ארוחות עשר לבית הספר
הזמן הכי לחוץ של היום הוא בבוקר ולאף אחד אין ראש להתחיל פרוייקטים ועדיין אני רוצה שהילדים יאכלו טוב בבית הספר. אני והילדים עשינו ישיבה והתחלנו לחשוב מה אפשר לעשות. עשינו רשימה של דברים שהילדים אוהבים, אבל לפני הכל אני נתתי שני תנאים שהיו חשובים לי מאוד.
בכל קופסת אוכל חייב להיות ירק אחד מינימום. חשוב לי שהילדים יאכלו ירקות טריים כל יום וזה היה חלק חשוב מהכנת קופסת האוכל. כמובן שהקפדתי על פירות מסוגים שונים שכל ילד לקח באופן יומיומי.
מכיוון שכולם התלהבו מהקופסא עשינו מאמץ באמת לשים דברים שכל אחד אוהב.
התנאי השני שבבוקר אני לא מכינה כלום כלומר הכל הכנתי בלילה. בבוקר חיתוך הירקות וסידור הקופסאות, כל ילד החליט מה הוא רוצה ועשינו תפריט מסודר.
לקחתי את זה כל כך ברצינות שבניתי טבלה מסודרת שתליתי על המקרר, כל ילד ומה שהוא רצה.
מרכיבים:
הכנות:
חשוב היה לי לדעת יום מראש אם הם רוצים קופסת אוכל או כריכים ולא לומר לי ברגע האחרון.
איך זה עבד בשטח ?
אצל רועי הגדול קצת פחות, הוא בחטיבה ועשו להם חיים קצת קשים עם ההפסקות אוכל ואז הוא העדיף כריכים, בהמשך הוא רצה קופסת אוכל.
אצל יובל זאת הייתה חגיגה הילדים בכיתה רצו כל יום לדעת מה היא הביאה ואפילו התכבדו.
אצל עידו המקסים שלי, התחיל כיתה א' (איזה מרגש, בטח שהיו דמעות) הוא התחיל עם קופסאות אוכל ובהמשך הוא עבר לכריכים אני חושבת שהוא קצת התבייש מהילדים האחרים שהיו מביאים כריכים והיו מסתכלים עליו לראות מה הוא אוכל. בהמשך הוא עבר לקופסאות אוכל.
אצל אביב הורדתי את הקינוח כי הוא היה אוכל אותו קודם, אחת ל… נתתי.
ארוחות בוקר מהירות לפני בית ספר
הנה הרשימה המפורטת:
| עגבניות שרי מלפפון גזר בצל ירוק זיתים ירוקים זיתים שחורים תירס מלפפון בצורות ענבים תפוחים אגסים בננות בראוניז עוגיות מסוגים שונים מאפינס שוקו קורנפלקס (דגנים מלאים) עוגות שמרים פנקייק |
נקניק / פסטרמה פרנץ טוסט חטיפי זעתר כריך עם חמאה כריך עם חומוס ונקניק / חביתה הוט דוג לחמניה קטנה עם נקניקייה לחמניות שושנים חצאי ביצה קשה קוביות גבינה צהובה קוביות גבינה בולגרית / צפתית לחמניות קטנות – חביתה עגבנייה ומלפפון מולטי פיתה פיצה אצבעות פיצה פרנץ טוסט פיתה לחמניות קלועות חטיפי פיצה לחמניות שבלול לחמנית קרואסון כריכים בצורות לחמניות ז'ברה מולטי חטיפי שוקולד |
איך עושים הכל בקלות ובלי להילחץ ?
ירקות זה הדבר הכי פשוט להכין בבוקר, לחתוך לקוביות מקלות ולשים בקופסא, כדאי לוודא מראש שיש מלפפונים, עגבניות, גזר ושאר הירקות במקרר שלא יחסר.
פנקייקים אני לא מכינה על הבוקר אלא בלילה, בבוקר אפשר לתת טיגון בקטנה ולהעביר לקופסא, אני ממליצה ספציפי על המתכון הזה הוא נשאר טעים למחרת גם אחרי חימום קצר במיקרו.
כל השמרים למינהם אני מכינה מראש סוגרת בקופסה ומשם להקפאה. אני אפילו לא טורחת להפשיר זה יפשיר לבד בקופסא. גיליתי שלילדים אין להם בעיה לאכול את זה כך. אפשר לתת כל בוקר סוג אחר של מאפה.
כריכים אין בעיה להכין בבוקר, מי שנותן תירס מומלץ להוסיף כפית קטנה, ביצים קשות אני מכינה בלילה וחותכת בבוקר זה נחתך יפה והילדים אוהבים את זה.
פינוקים כגון בראוניז אני מראש מקפיאה בקוביות קטנות, בלי להפשיר ישר לקופסא, כנ"ל לגבי עוגות שמרים אני מקפיאה פרוסות של עוגה. מאפינס אני מראש מכינה מאפינס קטנטנים ומקפיאה.
זה לא מסובך אני חושבת שהדבר החשוב זה להתארגן מראש ולא להילחץ ברגע האחרון, לעבוד מסודר לשאול את הילדים מה הם רוצים להוסיף מה שאני חושבת שצריך ולמצוא את הדרך שזה יעבוד.
אני יודעת שהרבה חושבים שזה פרוייקט ולמי יש כח אבל תנסו אולי תופתעו והדבר החשוב הילדים אוכלים יותר טוב.
גולשים מכינים וממליצים:
מירי : "היי ניקי המדהימה!!! תודה על הכתבה בענין ארוחות עשר.בדיוק אנחנו מתארגנים לחזרה ללימודים. אפילו שהרבה מהרעיונות אני מכירה כתבת הכל בצורה ככ מסודרת ומאורגנת שזה עשה לי סדר בראש. ולא שכחת להוסיף איך אפשר להתארגן עם האוכל מוקדם ומה אפשר להקפיא.
הרגע אני הולכת לעשות טבלת אוכל מסודרת עם הילדים ..!!!!
תודה!! תודה!!"