פנקייק

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

פנקייק

אני מכינה המון פנקייקים בבית אני יכולה לומר שזה אחד הדברים שהילדים שלי הכי אוהבים לאכול. לא משנה כמה אני מכינה זה מתחסל ואני מכפילה כמויות, חותכת למשולשים קטנים שום דבר לא עוזר.
אני הולכת עם זה עד הסוף, סירופ מייפל, ממרח שוקולד, סוכריות, אם כבר חוגגים אז עד הסוף ושיהיה הכי מתוק וטעים.
מתכון מושלם לפנקייק קל וטעים.

5 פנקייקים גדולים / 10 פנקייקים בינוניים

מרכיבים:

2 ביצים גדולות
240 מ”ל חלב (כוס)
4 כפות שמן
1/4 כפית מלח
80 ג’ סוכר (שליש)
190 ג’ קמח (כוס ורבע)
2 כפיות א. אפיה

הכנות:

  1. 1. להקציף / לטרוף את הביצים והסוכר כמה שניות, להוסיף את החלב והשמן באיטיות תוך כדי טריפה, להוסיף את המלח ובסוף את הקמח והא. אפייה, לטרוף עד שהכל אחיד וחלק.

2. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן למלא חצי מצקת ולצקת למרכז המחבת, לטגן עד שמופיעות בועיות על פני הפנקייק, להפוך בזהירות ולטגן עוד דקה שתיים או עד שמזהיב.

3. להוציא לנייר סופג.

4. להגיש עם סירופ מייפל, שוקולד, דבש, סילאן…

תבנית להכנת פנקייק
תבנית להכנת פנקייק בצורות

כדאי לדעת ש…
לא מומלץ להכין מראש, זה יותר מתאים להכין ולהגיש. לפרווה להחליף את החלב במים.

478575 צפיות 101 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

פנקייק

פנקייקפנקייקפנקייקפנקייק

גולשים מכינים וממליצים:

שיר : “ניקי!! זה טעים בטירוף!! פשוט מושלם!!
הבת שלי בת 12 הכינה לכל הילדים (שמונה במספר) הכפילה כמויות פי 3
הילדים טרפו!! לא נשאר פירור.
עכשיו אני עומדת להכין עוד נגלה….”

סימה : בוקר טוב , אתמול הכנתי את הפנקייקים – מתכון פשוט , קל ומדהים . מומלץ בחום מכל המתכונים שניסיתי אלו הכי מוצלחים . ( הוספתי לבלילה כפית ת.וניל ששידרג את הטעם לוניל מעט ) .

צפנת : הי ניקי, כרגיל, כמו כל המתכונים שלך-יצא מעולה!! בזכותך כל הארוחות בבית שלנו שודרגו.. תבורכי! 🙂

עדי : “פעם ראשונה שמכינה לפי המתכון הזה, יצא לי פשוט טעים ורך…… יאמיייי”

מלי : “מתכון מושלם!!!
כל פעם שהבן שלי מזמין חבר מהגן הוא מבקש שאכין לו את הפנקייקים האלו והוא מתגאה שאמא שלו מכינה את הפנקייקים הכי הכי טעימים!!”

ליאן :”כבר הרבה זמן שאני מכורה לאתר ומכינה דברים שמצליחים בכל פעם מחדש אבל המתכון הזה פשוט וואו
מאחת שלא כל כך צלחה עד היום בפנקייקים הפכתי לאחת שרק מחכים שתכין עוד ומלקקים את האצבעות לאחר כל ביס
המתכון מדוייק וטעים להפליא למרות שאני אישית מוסיפה 1/4 כוס מייפל שלדעתי מקפיץ את המתכון ברמות ומוסיף טעם נהדר. בקיצור תודה רבה על מתכון מדהים אוהבת המון.”

565
תגובות

  הרשם  
עדכן
צפנת

הי ניקי, כרגיל, כמו כל המתכונים שלך-יצא מעולה!!
בזכותך כל הארוחות בבית שלנו שודרגו.. תבורכי! 🙂

רות נוה

ניקי כל המתכונים שלך נפלאים אין אפס כל פעם אני עושה משהו חדש וזה לא רק ארוחה אלא גם עוגות ומאפים וזה פשוט נפלא.אני ממליצה עליך לכל חברותי ומי שהצטרפה כבר מברכת אותך ואותי.
רות

zohar

where are the apples ?

נטנט

היי ניקי
ילך עם קמח תופח???
תודה

נירה

וסליחה שכחתי לשאול – ניתן להכין ולחמם למחרת? לא פוגם בטעם?

ושוב תודה – ובכלל שתדעי שאין עלייך. אתמול אכלתי עוגת תפוחים נהדרת בקידוש אחרי בר מצוה – וכמובן שזו היתה הבחושה שלך עם התפוחים. טעים טעים.

נירה

ושאלה בעניין כמויות – נראה לי שיהיה מתאים לברנץ’ יומולדת לקטנה, אבל
כמות האנשים גדולה – אז השאלה היא -לגבי גודל -את מציינת גדול? מה זה גדול בס”מ? אם אעשה במחבת 20 ס”מ כמה בערך יצאו מהכמות הזו?
ואז פשוט להכפיל לשלש או לרבע כמויות?

תודה להתייחסותך
נירה

טלי

ניקי יקירה

מה עדיף להכין (ואני יודעת שכולם “בנייך”..) את הפנקייק הזה או שעם הגבינה לבנה?
מאוד רוצה להכין היום..
תודה ושבוע מקסים
טלי

1 2 3 40