כדורי זיתים
הכדורים האלה טעימים אחד אחד, הגבינה מורגשת והנגיעות של הגבינה צהובה והמליחות של הזיתים ובביס מרגישים הכל, אחת הסיבות שאני מכינה את המתכון הזה כבר שנים כי הכל נכנס פנימה זה מתכון שמאוד אוהב גבינות.
הילדים אוהבים את ההפתעה לתת ביס בכדור חם ולגלות שבפנים מסתתרים זיתים זה מפיל אותם כל פעם מחדש ורק שתדעו אם אתם רוצים לעשות רושם כשיש אורחים פשוט תכניסו לתנור הריח פגז טייל לי בכל הבית.
מתאים לארוחת בוקר מפנקת או לארוחת ערב תדאגו לגבינות וירקות ותנו למשפחה לחסל הכל, אולי כדאי שתיקחו 3 מראש בשבילכם 🙂
20 כדורים קטנים
מרכיבים:
200 ג' חמאה רכה
200 ג' גבינה לבנה (4 כפות) / קוטג'
280 ג' קמח תופח (2 כוסות)
50 ג' גבינה צהובה מגורדת (חצי כוס)
2 כפיות שטוחות מלח
זיתים מגולענים
ביצה טרופה
שומשום
הכנות:
1. בקערת המיקסר לשים את כל המצרכים בעזרת וו גיטרה לעבד לבצק אחיד וקצת דביק.
2. לקחת חתיכת בצק משקל 40 ג' קצת לשטח לשים זיתים / זית להכין כדורים בגודל כדור פינג פונג ולסדר בתבנית, לחמם תנור ל180 מעלות להבריש את הכדורים ביצה ולפזר שומשום או לטבול את החלק העליון בשומשום.
3. לאפות כ 25 – 30 דקות.
גולשים מכינים וממליצים:
אילנית : "הי ניקי חג שמח עשיתי את הלחמניות האלה נדירות אי אפשר להפסיק לאכול אפילו בלי שומשום וזיתים כי לא היה לי ובכלל אני רוצה להודות לך על האתר המדהים שלך אני את כל חג השבועות עשיתי ממנו ובכלל ברגיל אני פתאם יודעת לבשל חחח תודה רבה לך"
אורלי : "כמו בכל חג המטעמים שלך כיכבו! וחוסלו… על השאריות היתה מלחמה…. את כדורי הזייתים האלה אני מכינה כל השנה פעם בשבוע בערך. מתכון נפלא!!! מצטרפים אליו הקנלוני פטריות וגבינות המדהים ועוגת הגבינה מייפל. הילדים ממש אוהבים!! תודה לל ניקי על הכלללל"
אליה : "מתכון משגע! תודה!
אצלנו בגן הילדים קוראים לזה "זית בבית" ;-)"
שירז : "מתכון פשוט מטריף,כל כך כל כך טעים!!!
בלי הגזמה בכלל,זה אחד המתכונים הממש מוצלחים!!
תודה,ניקי ♥
בהחלט שווה את הקלוריות :)"
שני : "הכנתי הבוקר עם קמח כוסמין ואבקת אפייה ויצא מושששלם! :)"