הוסיפו למחברת מתכונים
ספגטי בולונז עם ירקות
אני אוההת מתכונים כאלה, בשר טחון עם ירקות ותבלינים זאת בעצם מתכון שנותן לי יופי של ארוחת צהריים לילדים ואני בכלל מרוצה כי הכנסתי בפנים ירקות. ארוחת צהריים מושלמת שילדים אוהבים.
4 מנות
מרכיבים:
300 ג’ ספגטי
150 ג’ חזה עוף טחון
150 ג’ בשר בקר טחון
בצל
תפוח אדמה גדול
2 גזרים
כוס וחצי מים
כף רסק עגבניות
חצי כפית סוכר
כף פפריקה
מעט כורכום
קורט קינמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את הירקות לקוביות קטנות, לטגן את התפוח אדמה והגזר כ 5 דקות במחבת חמה כשהם מתחילים להזהיב להוסיף את הבצל ולטגן כשתי דקות.
2. להוסיף את הבשר לטגן כמה דקות תוך כדי בחישה ולפורר את הבשר.
3. לערבב את המים עם הרסק סוכר ותבלינים ולהוסיף לבשר לבשל כ 15 דקות לערבב מידי פעם אש נמוכה בינונית. להוסיף רסק, סוכר מים ולבדוק טעמים, לבשל כ 20 דקות על אש נמוכה מידי פעם לערבב.
4. בינתיים להכין את הספגטי לפי ההוראות.
5. להוסיף את הספגטי לתבשיל לערבב כדקה, להוריד מהאש להשאיר בצד ולהמשיך לערבב מידי עוד כ 10 דקות.
היי ניקי!
תודה על המתכונים המעולים!
מה אפשר להגיש ליד בארוחת צהריים?
תודה רבה!
ניקי שבת שלום
אפשר לגרד את התפוח אדמה והגזר ואיך זה משפיע על הטיגון
ניקי תודה רבה! יצא מעולה!! הבן שלי טרף את הפסטה
היי ניקי, תודה על המתכונים הנפלאים!
לא הבנתי מתי צריך להוסיף את הסוכר עם המים והתבלינים, זה כתוב פעמיים…
תודה רבה!
אני מתארת לעצמי.. לכולנו קשה מאוד , אני גרה באזור השרון היום זה היה ממש מתחת לאף.. הרבה תפילות וגמילות חסדים( אני בעלת תשובה) ולא להסתובב בחוץ שלא לצורך.מצב מורכב ולא פשוט בכלל!
היי ניקי
הבן הגדול אומר לי ” אמא מאז שאת לוקחת מתכונים מניקי את אלופה בבישול…”
אני לא יודעת זאת מחמאה או לא??
סתם צוחקת וכמו תמיד מתכון מנצח( קצת לעשות טוב על הלב עם כל מה שקורה עכשיו..)
תודה
היי ניקי
כמה מים להוסיף עם הבשר בספגטי בולונז?
תודה רבה