דייסת סולת

דייסת סולת

את הדייסה המשגעת הזאת אני מכינה בכלום עבודה, לוקח לי פחות מ 10 דקות והיא מוגשת לשולחן. בימי החורף הקרים זה אחד הדברים שהכי שכיף לאכול, דייסה חמה ביום חורפי תדמיינו כמה שזה טעים.
אני אוהבת לשחק עם התוספות ולהפתיע את הילדים עובד כל פעם מחדש.
דרך אגב היא כל כך משביעה שלא צריך להגיש איתה שום דבר אחר.
יש מתכונים שכיף להכין 🙂

2 מנות

הכנות:

1. לצקת את החלב לסיר קטן ולחמם, בינתיים לערבב בקערה מים וסולת היטב כשהחלב חם להוסיף את הסולת לבשל שתי דקות על אש לא גבוהה תוך כדי עירבוב שלא יווצרו גושים, כשהדייסה מסמיכה להוסיף את הסוכר והמלח לערבב כמה פעמים ולהוריד מהאש.

2. לחלק לקעריות ולאכול מיד.

דייסת שוקולד

כמה אפשרויות:
לפני שאני מוזגת את הדייסה לקערה אני מניחה 2 – 3 קוביות שוקולד (איזה שוקולד שאוהבים) בתחתית הקערה ומעל מוזגת את הדייסה, בינתיים החום ממיס את השוקולד. לבן שלי מחכה הפתעה שהוא מתחיל לאכול והוא פוגש פתאום בשוקולד הטעים איזה אושר על הפנים שלו תענוג.

להוסיף לדייסה כף גדושה סילאן, דבש או סירופ מייפל או להזליף מעל.

לפזר עדשים / שוקולד צ`יפס לפני ההגשה

לפזר קינמון, לגרד שוקולד, פרוסות בננה, אגוזי מלך גרוסים

להוסיף קוביה קטנה של חמאה.

להוסיף תוספות שונות  ריבה חלב, ממרח שוקולד, ריבה שאוהבים, בקיצור מה שרוצים.

כדאי לדעת ש…
סוכר כדאי להוסיף פחות ולהחליט אם רוצים להוסיף עוד, מי שחושב להוסיף תוספות מתוקות בהגשה אז כדאי מראש לשים פחות סוכר. דייסה מכינים ואוכלים על המקום לא שומרים ליותר מאוחר זה לא אותו דבר.
זה לא רק לילדים גם הגדולים אוהבים דייסה, לפעמים אפילו הם מבקשים קוביות שוקולד 🙂

For the recipe in English:
Sweet and Creamy Semolina Porridge