סלט ביצים קלאסי שילדים מתים עליו
זה אחד הסלטים הכי אהובים שיש ולא משנה לאיזה ארוחה הוא מתאים להכל במיוחד לילדים הם מתים עליו, אולי בגלל הטעמים המדויקים הבישול הנכון של הביצים שלא יצאו יבשות חשוב להוריד בזמן מהאש.
הסוד של הסלט זה הבצל הוא לא זהוב אלא שחום וזה נותן המון טעם לסלט וזאת הסיבה שכולם אוהבים אותו, תכינו ערימת טוסטים שכבה נדיבה של סלט ביצים וזה פגז! אל תשכחו את הירקות.
מרכיבים:
3 ביצים L
בצל בינוני חתוך קטן
כף גדושה מיונז
3 כפות פטרוזיליה / עירית / בצל ירוק קצוץ דק
1/4 כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח מעט פחות
הכנות:
1. להרתיח סיר עם מים לבשל את הביצים 12 דקות לסנן ולצנן.
2. לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל עד שהיא מזהיב – משחים בסבלנות.
3. להעביר את הבצל לקערה לגרד את הביצים גס בחורים הגדולים להוסיף לבצל יחד עם שאר המצרכים ולערבב לתערובת אחידה.
For the recipe in English:
Egg Spread for Children
