שוקי עוף בציפוי פריך
להיט אצל הגדולים והקטנים, כל כך טעים וקריספי, נחטף. לפעמים שוברים את הראש מה להכין לילדים עד שהרעיון פשוט קופץ לך מול העיניים והילדים מחסלים הכל.
מרכיבים:
10 שוקיים
צלחת ראשונה:
ביצה
כף פפריקה
כף סילאן / דבש
כפית שום כתוש
א. מרק
מל"פ (מלח, פלפל)
צלחת שנייה: 5 כפות מיונז 2 כפות קטשופ
צלחת שלישית: פירורי לחם
הכנות:
1. לערבב את המצרכים בצלחת הראשונה, לטבול את השוקיים. לערבב מיונז וקטשופ (צלחת שניה), לטבול את השוקיים, "לסבן" היטב. לטבול את השוקיים בפירורי לחם (צלחת שלישית), לצפות היטב.
2. לרפד תבנית בנייר אפיה משומן, לסדר את השוקיים, להזליף שמ"ז בנדיבות על כל שוק.
3. לחמם תנור ל 200 מעלות, בסביבות 40 דקות, להפוך באמצע.
4. לעטוף כל רגל שוק בנייר כסף ולתת לילדים לטרוף. איזה ילד יעמוד בזה, הגדולים והקטנים חיסלו הכל, לפחות היו משאירים לי משהו .
הערות: להגיש עם קטשופ, אלף האיים
גולשים מכינים וממליצים:
ליאורה : הכנתי, טעמתי, יצא חלומי!!! רך מבפנים וקריספי מבחוץ.
עשיתי שינוי קל; בישלתי בהתחלה את השוקיים במים רותחים רבע שעה, ובמקום פירורי לחם שמתי קורנפלקס של קלוגס שמעכתי מעט עם הידיים. שווה לנסות!! 🙂