פנקייקים מטריפים!
הפנקייק האלה מושלמים זה המתכון שהילדים שלי הכי אוהבים אתם לא תאמינו כמה שאני מכינה אותו בבית הילדים לא מפסיקים לבקש אותו.
המזל שלי שההכנה קלי קלות ואין כאן טירחה ולא צריך להוציא את המיקסר, בסך הכל לערבב עם כף ולטגן. מישהו אמר חיים קלים במטבח ?
התוצאה נהדרת הפנקייקים יוצאים מושלם זהובים רכים ונחטפים ומתחסלים מהר.
כ 35 יחידות
מרכיבים:
250 ג` גבינה לבנה 9% (גביע)
90 ג’ קמח (חצי כוס + 2 כפות)
חצי כפית א. אפיה
100 ג` סוכר (חצי כוס)
ביצה
60 מ”ל חלב (רבע כוס)
כפית סוכר וניל
הכנות:
- 1. לשים בקערה את כל המצרכים ולערבב עם כף עד שהכל חלק.
2. לחמם מחבת עם כמה כפות שמן, לקחת כפית מהגבינה ולהניח במחבת, לעשות ערימות קטנות של גבינה עם רווח.
*3. כשמתחילות להופיע בועיות בצדדים או שרואים שהדפנות הזהיבו להפוך בעדינות לצד השני ולטגן עד שמזהיב. להוציא לנייר סופג.
הערות:
להגיש עם סירופ שוקולד, מייפל, דבש או לטרוף בלי כלום.
גולשים מכינים וממליצים:
אלה : “ניקי מדהימה! כל מתכון שלך זה על בטוח!
הפנקייקים האלה הפכו לארוחת הערב הקבועה שאני מכינה לבייביסיטר, בכל יום חמישי. הילדים מחכים לזה כל השבוע. איך שאני מגיעה הילדים מזכירים לי שיום חמישי-פנקייקים. :)”
פזית : “ניקי יצא מדהים!!! טעים בטירוף!! כמו עוגות גבינה מתוקות קטנות. שלושת ילדיי טרפו הכל:-) אלופה!!”
הדס : ניקי, את מדהימה.
הילדות שלי לא אכלניות גדולות, (הקטנה במעקב רפואי), וכל מתכון שלך קולע בול!!!
הן טורפות עכשיו את הפנקייקים (אני נדרשת להכין עוד בלילה, אין גבינה, עשיתי עם דנונה ויצא משהו!).
שיחקת אותה. בעצם, עם כל מתכון שאני עושה את משחקת אותה. תודה!!
איתי : הצלחה מטורפת!!!
עדי : ניקי! הבת שלי בת 9 חודשים, והמתכון הזה פשוט תפור עליה! זה המתכון היחיד שמצאתי שאין בו חלב, והוא פשוט נהדר!
ובכלל, כל המתכונים שלך, קלים, טעימים להפליא ויוצאים בדיוק כמו בתמונה!! תודה!
רחל : “בפעם השלישית השבוע…
טעים ברמות”
אבישג : “יאמייי איזה טעימים וממש לא מסובך !
רק לעבוד בסבלנות אש קטנה שמן טוב והכל הולך כמו שצריך”
נטלי : “תקשיבי עשיתי הרגע את המתכון. פתחתי במוצאי החג את האפליקציה ראיתי את המתכון והחלטתי להכין. הכנתי נגלה אחת טרפווווו אותה!!הכנתי עוד וכמה שאכין זה לא יספיק. התגבות פה לא נגמרות. מתכון מושלםםם!
אין על המתכונים שלך.
תודה!”
קרין : “ניקי היקרה, המתכונים שלך תמיד מנצחים. משתמשת בהם הרבה וגם הפעם הילדים כמעט אכלו את הצלחת..
המון תודה לך ❤️”
היי! תתחדשי על האתר החדש! מהמם!
אפשר שמנת חמוצה במקום הגבינה?
הי ניקי, אנחנו אוהבים מאד את המתכון הזה ומכינים כמעט כל שבוע 🙂
רציתי לשאול, האם ניתן להחליף את הקמח בקמח תופח לפסח?
ניסיתי מתכונים אחרים של פנקייקים ייעודיים לפסח, אבל אצלנו הכי אוהבים את הפנקייקים האלה…
תודה רבה!
הי ניקי עשיתי לפי גרמים ויצא מושלם ממש!! אבל הכמויות בגרמים ןבכוסות כמו שכתבת זה לו תואם הגרמים יצאו הרבה יותר….
אפשר בתנור?
יצא טעים אבל מתוק ברמה בלתי סבירה. הייתי מורידה חצי מכמות הסוכר
מתכון מעולה! אנחנו כבר לא מכפילים,אלא משלשים. עובר מעולה הקפאה ומככב גם בארוחות ערב וגם בקופסאות אוכל ( טרום קורונה…) תודה רבה רבה
כמה גרם יש בכף/כפית?