק לי להכין בצק רציתי משהו מהיר בלי לעבוד קשה ונזכרתי שיש לי טורטיות במזווה פתרון נהדר כשרוצים להכין משהו מהיר וטעים.
    יצאו לי מאפי גבינה בורקסים נהדרים איזה שדרוג נהדר לארוחת ערב טעים טעים לתת ביס ולהתענג על הגבינה הצהובה שנמסה לה בפנים. מבטיחה שזה פשוט להכנה והתוצאה פיצוץ מומלץ בחום.

  • טבעות בצל פריכות ונחטפות!

    הכי קריספי שיש! תנו ביס ואתם תשמעו את הפיצוצים בתוך הפה. ואוו איזה מתכון יאמי אזהרה קטנה לא חייבים להכין כי זה טעים בטירוף על גבול הממכר.
    רועי שלי שמשרת אי שם בדרום (דואגת דואגת) מבקש כבר המון זמן טבעות בצל ולקחתי את הפרוייקט הזה על עצמי, הייתי נחושה שבפעם הבאה שרועי חוזר הבייתה מהצבא הוא יקבל טבעות בצל קריספיות זהובות.
    זה לא מסובך ואני מבטיחה שיותר לא תיקנו ברגע שתתחילו להכין.
    לא אוהבים בצל תטעמו אתם עומדים להתאהב זה מתכון אליפות! מה שהכי כיף זה הקראנצ'יות, ברגע שנתתי את ביס הראשון התחלתי להתלהב לא האמנתי איזה קריספי יצא לי.
    עשיתי לכם סרטון שיהיה הכי קל לא לשכוח את הרטבים, אלף האיים, קטשופ, טחינה…. חיים טובים וטעימים 🙂

    3 – 4 מנות

  • טוסט עם ביצת עין פיצוץ! ממכר ומלא טעמים

    אני אומרת מראש אל תכינו כי אתם לא תפסיקו להכין זה טעים ברמות! עכשיו אחרי שכתבתי את זה אני מתחילה.
    מה ההתלהבות כולה טוסט עם ביצת עין מה כבר עשיתי מזה ? אני רוצה לומר לכם שהטוסט הזה מדהים!
    זה לא סתם טוסט עם ביצת עין יש פה תוספות שגורמות לחך לשיר מרוב שזה טעים. אני מתחילה עם בצל מטוגן ושום, יש גם פרוסות עגבניה וגבינה צהובה שנמסה לה לאיטה וכמובן מוצרלה שנמתחת בכיף, בפנים מסתתרת ביצת עין וכמובן עלי חסה והשילוב של כל אלה ביחד ואוו כמה טעים.
    לשדרג את ארוחת הערב לפנק את המשפחה לתת ביס ולמהר להכין עוד לפני שיגמר.
    אין כאן משהו מיוחד מצרכים שיש לכל אחד בבית שנותנים ביחד טוסט פיצוץ! ממכר ומלא טעמים.
    אתם בטח חושבים שזה לוקח זמן להכין נכון ?  ברור שלא 5 דקות והטוסטים הראשונים מוכנים.
    עכשיו תחזרו להתחלה ותזכרו שאמרתי לכם אל תכינו.

    5 טוסטים

  • פשטידת כרובית פרווה מעלפת!

    היום אני מתעסקת עם אחד הירקות הכי טעימים במטבח כרובית כמובן.
    תנו לי לאכול כרובית ובכל הצורות, אפויה, מטוגנת, בתור סלט הכל הולך אצלי. ירק קסם שאפשר להכין איתו המון דברים.
    שבת מתקרבת ורציתי להכין פשטידת כרובית פרווה בלי לעבוד קשה פשטידה קלה.
    הלכתי על הירקות שיש לי תמיד בבית הוספתי תפוחי אדמה ובצל זה כבר נשמע נהדר.
    יודעים מה הכי כיף בפשטידות האלה ? הן מהירות הכנה, אפשר להכין יום מראש, הן מתאימות לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב. הן נותנות פיתרון נהדר לירקות שכבר נראים פחות טוב.
    נתתי אפשרות בתחתית המתכון להפוך אותה לחלבית מבחינתי היא מושלמת ויאללה למתכון.

    תבנית 22

הכנות:

  1. 1. להקציף / לטרוף את הביצים והסוכר כמה שניות, להוסיף את החלב והשמן באיטיות תוך כדי טריפה, להוסיף את המלח ובסוף את הקמח והא. אפייה, לטרוף עד שהכל אחיד וחלק.

2. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן למלא חצי מצקת ולצקת למרכז המחבת, לטגן עד שמופיעות בועיות על פני הפנקייק, להפוך בזהירות ולטגן עוד דקה שתיים או עד שמזהיב.

3. להוציא לנייר סופג.

4. להגיש עם סירופ מייפל, שוקולד, דבש, סילאן…

מה יותר כיף מלקבל כל בוקר לחמים, מאפים ומוצרי חלב טריים?

כדאי לדעת ש…
לא מומלץ להכין מראש, זה יותר מתאים להכין ולהגיש. לפרווה להחליף את החלב במים.

ניקי לוחשת לספרים

פנקייק

פנקייקפנקייקפנקייק

גולשים מכינים וממליצים:

שיר : "ניקי!! זה טעים בטירוף!! פשוט מושלם!!
הבת שלי בת 12 הכינה לכל הילדים (שמונה במספר) הכפילה כמויות פי 3
הילדים טרפו!! לא נשאר פירור.
עכשיו אני עומדת להכין עוד נגלה…."

סימה : בוקר טוב , אתמול הכנתי את הפנקייקים – מתכון פשוט , קל ומדהים . מומלץ בחום מכל המתכונים שניסיתי אלו הכי מוצלחים . ( הוספתי לבלילה כפית ת.וניל ששידרג את הטעם לוניל מעט ) .

צפנת : הי ניקי, כרגיל, כמו כל המתכונים שלך-יצא מעולה!! בזכותך כל הארוחות בבית שלנו שודרגו.. תבורכי! 🙂

עדי : "פעם ראשונה שמכינה לפי המתכון הזה, יצא לי פשוט טעים ורך…… יאמיייי"

מלי : "מתכון מושלם!!!
כל פעם שהבן שלי מזמין חבר מהגן הוא מבקש שאכין לו את הפנקייקים האלו והוא מתגאה שאמא שלו מכינה את הפנקייקים הכי הכי טעימים!!"

ליאן :"כבר הרבה זמן שאני מכורה לאתר ומכינה דברים שמצליחים בכל פעם מחדש אבל המתכון הזה פשוט וואו
מאחת שלא כל כך צלחה עד היום בפנקייקים הפכתי לאחת שרק מחכים שתכין עוד ומלקקים את האצבעות לאחר כל ביס
המתכון מדוייק וטעים להפליא למרות שאני אישית מוסיפה 1/4 כוס מייפל שלדעתי מקפיץ את המתכון ברמות ומוסיף טעם נהדר. בקיצור תודה רבה על מתכון מדהים אוהבת המון."

הרשם
עדכן
718 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי
יש אפשרות לעשות את זה פרווה?
או שיש לך מתכון אחר של פנקיק פרווה?

איך הם יוצאים כל כך גבוהים? משתמשים ברינג? מחבת קטנה מאוד?

וואווו מתכון מעולה. אחרי הרבה נסיונות כושלים עם מתכונים כושלים אני בהחלט מכתירה את המתכון הזה למתכון פנקייקים הטוב ביותר. בנסיון הראשון הצליח והפנקייקים יצאו מעולים!
תודה רבה

היי ניקי,
לא הבנתי כל-כך. רשום 4 כפות שמן ואז רשום 3 כפות שמן.
האם השמן הוא לחימום המחבת או לבלילה? וכמה בדיוק- 3 או 4? תודה רבה!

מתכון מעולה שאני מכינה כבר כמה שנים. שאפו ניקי!!! היום הרשיתי לעצמי לשדרג אותו במיוחד ויצא אליפות. הוספתי חצי כוס חד פעמי חם של שמנת מתוקה להקצפה, שקית סוכר וניל, כפית וחצי תמצית וניל, כף גדושה קוואקר.

ווואייי ניקי תודה רבה על עוד מתכון נהדר!!
איזה תגובות מרגשות היו מהילדים!!
אין כמוך!!

שלום לך ניקי יקרה,
המתכון נראה מעולה!!! תודה רבה לך!!!
רציתי לשאול האם אפשר לשים במקום הסוכר בננות?
והאם אפשר לשים במקום האבקת אפייה סודה לשתיה?
תודה!