ביצה בקן קלאסיקה של ילדות
מילת המפתח היא גיוון אני כל הזמן מחפשת איך לגוון לאביב את ארוחת הערב והבוקר (קורנפלקס זה לא אוכל) מתכונים קלים ומהירים שאביב יהיה מרוצה ואני אכין במהירות תיק תק לצלחת.
ביצה בקן מי לא מכיר אני חושבת שכולנו גדלנו על המתכון החביב הזה ולמרות כל השנים שעברו זה בינגו כל פעם מחדש הילדים מאוד אוהבים לראות החלמון מתפרץ החוצה גורם לי לחייך כל פעם מחדש.
הטיפ המנצח שלי להפעיל את הילדים שיבחרו קורצן עוגיות ויקרצו את החורים בפרוסות זה יוצא מקסים עם ירקות טריים וגבינות סגרתי את ארוחת הערב.
מרכיבים:
פרוסת חלה או פרוסת לחם עדיף בצורת ריבוע
ביצה
מלח
הכנות:
1. לקרוץ עיגול במרכז הפרוסה לחמם מחבת עם 3 כפות שמן לטגן את הפרוסה זמן קצר ולהפוך בזהירות לשים ביצת עין בחור ולכסות.
2. לטגן עד שהביצה מוכנה להעביר לצלחת ולהמליח.
3. לחתוך באמצע זה חלומי.
