לחמניות ממולאות שוקולד

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
לחמניות ממולאות שוקולד

לחמניות ממולאות שוקולד

לחמניות ממולאות שוקולד. תארו לכם שאתם נותנים ביס בלחמניה חמה ופתאום מרגישים שוקולד מתוק וטעים ועוד יותר מדליק לראות את הפרצופים של הילדים אחרי שהם נותנים ביס ומגלים שממתינה להם הפתעה טעימה בפנים.

15 לחמניות

מרכיבים:

500 ג’ קמח (חצי קילו)
25 ג’ שמרים טריים (שליש שקית)
או 11 ג’ שמרים יבשים (כף)
100 ג` סוכר (חצי כוס)
240 מ”ל מים פושרים – חמימים
2 כפיות מלח שטוחות
60 מ”ל שמן (רבע כוס)
חלמון (צהוב)
ביצה שלמה

ביצה טרופה להברשה

מילוי:
ממרח שוקולד

סירופ סוכר:
100 ג` סוכר (חצי כוס)
120 מ”ל מים (חצי כוס)

הכנות:

  1. 1. לשים את כל המצרכים במיקסר ולעבד במהירות נמוכה לבצק חלק וגמיש להתפיח כשעה וחצי שעתיים.

2. ליצירת כדורים :
מחלקים את הבצק ל- 15 כדורים, כל כדור לרדד לעלה עגול. להניח במרכז העלה כפית ממרח שוקולד, להרים את דפנות העלה ולסגור את הבצק (לקווצץ) לצורה של כדור.
להניח בתבנית כשהסגירה של הכדור כלפי מטה.

3. ליצירת שבלולים :
לחלק את הבצק ל 15 חלקים, כל חלק לרדד לאליפסה באורך 16 – 17 ס”מ, למרוח שוקולד ולגלגל לגליל, אחרי שכל הגלילים מוכנים, לעשות קשר מכל גליל ולהניח בתבנית עם נייר אפייה.

4. להתפיח כ 15 דקות, בינתיים לחמם תנור ל 180 מעלות. להבריש את הלחמניות עם ביצה טרופה לאפות כ 15 – 20 דקות הלחמניות מקבלות צבע זהוב.

5. לבשל את הסוכר והמים כמה דקות, להבריש את הלחמניות כשהן יוצאות מהתנור.

לטרוף!

כדאי לדעת ש…
אפשר להקפיא.

רגע מתוק ♥

“ממה” הקריאה הזאת חודרת ישר לתוך השינה שלי, מזה חודרת קורעת אותה לגזרים. לא בא לי לקום אני כל כך עייפה ולמה אני היחידה שקמה  מבט מהיר הצידה, בעלי ישן כמו בלוק ואין מצב שהוא יקום
(את הנוקיה שמצלצל לפנות בוקר הוא שומע נהדר, מעניין אם האפרוח היה בוכה בלילה בצלילים של נוקיה הוא כן היה שומע ) “ממה” הקריאה נשמעת שוב, במשך היום אתה רוצה רק את אבא, אתה קורא לי אבא, דווקא בלילה אתה קורא אמא לא פייר תקרא לאבא גם בלילה  (הילד חכם יודע מי יקום אליו בלילה ומי לא ) באתי אליך ואני רואה אפרוח קטן מחזיק בסורגים של המיטה וצועק “ממה” אז התחלנו לדבר בשפת התינוקות, זאת שפה שרק אתה ואני מבינים אותה.
אתה מניח את הראש שלך על הבטן שלי ועוצם עינים, אני מלטפת אותך ומשכיבה אותך בעדינות, ליטוף אחרון וחזרה למיטה. יש רגעים ששווים בשבילי הכל, טעם החיים.

36467 צפיות 38 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

לחמניות ממולאות שוקולדלחמניות ממולאות שוקולדלחמניות ממולאות שוקולדלחמניות ממולאות שוקולד

גולשים מכינים וממליצים:

אודליה : “ניקי היי
האמת שהתוודעתי אלייך רק לאחרונה בזכות לחמניות השוקולד שטעמתי אצל חברה ומאז התאהבתי.. אני מאוד אוהבת שמרים וניסיתי כבר כמה מתכוני שמרים באתר שלך והכל יוצא פשוט מדהים, ההסברים שלך נפלאים והתמונות של שלבי ההכנה אליפות. אז תודה ואני שמחה שהכרתי את האתר והמתכונים שלך!”

אורית : טוב נו…כמו שידעתי שיקרה – הכנתי בסוף 10 לחמניות ואכלתי 2! יצאו נהדרות!!!! תודה על מתכון מצוין נוסף שנכנס לרשימת המתוכנים המוצלחים שהכנתי.

כרמית : היי ניקי
אתמול בערב הכנתי את הלחמניות והילדים פשוט אין מילים התענגו עד בלי סוף והלכו לישון שבעים ומאושרים
תודה על כל המתכונים הכל טעים ובקלי קלות

הודיה : “ניקי היקרה. הכנתי את הלחמניות עם 2 ילדי הקטנים. הם ככ נהנו כל הזמן ליקקו מהשוקולד. יצאו לנו לחמניות נהדרות, טרפו אותן. תודה לך ניקי!!!”

מיכל : “אין מילים!!!
לחמניות מהממות. הילדים התענגו, במיוחד אחרי שהכינו בעצמם…
בבוקר לקחו לבית הספר לחמניה ובקשו שבצהריים תבואי אלינו כדי שנכין עוד הרבה דברים טעימים… 🙂 🙂 :)”

רחלי : “לחמניות מושלמות!!
הריח מתפשט בכל הבית…”

601
תגובות

  הרשם  
עדכן
עדי

בזבוז של חומרים.. הבצק יצא דביק וצמיגי וכמובן שלא תפח, והשמרים שלי מצויינים אתמול הכנתי איתם חלות ופיתות המתכון של הבצק פשוט לא נכון מבאס היתי צריכה לזרוק לפח..

אושרת

הי ניקי, הסתכלתי כמה פעמים ולא מצאתי כמה זמן צריך להתפיח את הבצק

מיטל

נראה ממש טוב!! האם אפשר למלא במילוי קקאו בהכנה ביתית ואם כן אודה לפירוט.

1 35 36 37