הוסיפו למחברת מתכונים
מרק תירס ואיטריות
נכון הגשם לא בדיוק הגיע אבל בערבים קר והתחלנו להתכרבל עמוק בתוך השמיכות ומרק חם עושה טוב על הלב וגם מחמם את כל הגוף. אז אפשר להעמיד פנים שיורד גשם שוטף ולהנות ממרק טוב ולחלום על הגשם שבדרך.
מרכיבים:
בצל חתוך לקוביות
כף קמח
קופסת תירס 550 ג’
(גרעיני תירס מתוק)
בטטה מגורדת
מים
כפית רוטב סויה
חצי כוס שמיר קצוץ
3/4 כוס איטריות דקיקות למרק
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל להוסיף את הקמח ולערבב לרביכה אחידה, להוסיף את התירס כולל הנוזלים, למלא את הקופסא הריקה במים 3 פעמים ולהוסיף, להרתיח ולטחון את המרק גס.
2. להחזיר לסיר להוסיף את הבטטה והשמיר לתבל להנמיך את האש לבשל כ 30 דקות מידי פעם לערבב, להוסיף את האיטריות ולבשל עוד 10 דקות לבדוק טעמים.
19859 צפיות 4 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
עליזה : “כרגע הכנתי את המרק פשוט מעולה תודה לך ניקי על המתכונים המעולים וקלים להכנה”
הי ניקי, מה שלומך?
הנה עבר עוד שבוע, וגם השבוע אני פה.
לכמה מנות מתאימה הכמות של המרק? אם אני רוצה כמות כפולה, להכפיל הכל?
האם אפשר להכין את האטריות בנפרד, ולהוסיף בהגשה?
חייבת לפרגן. ביום חמישי חיפשתי מתכון קליל למרק ונתקלתי בזה.
ילדה אחת ממש התלהבה (אין אצלנו אף פעם 100%) המרק הסתיים ציק צ’ק והיום לבקשתה הכנתי שוב.
מה שכן לא היה לי שמיר אז הכנתי בלי וגם הוספתי שום כתוש.
תודה ניקי יקרה על עוד מתכון מוצלח.
אני מחליפה את השמיר בפטרוזיליה. לשים אותה עם האטריות או עם הבטטה?
המרק נפלא, טעים, נהדר, מושלם!! במקום בטטה השתמשתי בגזר וטחנתי אותו עם התירס. לא היו נודלס וגם היה טעים. הילדים והבעל חיסלו קערה שלמה. תודה ניקי 🙂
ערב טוב!
אפשר לרסק גם את הבטטה והשמיר עם שאר המצרכים? כדי שהילדים לא ירגישו בהם…
היי
רציתי לשאול כמה להוסיף מכל תבלין.
תודה רבה מתכונים סווווווףףף
היי ניקי, מרוב התלהבות שכחתי לשים קמח והכנסתי את התירס והמים:(, זה ממש בעיה??