אורז אדום במיקרוגל
אני יודעת שבדרך כלל לא מבשלים במיקרו אבל לפעמים כן ויוצא לא רע בכלל ואפילו טעים מאוד. והפעם הוספתי לו קצת תוספות ורציתי אורז אדום. אחלה תוספת לארוחת צהריים שיוצאת מעולה.
7 – 8 מנות
מרכיבים:
2 כוסות אורז
3 כוסות מים רותחים
2 גזרים גדולים חתוכים קטן
כוס אפונה
2 כפות דבש
3 כפות שמן
כף פפריקה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
אולי תאהב גם את...♥
-
כרוב ניצנים אפוי
לא החלטתי האם זה תוספת או חטיף שמנשנשים, מתכון פשוט ביותר שיוצא נהדר וכולו אפוי בתנור.
לא יצא לי להתעסק הרבה עם כרוב ניצנים והכדורים הקטנים האלה הפתיעו אותי, איזה טעימים!
מתכון נהדר כמעט בלי מצרכים נתתי לטעם של הכרוב לדבר כי יש לו אחלה לטעם, הכל הכנסתי לתבנית אחת בלי לטגן בדרך נתתי לתנור לעשות את שלו.
לקח לי בקושי 10 דקות וזה נכנס לתנור. אם כבר מדברים על חיים קלים במטבח זה המתכון בשביל זה. נישנוש ממכר בטירוף! שקית שלמה נראה המון תסמכו עליי שזה אפילו לא מספיק. אל תגזימו עם הבישול שלא תקבלו ירק סמרטוטי ואני רוצה לומר לכם שאפילו לא טרחתי להפשיר. ברור שיש סרטון 🙂
-
קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר
מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!
20 קציצות
-
פסטה מעולה ב 5 דקות הכנה
כמה שאני אוהבת מתכונים שלוקח 5 דקות להכין, שמתי את הפסטה על האש בזמן הזה תיקתקתי את הרוטב שום בכמויות,
צ'ילי גרוס, פטרוזיליה קצת תבלינים ואיזה פיצוץ של פסטה כל ביס תענוג.
בזמן שהכנתי את הספגטי התלבטתי האם מתאים לארוחת צהריים או ערב בסוף החלטתי ללכת על שניהם בערב אני מוסיפה גבינות בנדיבות סלט ירקות ליד ואיזה טעים יצא, קלות ההכנה מדהימה.
אם בא לכם ארוחת ערב שונה מהרגיל ומעט יותר השקעה נו באמת אל תגידו שאין לכם 5 דקות זמן.
תפנו לכם כמה דקות ותהנו מפסטה מעולה!
3 מנות
-
טורטייה עם ירקות אפויים ללא טיגון בכלל
מתכון ללא טיגון בכלל, הלכתי על השיטה של העצלנים הכנסתי הכל לתבנית ולתנור, כמות גדולה של ירקות אפויים שזה טעים בפני עצמו.
היו לי טורטיות מקמח מלא ורציתי להכין משהו טוב לצהריים משהו קליל ולא רציתי לטגן בכלל.
הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר דאגתי שיהיה צבעוני ויפה ושיהיה מבחר של ירקות מפה לשם הכל נכנס לתנור.
אם אני חושבת על זה לקח לי פחות מ 10 דקות לחתוך ולהכניס לתנור, מלח פלפל קצת שמן וקיבלתי ריחות נהדרים במטבח.
כשהתבנית יצאה מהתנור הוספתי עוד משהו ירוק והכי כיף הכנתי הכל יום מראש.
למחרת מילאתי את הטורטיות והגשתי לצהריים. חלומי! טעים בטירוף ההכנה פשוטה ביותר ואם כבר בריאות טורטיות מקמח מלא וזה מושלם! מסוג המתכונים שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. על הדרך קבלו סרטון.
5 טורטיות גדולות
הכנות:
1. לערבב את כל המצרכים ולהכניס למיקרו מכוסה, להפעיל את המיקרו על העוצמה הכי חזקה 18 דקות, להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.
קצת הסברים :
איזה אורז להשתמש ? מה שיש, פרסי, יסמין הכל הולך ואם לא מתאים לי אפונה וגזר ? אז אפשר גם בלי, חייבים להפשיר ? קצת להפשיר זה יכול להיות חלק קפוא. מה עם בישול מראש של האורז והאפונה ? מיותר. יש לי גזר רגיל, אז תחתכי קטן ותוסיפי לאורז.
גולשים מכינים וממליצים:
תהילה : "ניקי זהו מתכון מושלם שמצטרף להון עשיר של מתכונים שעושים לנו את השבת כל שבת.
תודה על מתכון ייחודי.
יותר לא מכינה אורז על הגז. רק במיקרו!"
הי ניקי,
אין לי אבקת מרק, יש לי תיבוליות (כמו קוביות קטנות) של ציר. אפשר לשים במקום? אם כן, כמה?
תודה!
היי ניקי, אני רוצה לנסות את האורז הזה אבל מתחשק לי לשים גרגרי חומוס במקום אפונה וגזר, נראה לך שזה יכול לעבוד מבחינת טעמים?
נתקעתי בלי כיריים אז חיפשתי מתכון למיקרו… יצא פצצה!!!
תודה ושבת שלום
היי ניקי
הולך גם עם אורז מלא?
בוקר טוב ניקי
אם אני רוצה לעשות את זה על הגז הרם יש שינוי בזמנים? בכמויות? או בקיצור איך עושים את זה על הגז?
ניסיתי את זה ערב אחד, כשרציתי להכין משהו מהיר ועשיר שיהיה אוכל למחרת.
מ ע ו ל ה
מאז מכינה כמעט כל שבוע.. תוספת שעושה תחושה של אוכל ביתי משפחתי בלי מאמץ:)
יצא מעולה. אחד אחד וטעים. תודה