יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים ארוחות צהריים חזה עוף מתכונים מנות עיקריות מתכונים מהירים וקלים תבשילי עוף קלים

ספגטי בולונז עם חזה עוף

21 אפריל 2013
(Visited 3,268 times, 1 visits today)
ספגטי בולונז עם חזה עוף

ספגטי בולונז עם חזה עוף

נכון שלא החלטתם מה אתם מכינים לצהריים ? מסתכלים בארונות אולי משם יצוץ משהו, השעון מתקדם עוד מעט הילדים מגיעים אז מה מכינים ? חזה עוף יש בכל בית ספגטי יש בכל בית בא לי בולונז אבל לא רגיל.

מרכיבים:

ספגטי
500 ג’ חזה עוף חתוך קטן קטן

משרה:
כפית פפריקה
2 כפות שמן זית
חצי כפית סודה לשתייה

2 בצלים קטנים קצוצים
רסק עגבניות קטן
כפית סוכר
2 גזרים חתוכים לקוביות
2 עגבניות חתוכות קטן
2 שיני שום פרוסות
2 כוסות מים
כף פפריקה אדומה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

  • טורטייה עם ירקות אפויים ללא טיגון בכלל

    מתכון ללא טיגון בכלל, הלכתי על השיטה של העצלנים הכנסתי הכל לתבנית ולתנור, כמות גדולה של ירקות אפויים שזה טעים בפני עצמו.
    היו לי טורטיות מקמח מלא ורציתי להכין משהו טוב לצהריים משהו קליל ולא רציתי לטגן בכלל.
    הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר דאגתי שיהיה צבעוני ויפה ושיהיה מבחר של ירקות מפה לשם הכל נכנס לתנור.
    אם אני חושבת על זה לקח לי פחות מ 10 דקות לחתוך ולהכניס לתנור,  מלח פלפל קצת שמן וקיבלתי ריחות נהדרים במטבח.
    כשהתבנית יצאה מהתנור הוספתי עוד משהו ירוק והכי כיף הכנתי הכל יום מראש.
    למחרת מילאתי את הטורטיות והגשתי לצהריים. חלומי! טעים בטירוף ההכנה פשוטה ביותר ואם כבר בריאות טורטיות מקמח מלא וזה מושלם! מסוג המתכונים שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. על הדרך קבלו סרטון.

    5 טורטיות גדולות

  • שקשוקה בלחם זה הדבר הכי טעים שיש!

    אתם עומדים ללקק ת’אצבעות איזה שדרוג נהדר אחושקשוקה, אחרי שמכינים פעם אחת אי אפשר להכין שקשוקה לבד יותר כי מרגישים שמשהו חסר כשאוכלים.
    הכנתי שקשוקה עם המון דברים טובים רציתי להשקיע והכנתי עם בצל (אני יודעת שלא מכינים שקשוקה עם בצל) הוספתי פלפלים, עגבניות כמובן והגזמתי עם השום בכוונה, צ’ילי גרוס בשביל הנגיעה של הפיקנטיות, פטרוזיליה בנדיבות ולא שכחתי את הביצים בכל זאת שקשוקה…
    את כל השקשוקה הנהדרת הזאת הגשתי בתוך קערת לחם. הקטע היפה שקורעים את הלחם וישר טובלים בשקשוקה, אמאל’ה כמה טעים איזה שילוב נהדר זהו יותר אני לא מכינה שקשוקה לבד התמכרתי לשקשוקה בלחם.
    אתם חושבים שזה מסובך ? תשכחו מזה השתמשתי בבצק נהדר שמלווה אותי כבר שנים והכנתי לכם מתכון קלי קלות
    וכמובן שיש סרטון.

הכנות:

1. לערבב את החזה והמשרה להשרות כשעה. להכין את הספגטי לפי ההוראות לערבב עם כף שמן זית.

2. לטגן את הגזר כשתי דקות להוסיף בצל שום טיגון קל (אחלה ריח) להוסיף עגבניות רסק סוכר תבלינים ומים לבשל כ 10 – 15 דקות.

3. במחבת חמה בנפרד לטגן כשתי דקות את החזה להוסיף לרוטב ולבשל כ 5 דקות לתקן תיבול.
אם צריך להוסיף מעט נוזלים.

4. להגיש ספגטי עם מנה נדיבה מהרוטב.

הערות:
לא חייבים את הספגטי זה הולך נהדר גם עם אורז לבן או בלי כלום.

גולשים מכינים וממליצים:

מאיה : מתכון מצוין, הכנתי בדיוק לפי ההוראות, לא נשאר פירור!

אושרת : “רוטב משגע, מנה משגעת וטעימה.”

ח@י : “הכנתי כפול! הכל נגמר!!!”

הרשם
עדכן
104 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

שלום ניקי
מה אפשר להשים במקום העגבניות הטריות ? האם אפשר מרוסקות מקופסת שימורים?
ושאלה נוספת בבקשה לכמות 650 גר’ חזה איך להגדיל כמויות ?
תודה….

היי ניקי היקרה!
האם יתאים להכין בבוקר, ובצהריים לחמם?
ואם כן- יתאים לדעתך בחימום בתנור? על כמה מעלות?
תודה גדולה! בעלי מלקק את האצבעות מאז שגיליתי את האתר.

היי ניקי יש לי 700 ג’ חזה עוף מה צריך לשנות בכמויות ?
תודה

הפשרתי שווארמה עוף והילדה ביקשה בולונז. אמרתי לה רגע אני אשאל את ניקי (; אז ניקי, אפשר את המתכון הזה לעשות עם שווארמה פשוט לחתוך אותה יותר קטן?

מדהימה את ניקי! תענוג לקרוא ולטעום אחרי :)!
שאלה כללית לא רק לגבי זה, כשמחליפים אבקת מרק, כמה מלח וכמה פלפל מחלי, לדוגמא כף אבקת מרק… ועוד שאלה באותו נושא.. כמה לא בריאה אבקש מרק אם זה מיועד לתינוקות.. אם יודעם ורלוונטי לענות כמובן. תודה רבה 🙂

שבוע טוב ניקי, מה שלומך?
כשאת רושמת במתכונים – לחתוך חזה עוף לקוביות, האם אני צריכה לקנות פרפר ומתוך זה לחתוך קוביות ? אשמח לעזרתך, תודה מראש

היי ניקי, תודה רבה על המתכונים 🙂 אפשר להכין עם פילה עוף במקום חזה עוף?