קדרת פרגיות ונקניקיות
סוף שבוע בשטח ולמי שעדיין מתלבט מה להכין, ארוחה שלמה בסיר אחד תוסיפו אורז לבן וזה מושלם
מרכיבים:
חצי קילו פרגיות (קוביות)
2 חופנים נדיבים של נקניקיות מיני מיני (טירת צבי)
בצל בינוני חתוך לקוביות
3 חופנים נדיבים של גזר גמדי (סנפרוסט)
שמן זית
1/2 כוס מים
3 כפות דבש
2 כפות מיץ לימון
כפית רכז רימונים
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל לבן
מלח
הכנות:
1. לתבל את הפרגיות בשתי כפות דבש, פפריקה ושמ"ז במחבת חמה לטגן את הפרגיות משני הצדדים להוסיף את מיץ הלימון ורכז הרימונים ולשמור בצד.
2. לטגן בצל, להוסיף את הגזר ולהקפיץ כמה דקות, להוסיף את הפרגיות והנקניקיות, דבש, מים ולתבל. להקפיץ כמה דקות, לוודא שהגזר רך, לבדוק טעמים
