שניצל מעולה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
שניצל מעולה

שניצל מעולה

לכל אמא יש את השניצל שלה וכל אחת בטוחה שהוא הכי טוב, אז כשלא בא לי לאפות זה המתכון שאני מכינה. אין כמו שניצל חם זהוב שהרגע ירד מהאש, רגע רק הצ’יפס חסר והוא אפוי דרך אגב.

מרכיבים:

12 שניצלים בגודל בינוני
2 ביצים
כפית חרדל
כף קטשופ
כפית מיונז
כפית פפריקה מתוקה
כפית שום כתוש
כף גדושה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

פירורי לחם
כפית שטוחה קמח

הכנות:

1. בצלחת עמוקה לטרוף ביצים, חרדל, מיונז קטשופ ותבלינים, בצלחת עמוקה נוספת לערבב פירורי לחם וקמח.

2. לטבול את השניצל בביצה ולצפות עם הפירורי לחם משני הצדדים.

3. לחמם מחבת על אש בינונית עם שמן בכמות שתכסה את התחתית, לטגן את השניצלים עד שמזהיב ולהפוך לצד השני לטגן עד שמזהיב ולהוציא לנייר סופג.

כדאי לדעת ש…
ניתן להכין את השניצלים עד לשלב הטיגון ולהקפיא במידה והבשר טרי, אפשר להקפיא את השניצלים המוכנים, במקום המיונז אפשר לשים כפית רוטב סויה.

157638 צפיות 16 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

שניצל מעולהשניצל מעולהשניצל מעולה

שניצל מעולה

שניצל מעולהשניצל מעולה

גולשים מכינים וממליצים:

אודליה : “הכנתי את השניצלים למפגש ופשוט נחטפו מהמגש בשניות, וכמובן עם הר של מחמאות..”

בר : “פשוט שניצלים טעימים!! תודה רבה :)”

גילת : “הכנתי ללא החרדל יצא פצצה. המתכון הכי טוב שלי לשניצל מטוגן.”

מירב : “הילדים לא השאירו פירור! אני פשוט חסרת מילים להביע את ההערכה שיש לי כלפייך.
המון המון ה-מ-ו-ן תודה!”

432
תגובות

  הרשם  
עדכן
איילת

יצא מדהים! תודה!

איילת

נראה מעולה! אפשר להקפיא? (מבחינת המיונז)

מלי

פעם ראשונה שהילדים אמרו לי:אמא,הפעם יצא לך יותר טעים משל סבתא…תודה אלופה. כמה שלא ניסיתי,אף פעם השניצלים שלי לא קצרו מחמאות. עד הפעם!!!!!

נועם

היי ניקי מה נשמע?
יש לי שאלה שאני רוצה לשאול אותך כבר המון זמן.. 😉
אפשר לדעתך להכין כמות של שניצלים (מוכנים כבר עם פירורי לחם) לשמור במקרר כמה שעות, ורק לטגן אותם כמה דקות לפני הגשה?
תודה רבה!! שנה טובה

אלינה

היי ניקי
לא מתחברת לחרדל
מה אפשר להןסיף במקומו?

ג'ני

וואוו יצא פשוט וואוו !!!! תמיד נסתי את הדרך הפשוטה והרגילה להכנת שניצלים אבל חיפשתי משהו מושלם ומצאתי ! תודה רבה לך!

יעל

כשמו כן הוא. השניצל אכן מעולה , מעולה , מעולה! פריך, טעים ומלא טעם ! תודה לך ניקי על עוד מתכון מנצח ! שבת שלום יקרה

1 25 26 27