יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים אירוח חלבי מתכונים ארוחות ערב קלות מתכונים לשבועות

נגיסי תירס וגבינות

21 דצמבר 2014
(Visited 30,937 times, 7 visits today)

נגיסי תירס וגבינות

תמיד כשאני מכינה את הנגיסי תירס חושבים שזה קנוי, אף אחד לא מאמין לי כשאני אומרת שהכנתי את זה לבד בבית.
רגע זה אמור להחמיא לי ? הרי אין כמו להכין בבית ולא לקנות אתם יודעים בדיוק מה הכנסתם פנימה. אני שמה ערימה גדולה במרכז השולחן ואיך שהנגיסים האלה נחטפים מהר. הגבינה צהובה נמסה בפנים ונותנת טעם נהדר.
תכפילו בעצם תשלישו זה מתכון פיצוץ!

16 יחידות

מרכיבים:

400 ג' תירס (2 כוסות)
2 ביצים גדולות
100 ג' גבינה צהובה מגורדת (כוס)
3 כפות שמן (לעיסה)
140 ג' קמח (כוס)
250 ג' גבינת טוב טעם (גבינה ללא נוזלים)
או גבינת 5% ללא נוזלים (הסבר לגבי כמויות ואיך מכינים למטה)
פלפל שחור גרוס
כפית מלח

ביצה טרופה
פירורי לחם

אולי תאהב גם את...♥

  • סלט טוסט מפנק וטעים בטירוף

    שחיתות! אל תכינו זה ממכר ואי אפשר להפסיק לאכול. אתם מכירים את הסלט טוסט שמגישים בתי קפה ?
    המון ירקות טובים, טוסטים פריכים שמתפצחים בפה ולא נשכח שמשלמים על הפינוק הזה הרבה כסף.
    אז למה לא להכין בבית ? ללקק ת'אצבעות זה הסלט המושלם ויש בו הכל. חוץ מירקות הטוסטים עם גבינת מוצרלה בנוסף על הצהובה עם כבר הולכים שחיתות אז כמו שצריך והכל בטעמי שום ועשבי תיבול.
    מקבלים טוסטים פריכים מפוצצים בגבינה איזו שחיתות טעימה. יש בקערה הזאת הכל זה בעצם ארוחה שלמה לא צריך להוסיף כלום וזה שדרוג נהדר לארוחת ערב.

    4 מנות

  • צ'יפס זיגזג קריספי כמו בבורגר ראנץ

    אני כבר המון זמן מתכננת להכין צ'יפס זיגזג אבל לא היה לי את הכלי המתאים ובסוף מצאתי אחד כזה במגירת הכלים במטבח של אמא שלי ואוו איך הייתי מאושרת עכשיו אני יכולה להתקדם.
    לא רציתי להכין סתם צ'יפס אלא צ'יפס קראנצ'י כשנותנים ביס שומעים את ההתפצחות בפה הקרנצ'יות הורסת בפירוש צ'יפס שכיף לאכול וליד שניצלים זה חלומי.
    בשביל להגיע למצב של צ'יפס מושלם יש שלבים בדרך זה לוקח קצת זמן אבל חלק מהשלבים אפשר להכין מראש תשמעו לי התוצאה הסופית שווה הקריספיות מורגשת בכל ביס.
    בקשר לכלי אומנם התלהבתי ממנו אבל אין בעיה להשתמש בסכין.

  • אורז צהוב של בתי מלון

    היינו בחופשה והאורז הזה הוגש בכל ארוחה גם צהריים גם ערב אנשים חיסלו אותו כאילו בחיים לא טעמו אורז,
    זה הדבר הראשון שניגשו אליו בכל המבחר הגדול שהיה שם. בחיים שלי לא ראיתי אורז שמתחסל כל כך מהר והיו שם כמויות.
    ברגע שטעמתי הבנתי על מה כל המהומה זה היה אורז טעים ברמות וכולה אורז צהוב עם אטריות.
    חזרנו הבייתה ואמרתי לעצמי שאני חייבת להכין את האורז הזה, הוא גם יפהפה בהגשה מייד מושך את העין, למחרת צהריים הכנתי אותו בתוספת לשניצלים, צ'יפס וסלט ירקות אח כמה טעים והכי חשוב זה פשוט להכנה ובלי להסתבך.

    4 – 5 מנות

  • פרנץ טוסט שוקולד מושחת ומטריף

    כל העניין בהכנת המתכון הזה רציתי לסיים חלה שהתייבשה חלקית ולא רציתי לזרוק לפח הייתי נחושה להכין איתה משהו.
    פרנץ זה יופי של פתרון להחזיר את החיים לחלה אבל לא סתם כי רציתי לשדרג.
    אם כבר מכינים קינוח שיהיה מושחת כמו שצריך, הוספתי ממרח שוקולד בפנים ואפילו את הבלילה שדרגתי לא סתם לטבול בביצים, מושחת זוכרים ? לא שכחתי את הקראנץ וציפיתי עם סוכר וקינמון.
    הגשתי  עם סירופ מייפל, גלידה טובה ואיזה יאמי באמת אחד הדברים שקשה לעמוד בפניהם. רק עוד קובייה אחת וזהו….

הכנות:

1. לערבב את כל המצרכים ולהקפיא ל 20 דקות, ליצור אצבעות עבות לקרר כ 30 דקות.

2. לטרוף ביצה לטבול את הנגיסים ולצפות עם פירורי לחם.

3. לשים במחבת 4 כפות שמן ולטגן את הנגיסים עד שהם מזהיבים יפה.

4. אפשרות לאפות:
לשמן טוב נייר אפייה לסדר את הנגיסים ולאפות כ 20 – 25 דקות צד אחד להפוך ולאפות עוד 10 – 15 דקות.

Corn and Cheese Nuggets

סינון גבינה 9%:
לשפוך את הגבינה לתוך טטרה / חולצת טריקו / נייר סופג כמה שכבות לשים במסננת ל 5 – 6 שעות לתת לנוזלים לצאת כמה שיותר.
450 ג' גבינה  לבנה 9% ואחרי סינון יש קצת יותר מ 200 ג' גבינה.

נגיסי תירס וגבינותנגיסי תירס וגבינותנגיסי תירס וגבינות

גולשים מכינים וממליצים:

אופיר : "הכנתי לשבת ויצא פשוט מדהים חלק מהאורחים אפילו לקחו כמה הביתה תודה רבה על המתכון!"

אפרת : "בסוף ויתרתי על שנת הצהריים ועשיתי לפי ההוראות במדויק ויצא מעולה. תודה רבה"

הרשם
עדכן
286 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות