פנקייק

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

פנקייק

אני מכינה המון פנקייקים בבית אני יכולה לומר שזה אחד הדברים שהילדים שלי הכי אוהבים לאכול. לא משנה כמה אני מכינה זה מתחסל ואני מכפילה כמויות, חותכת למשולשים קטנים שום דבר לא עוזר.
אני הולכת עם זה עד הסוף, סירופ מייפל, ממרח שוקולד, סוכריות, אם כבר חוגגים אז עד הסוף ושיהיה הכי מתוק וטעים.
מתכון מושלם לפנקייק קל וטעים.

5 פנקייקים גדולים / 10 פנקייקים בינוניים

מרכיבים:

2 ביצים גדולות
240 מ”ל חלב (כוס)
4 כפות שמן
1/4 כפית מלח
80 ג’ סוכר (שליש)
190 ג’ קמח (כוס ורבע)
2 כפיות א. אפיה

הכנות:

  1. 1. להקציף / לטרוף את הביצים והסוכר כמה שניות, להוסיף את החלב והשמן באיטיות תוך כדי טריפה, להוסיף את הסוכר והמלח ובסוף את הקמח והא. אפייה, לטרוף עד שהכל אחיד וחלק.

2. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן למלא חצי מצקת ולצקת למרכז המחבת, לטגן עד שמופיעות בועיות על פני הפנקייק, להפוך בזהירות ולטגן עוד דקה שתיים או עד שמזהיב.

3. להוציא לנייר סופג.

4. להגיש עם סירופ מייפל, שוקולד, דבש, סילאן…

תבנית להכנת פנקייק
תבנית להכנת פנקייק בצורות

כדאי לדעת ש…
לא מומלץ להכין מראש, זה יותר מתאים להכין ולהגיש. לפרווה להחליף את החלב במים.

416678 צפיות 68 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

פנקייק

פנקייקפנקייקפנקייקפנקייק

גולשים מכינים וממליצים:

שיר : “ניקי!! זה טעים בטירוף!! פשוט מושלם!!
הבת שלי בת 12 הכינה לכל הילדים (שמונה במספר) הכפילה כמויות פי 3
הילדים טרפו!! לא נשאר פירור.
עכשיו אני עומדת להכין עוד נגלה….”

סימה : בוקר טוב , אתמול הכנתי את הפנקייקים – מתכון פשוט , קל ומדהים . מומלץ בחום מכל המתכונים שניסיתי אלו הכי מוצלחים . ( הוספתי לבלילה כפית ת.וניל ששידרג את הטעם לוניל מעט ) .

צפנת : הי ניקי, כרגיל, כמו כל המתכונים שלך-יצא מעולה!! בזכותך כל הארוחות בבית שלנו שודרגו.. תבורכי! 🙂

עדי : “פעם ראשונה שמכינה לפי המתכון הזה, יצא לי פשוט טעים ורך…… יאמיייי”

מלי : “מתכון מושלם!!!
כל פעם שהבן שלי מזמין חבר מהגן הוא מבקש שאכין לו את הפנקייקים האלו והוא מתגאה שאמא שלו מכינה את הפנקייקים הכי הכי טעימים!!”

ליאן :”כבר הרבה זמן שאני מכורה לאתר ומכינה דברים שמצליחים בכל פעם מחדש אבל המתכון הזה פשוט וואו
מאחת שלא כל כך צלחה עד היום בפנקייקים הפכתי לאחת שרק מחכים שתכין עוד ומלקקים את האצבעות לאחר כל ביס
המתכון מדוייק וטעים להפליא למרות שאני אישית מוסיפה 1/4 כוס מייפל שלדעתי מקפיץ את המתכון ברמות ומוסיף טעם נהדר. בקיצור תודה רבה על מתכון מדהים אוהבת המון.”

523
תגובות

  הרשם  
עדכן
חיילת

ניקי מה קורה?
אני בבסיס סוגרת שבת
ויש לי הכל חוץ מאבקת אפייה
אם אני אוותר עליה זה יהיה ממש נורא?

ענת מרסל

הכנתי יצא מושלם וטעים פשוט נחטף
תודה על המתכון

מיכל

מתכון מעולה תודה רבה

אורית

וואוו!! פעם ראשונה בחיים שיצאו לי פנקייקים מושלמים!! בפעם הקודמת שניסיתי לעשות, עוד לא הכרתי אותך כנראה..(ומאז נשארה לי “טראומה”)
כי מהיום שהכרתי, כל מתכון שלך אליפות!! בלי פחד אני מנסה דברים גם בפעם הראשונה כשיש אורחים! וגם עוגה לגן/לבית ספר/לחמותי ועוד…
כל שבת יש לפחות משהו אחד שלך על השולחן.. אם לא כולו..
תודה רבה לך ניקי על מתכונים פשוטים ומושלמים!! עם מצרכים שתמיד יש בבית…
שנה טובה ומתוקה!!

לטובת מי שמנסה ויש לו כיריים חשמליות, שמתי על חום רמה 6. (מתוך 9) בלי שמן במחבת, ויצא מושלם!

מיטל

היי ניקי מה שלומך?

1.זה משנה אם החלב פושר או מהמקרר?

2. אפשר להכין אותם קטנים ולא ענקים?

תודה

אלעד

מה הכוונה להקציף ביצים? לא מספיק לי לערבב בקערה?

1 34 35 36