מגולגלות פרנץ טוסט
מגולגלות פרנץ טוסט, עוד דבר נחמד להכין לילדים לארוחת ערב. לקרוא לזה מתכון נראה לי מוגזם אבל זה טעים מאוד והילדים אהבו ונהנו לאכול. לפעמים יש לי מוזה.
מרכיבים:
חלה מתוקה טריה קלועה חתוכה לפרוסות דקות
(אני פרסתי אותה במכונה)
גבינה צהובה חתוכה למלבנים ארוכים
קטשופ
2 ביצים טרופות
3 כפות חלב
מלח
4 – 5 כפות שמן
חצי כפית חמאה
עירית לקשירה
הכנות:
1. לפני שמתחילים להכין צלחת ירקות גדולה.
2. הסיבה שבחרתי בחלה מתוקה היא שהפרוסות יחסית גדולות ומאורכות וחלה טריה היא גמישה ואפשר לגלגל אותה בקלות והיא לא נקרעת, לבחור פרוסות יחסית גדולות.
2. לחתוך את הקשה בצידי החלה, למרוח קטשופ ולהניח גבינה צהובה, לגלגל לגליל ולקשור עם עירית, אחרי 5 דקות שהגלילים עומדים אפשר לשחרר את העירית. מי שהגלילים מתפרקים לו שישאיר את העירית.
3. לטרוף ביצים, חלב ומלח ולטבול את הגלילים מכל הכיוונים.
4. במחבת חמה (לא מאוד) עם שמן וחמאה להניח את הגלילים ולכסות, ברגע שמזהיב להפוך לצד השני ולכסות שוב, לטגן מכל הכיוונים עד הזהבה.
5. להניח על נייר סופג ולהגיש עם הרבה ירקות.
טעים מאוד והילדים טרפו הכל!