הוסיפו למחברת מתכונים
אורז אדום עם אטריות
האורז הזה טעים זאת אחת התוספות הכי כיפיות, הטעם נהדר ואפילו הכנסתי אטריות קטנות איזה שילוב פיצוץ נהננו מכל ביס. 5 דקות הכנה וכל השאר על האש, זאת תוספת מושלמת לארוחת הצהריים.
5 מנות
מרכיבים:
בצל
2 שיני שום
2 כוסות אורז
3 כוסות מים
חצי כוס אטריות דקיקות
כף פפריקה מרוקאית
חצי כפית כורכום
כף דבש
פלפל שחור גרוס
2 כפיות מלח שטוחות
הכנות:
1. לשים במחבת חמה 4 כפות שמן, לקצוץ את הבצל ולטגן עד שהוא מזהיב תוך כדי לקצוץ את השום ולהוסיף לטיגון.
2. להוסיף את האטריות ולטגן כדקה תוך כדי בחישה האטריות מזהיבות, להוסיף את האורז תבלינים, סילאן ומים להרתיח לכסות ולהנמיך את האש.
*3. לבשל כ 18 להשאיר מכוסה 10 דקות.
הוגש עם : מרק פטריות וגריסים, שווארמה פרגיות, תפוחי אדמה אפויים
כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש, למי שלא אוהב מתוק אין מה לדאוג האורז לא מתוק, את הדבש ניתן להחליף בסילאן אותה כמות.
במרכיבים לא רשום סילאן, ובהוראות ההכנה כן….
סרבן אכילה ביקש אורז אדום…בלי איטריות ואני בספק אם יזרום על בצל ושום…איך אני משנה את האורז הלבן שהוא אוהב לאדום? פפריקה מתוקה?(אני מכינה כוס אורז)