פרגיות עם פטריות וזיתים
פרגיות עם פטריות וזיתים, תחשבו על זה פרגיות יופי של בשר רך וטעים, זיתים יש להם את הטעם המיוחד שלהם, פרגיות וזיתים ביחד בתוך רוטב כשהכל מונח על אורז לבן שסופג את הרוטב באהבה, כבר נשמע טוב נכון ? עושה חשק להכין ושמתם לב שזאת כבר ארוחה מושלמת ?
מרכיבים:
700 ג` פרגיות חתוכות
2 בצלים חצויים ופרוסים
4 שיני שום פרוסות
חבילת פטריות פרוסות
קופסת זיתים מגולענים חלוטים
2.5 כוסות מים
2 קופסאות רסק קטנות
כף פפריקה
סוכר
כמון
א. מרק
מל"פ (מלח, פלפל)
הכנות:
1. לטגן בצל, שום, פטריות, להוסיף זיתים ושאר המצרכים, לתבל. לבשל ולהסמיך את הרוטב. בינתיים להמליח ולפלפל את הפרגיות לטגן בנפרד. להוסיף את הפרגיות לרוטב, בסביבות 25 דקות על האש, לבדוק טעמים.
גולשים מכינים וממליצים:
שם : עשיתי אתמול בערב. יצא מ ע ו ל ה!!!!!!!! תודה לך ניקי
דקלה : ניקי תודה, מתכון ראשון מהאתר, מאוד מוצלח וטעים וקל להכנה.