כריך סלמון וירקות

כריך סלמון וירקות

בא לי לפנק בקטנה את המשפחה הכנתי את הפשטידת פסטה הזאת,
רציתי משהו להגיש ליד ידעתי שיש לי סלמון במקרר והלכתי על טוסטונים עם ירקות וסלמון שנתנו לי השלמה נהדרת לפשטידה. הדבר היחיד תכינו הרבה הכנתי אותם בגודל ביס וזה נגמר מהר.

הכנות:

1. לפרוס את הלחמניה לפרוסות דקות, אם רוצים קצת להשקיע אפשר להכין טוסטים זה נראה יפה בהגשה.

2. למרוח גבינת שמנת על כל פרוסה, אפשר לשים קוטג’ או גבינה לבנה 9%, לחצות את העגבניה ולחתוך לפרוסות דקות לסדר יפה על הגבינה, לחתוך את המלפפון למקלות דקים ולשים על העגבניה, לחתוך את הסלמון לקוביות קטנות לשים מעל העגבניה, את העירית לקצוץ ולפזר מעל עם קצת מלח.

כדאי לדעת ש…
אפשר להוסיף גבינה בולגרית, צפתית, הרינג, מאוד מתאים לאירוח.