שניצלים אפויים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
שניצלים אפויים

שניצלים אפויים

שניצלים אפויים, שונאת לטגן שניצלים אף אחד לא ישכנע אותי שזה יותר טעים מאפייה. אני בכלל שונאת לטגן עבודה מיותרת לעמוד ליד הכיריים שאפשר להכין את כל השניצלים במכה אחת בלי לעבוד קשה.
היו בחופש והשניצלים כיכבו אצלי (כמו אצל כולנו בוודאי), אז למה לא לנסות להכין את השניצלים בלי כמויות השמן שיש בטיגון זה גם יותר בריא. מי שמתחיל לאפות לא חוזר לטגן. עשיתי המון ניסיונות בזמן האחרון פעם טיגנתי, פעם אפיתי, רציתי לראות אם ירגישו בהבדלים, אני אגלה לכם סוד אף אחד לא הרגיש השניצלים נטרפו בכל מצב

מרכיבים:

7 שניצלים

משרה:
4 כפות שמן זית
כפית פפריקה
כפית רוטב סויה
כף סילאן

ביצה
כפית שום כתוש
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לערבב שמן זית, סילאן, סויה, כפית פפריקה, להשרות את חזה העוף לפחות שעתיים, לא לוותר.

2. לטרוף ביצה, שום כתוש ושאר התבלינים, לטבול את חזה העוף בביצה, לטבול בפירורי לחם ולהדק היטב

3. לרפד תבנית בנייר אפיה משומן קצת בנדיבות ולסדר את החזה העוף, מעל להזליף בנדיבות שמ”ז.

4. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני. כל צד בסביבות 20 דקות או עד שמזהיב. אחרי שהופכים להבריש בשמ”ז, להגיש מיד.

325171 צפיות 19 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

שניצלים אפוייםשניצלים אפוייםשניצלים אפויים

שניצלים אפוייםשניצלים אפויים

גולשים מכינים וממליצים:

הילה : “איך שראיתי את שאר התגובות למתכון הבנתי שעליי להכין כמות כפולה ואכן, הכל נחטף ויצא מעולה ועסיסי!!”

דיקלה : “היי ניקי! אני פה כדי לעדכן שהכנתי את השניצלים שבוע שעבר והם יצאו פשוט מושלמים!!! בעלי אמר שזה השניצל הכי טעים שאכל בחיים שלו . תודה לך על עוד מתכון מוצלח :)”

טולי : “בבית של אבא שלי, חולה ניקיון, אסור לטגן, בשום מצב. לפני שנתיים, אמא של חברה שהכירה את הבעיה אמרה לי שיש מתכון לשניצלים אפויים באתר של ניקי. החלטתי לנסות, ומאז התאהבתי, במתכון הזה, בעוד המון אחרים ויותר מהכל בך…

מישל : השעה רבע ל4 לפנות בוקר ואני מוצאת את עצמי בטהה במסך ומתפללת שהשניצל יקפוץ מהמסך…
השניצלים הכי טעימים שיש ללא ספק!,
היום אני בבית שלי , ומרשה לעצמי לטגן, ובכל זאת חוזרת לשניצלים המדהימים האלה!
תודה!”

שרה : “מתכון מעולה!! ממש עסיסי וטעים!! תודה רבה על כל ההשקעה!”


700
תגובות

  הרשם  
עדכן
לילך

שבת שלום ניקי,
הכנתי את השניצלים השבוע (שוב) והקפאתי חצי מכמות השניצלים המוכנים.
איך את ממליצה לחמם/להפשיר אותם לפני ההגשה?
תודה

אילה

מושלם!! כל מילה מיותרת. תודה ניקי את אלופה

שרה

היי ניקי אין לי סויה מה אפשר במקום?

לילך

הי ניקי,
הכנתי את השניצלים האלה והם פשוט מעולים!
לפי בעלי וילדיי- הטובים ביותר שאכלו 🙂
רציתי לדעת האם אפשר לעשות את כל העבודה על השניצלים בערב כולל ציפוי בפירורי לחם ורק להכניס לתנור למחרת?

גליה

היי ניקי לא קראתי נכון את המתכון ושמתי את השמן זית בהשריה במקום בביצה , קריטי ? להשרות פחות?

הדסה

יש לי חזה עוף, אפשר ‘לדפוק’ אותם על השיש ואז זה שניצל שמתאים? ככה אני בד”כ מכינה לפני שאני מטגנת…

1 44 45 46